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枫下家园 / 美食天地 / 三文鱼怎么做呀?
-xiaoyujiaxue(小雨&雪);
2006-6-2
(#3007034@0)
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生吃
-laiyinhe(莱茵河);
2006-6-2
(#3007058@0)
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是朋友钓的一整条,不是切好得块。
-xiaoyujiaxue(小雨&雪);
2006-6-2
(#3007080@0)
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自几切
-pcx(平常心);
2006-6-2
(#3007084@0)
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加点盐烤一下.我们家三文鱼排都这么吃的.
-thiamin(梅干菜烧肉);
2006-6-2
(#3007063@0)
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是用烤箱,还是BBQ.
-xiaoyujiaxue(小雨&雪);
2006-6-2
(#3007081@0)
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说真的那玩意怎么做都不如生的好吃,给你一小方子你试试?先少用点盐抹一下,再用蒜味奶油抹上,包在锡纸里烤。375F,15-20分钟。吃的时候用点柠檬汁
-laiyinhe(莱茵河);
2006-6-2
{85}
(#3007066@0)
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是不是吃时把皮扒掉。
-xiaoyujiaxue(小雨&雪);
2006-6-2
(#3007083@0)
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皮也能吃
-pcx(平常心);
2006-6-2
(#3007086@0)
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都可以。皮是可以吃,不过要是嫌麻烦,把鱼洗干净,把两面的肉连皮带鱼鳞一起片下来,烤的时候肉朝上,吃的时候把皮去了就行了,片下来的骨头和鱼头煎一下,加姜片烧汤。快出锅的时候加葱段,胡椒面,醋,酸辣汤~~~
-laiyinhe(莱茵河);
2006-6-2
(#3007092@0)
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哇,好在偶吃饱啦...美味呀
-pcx(平常心);
2006-6-2
(#3007096@0)
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我也就是说说,这几天脖子疼,没劲做饭,今天的晚饭还没着落呢;(((
-laiyinhe(莱茵河);
2006-6-2
(#3007100@0)
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让SG做吧...偶就是小酒就着那个青口吃好啦:))
-pcx(平常心);
2006-6-2
(#3007103@0)
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周末了,SG说不回家吃饭,我先去迷糊一会,等领导回来下点面条吃算啦
-laiyinhe(莱茵河);
2006-6-2
(#3007106@0)
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偶家SG说看电影去啦,偶睡一小觉啦
-pcx(平常心);
2006-6-2
(#3007114@0)
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真详细,就这阵手快,鱼头已经扔进垃圾口袋了:(
-xiaoyujiaxue(小雨&雪);
2006-6-2
(#3007104@0)
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下次可别扔啦,豆豉三文鱼头好吃呀
-pcx(平常心);
2006-6-2
(#3007112@0)
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加盐,柠檬汁淹一下,然后俩边煎黄就好啦,也可以蒸,烤都行
-pcx(平常心);
2006-6-2
(#3007067@0)
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家里没有柠檬的说。
-xiaoyujiaxue(小雨&雪);
2006-6-2
(#3007087@0)
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那就醋
-laiyinhe(莱茵河);
2006-6-2
(#3007088@0)
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差点味...不放柠檬也行,莱JJ放蒜可能也很好吃
-pcx(平常心);
2006-6-2
(#3007090@0)
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早说偶带泞檬到你家给你做呀:))
-pcx(平常心);
2006-6-2
(#3007102@0)
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现在来也不完:)
-xiaoyujiaxue(小雨&雪);
2006-6-2
(#3007107@0)
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真的很想去呀,就是刚喝了点酒,8敢开车呢
-pcx(平常心);
2006-6-2
(#3007110@0)
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:)。你真行,我不会喝酒。下次吧,有机会。我要去做了。谢谢。
-xiaoyujiaxue(小雨&雪);
2006-6-2
(#3007122@0)
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我是做三文鱼的专家,有段时间天天做!不过,我就是不说:)抱着儿子,没法打字,呵呵
下次吧
-dropoutinmiami(饺子-和儿子一起成长);
2006-6-3
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(#3007734@0)
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还是说说吧:)等你有时间的时候。
-xiaoyujiaxue(小雨&雪);
2006-6-3
{18}
(#3008119@0)