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枫下家园 / 美食天地 / 终于壮着胆子把9磅重的大龙虾肢解了,累……
-tulipa(tulip);
2006-6-3
(#3008175@0)
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PP上来...:)
-yihan(逸涵);
2006-6-3
(#3008186@0)
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向英勇不屈,惨遭杀害的龙虾同志致敬
-softkiller(softkiller);
2006-6-3
(#3008203@0)
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谁肢解谁呀? 你龙虾吗? 用俩手指打字挺累的吧?
-001isbetter(001-is-better);
2006-6-3
(#3008236@0)
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老天,9磅重的一只大龙瞎要多少钱呀?怎么rolia上的人都这么有钱,眼珠子不知不觉地又红了
-halloween(◇K);
2006-6-3
(#3008248@0)
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五十多,不是很贵,大统华5.99一磅
-mao(<>);
2006-6-3
(#3008258@0)
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5.99是一磅左右的小虾吧?这么大个儿的也这个价?
-halloween(◇K);
2006-6-3
(#3008263@0)
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1磅左右的现在是7.99/磅;这星期大统华特价,5.99/磅的游水大龙虾,偶一早去拎了一支回来,刚吃了四分之一左右,晚上打算开发几种做法尝尝鲜
-tulipa(tulip);
2006-6-3
(#3008317@0)
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馋死我了,6块钱一磅,9磅就是60多块了,够俺俩星期的伙食费了,真奢侈哟龙虾好吃么?什么味儿?
-halloween(◇K);
2006-6-3
{22}
(#3008325@0)
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说实话,没偶预期的好吃,比king crab leg差多了。不过呢,也许是偶嘴急简单的蒸着吃的。晚上打算开发几个菜谱做做看,想来不会太差吧。在国内饭店吃过的味道都不错
-tulipa(tulip);
2006-6-3
(#3008335@0)
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那是自然的啦,国内多是澳龙,价格也差多了。king crab腿确实鲜美,不过我觉得还是有黄的小螃蟹最好吃
-halloween(◇K);
2006-6-3
(#3008341@0)
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有黄的小龙虾也很不错
-tulipa(tulip);
2006-6-3
(#3008532@0)
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别忘了吃剩的壳熬锅龙虾粥, 美味.....
-6bear6(maple bear);
2006-6-3
(#3008722@0)
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吃剩的克还能煮粥?怎么煮法?可惜大部分都被偶扔了呢,是不是很浪费呀?
-tulipa(tulip);
2006-6-3
(#3008822@0)
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自家人就没事 ;)
-ra_95(凡信的,都将归于荣耀);
2006-6-3
(#3008948@0)
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可惜了可惜了,那个大脑壳儿中午就被扔了……
-tulipa(tulip);
2006-6-3
(#3009083@0)
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一般是做椒盐味炒蟹的时候,钳子弄下的壳用来煮. 放些姜丝和葱丝根据口味少许盐和胡椒粉. 当然壳上连点蟹肉就最好了. 做法有些象南方的咸粥. 营养又美味, 关键是不用怕浪费再啃蟹壳了. :-)
-6bear6(maple bear);
2006-6-4
(#3009896@0)
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佩服,佩服。起码要有上山打虎的勇气。
-xiaoyujiaxue(小雨&雪);
2006-6-3
(#3008271@0)
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主要是偶放在洗澡盆里面养了一个多小时,似乎淡水龙虾受不了,下刀的时候已经没有原来那么生龙活虎了,不过还是心有余悸啊……其实还是愿意买cooked
-tulipa(tulip);
2006-6-3
(#3008320@0)
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1用毛巾拧头,筷子放尿。2。切块,肉多的过油,壳多的多炸炸。3头/角/没肉的煮粥。4子和膏做汤浇在炸好的块上。
-ra_95(凡信的,都将归于荣耀);
2006-6-3
(#3008947@0)
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唉!您早来大半天就好了,偶这第一次可是浪费多多啊……
-tulipa(tulip);
2006-6-3
(#3009088@0)
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佩服佩服。我就算了,吃熟的吧。要是买了,最后眼睁睁地看着它吃不进嘴里去,就更惨了。
-o2o2o2(凌儿);
2006-6-3
(#3008542@0)
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偶也是好大的决心才买了一只的,估计下一只要等明年了……
-tulipa(tulip);
2006-6-3
(#3008700@0)
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呵呵,我要是找不到敢杀它的人,决不买活的!
-o2o2o2(凌儿);
2006-6-3
(#3008885@0)
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偶是特意起个大早驱车几十公里奔它去的,到地儿一看就傻眼了。可来都来了不能空手而回吧,狠狠心就拎了一支回来,刚才回顾了一下它被害前的飒爽英姿还真有点……
-tulipa(tulip);
2006-6-3
(#3008935@0)
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哈哈,还是一个词,佩服。
-o2o2o2(凌儿);
2006-6-3
(#3008976@0)
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有没有先放尿?
-wakengduizhang(睡个大懒觉);
2006-6-3
(#3008828@0)
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偶比较幸运,这家伙自己在偶的浴缸里折腾的时候大概是内急自行解决了,没用偶再费事儿不过据说这活儿还有点技术,朋友传授的时候自己说只成功过两次,有高招么?
-tulipa(tulip);
2006-6-3
{70}
(#3008931@0)
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龙虾临死了也吓得屁滚尿流?
-haihai(享受阳光);
2006-6-4
(#3009901@0)
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9lb也是特价?太划算了!
-ra_95(凡信的,都将归于荣耀);
2006-6-3
(#3008940@0)
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是,偶也没想到,还以为是那种一巴掌大的特价呢
-tulipa(tulip);
2006-6-3
(#3008952@0)
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龙是最好的是不到1磅的。9磅的龙虾就没那么好吃了
-oceanwater(灌水日月长);
2006-6-4
(#3009940@0)
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偶也有这感觉,不过放蒜茸炒了一小盘感觉还是挺好吃的,虽说还是没有king crab leg鲜美,但也比简单的蒸着吃感觉好很多了
-tulipa(tulip);
2006-6-5
(#3011055@0)
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龙虾是大概1磅左右的最好吃。买回来不用养,而且千万不能放淡水里。把龙虾放到冰堆里或者冰箱里就能放尿。大西洋的龙虾比澳洲龙虾好吃。而且龙虾壳越硬肉越多,软壳龙虾肉只占45%,硬壳龙虾能有90%。清蒸味最鲜。鬼佬都是放进盐水里煮的,盐用的是海盐。煮的时候先把头放进去一会儿,然后整只放进去,大概7-10分钟。煮好之后放进冷水里泡一会儿。这样壳显得很鲜红,吃起来不会太热。吃的时候,弄个小炉子煮着的GARLIC BUTTER,点着来吃,味道很好。
-cslili(lili);
2006-6-5
{356}
(#3011178@0)
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mark......这个一看就会吃,一定要认真记下来
-o2o2o2(凌儿);
2006-6-5
(#3011192@0)
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没办法啊,在HALIFAX没什么吃的,龙虾是家常菜啊
-cslili(lili);
2006-6-5
(#3011906@0)
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受益匪浅!大西洋龙虾和澳洲龙虾怎么区分?
-tulipa(tulip);
2006-6-5
(#3011208@0)
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不会分。可能以前在国内吃的澳龙,当然没有在大西洋本地吃的新鲜咯。
-cslili(lili);
2006-6-5
{574}
(#3011902@0)
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以后偶也捡小的买……
-tulipa(tulip);
2006-6-6
(#3013159@0)
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奥龙作刺生比大西洋龙好吃多了,
-fzhou(民工);
2006-6-6
(#3013172@0)