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枫下家园 / 亲亲宝贝 / 请问大家是怎么给宝宝做肉泥的?记得老大那会是把生肉切小块先放搅拌机里搅拌,但感觉有时出来效果不太细,还有煮的时间很难控制,稍长就老了,但太快关火又怕不熟,大家是怎么做的?
-thyijiu(桃花依旧笑春风);
2015-5-22
(#9466475@0)
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搅拌机打的还不够细啊?再说,最终也是要吃块块食物的,稍微粗点,只要不噎着孩子就行吧。
-snowshoes(snowshoes);
2015-5-22
(#9466628@0)
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开始买现成的,然后炖汤里面得肉拿出来剁碎,放粥里吃,然后汆丸子,然后炖肉撕小块。生肉绞碎再煮太难吃吧
-xiaobihu(小壁虎妈妈);
2015-5-22
(#9466662@0)
+1
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啊?炖汤里的肉?是不是不同地方对炖汤的定义不一样啊?请问你的汤一般炖多久?对我们来说话,汤起码得炖2~3小时,那肉可是越炖越老,我们大人都不想吃
-thyijiu(桃花依旧笑春风);
2015-5-22
(#9466738@0)
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就是不放盐炖啊,肌肉骨头都好,怎么会老,鸡肉一个小时就好了,骨头肉时间长些,不行高压锅,难道你们炖汤真的只喝汤,肉扔了?
-xiaobihu(小壁虎妈妈);
2015-5-23
(#9467054@0)
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炖两三个小时还越炖越老?我煮猪骨头汤,过两个小时就很烂了,然后再用搅拌器打烂。做熟以后会比较容易打烂。
-xiyu66(细雨);
2015-5-23
(#9467531@0)
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如果只是整块煲汤肉放下去熬几小时,出来的肉是会软,但口感真的很粗糙,我们煲汤,汤肉大人是当餐能吃多少是多少,孩子不肯吃,剩下的下餐真没人吃
-thyijiu(桃花依旧笑春风);
2015-5-23
(#9467606@0)
+1
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而且熬了那么久,营养都跑汤里了吧,那肉还有吃的价值吗?老实说我是不喜欢吃,每次吃都只是免得被人说教而已
-thyijiu(桃花依旧笑春风);
2015-5-23
(#9467608@0)
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下次买骨头炖骨头吃,带骨头的肉好吃,那么一大块瘦肉怎么做都不会好吃,炖鸡肉也好啊
-xiaobihu(小壁虎妈妈);
2015-5-23
(#9467618@0)
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请问你是买的那种骨头肉做给宝宝,我知道有什么猪颈骨,筒骨猪扒骨,哪种好做些?另外你是用普通锅熬一小时再拆肉然后用搅拌器搅?
-thyijiu(桃花依旧笑春风);
2015-5-23
(#9467695@0)
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筒子骨油多一些,其实给小孩子吃没问题,我喜欢去nofrills之类买骨头,要不就大统华的颈骨也行,要不就排骨?我不喜欢搅出来的,所以都是剁碎放粥里
-xiaobihu(小壁虎妈妈);
2015-5-24
(#9468129@0)
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哦,煲汤肉那个味道的确。。。,尝过,在我老公家。我出自北方,我从来都是煮骨头汤的,贴骨肉的味道都还是不错的。
-xiyu66(细雨);
2015-5-24
(#9468295@0)