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枫下家园 / 美食天地 / 我馋炒馇子和焖子馋得要哭了, 有谁知道哪里有卖的, 先鞠躬谢过了
-won(手暖脚暖);
2006-3-7
(#2824969@0)
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啥叫炒馇子和焖子
-x888(赶我走!去看书考证书);
2006-3-7
(#2824974@0)
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哎, 看来只有东北人才知道了
-won(手暖脚暖);
2006-3-7
(#2824978@0)
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这是两种食品, 别弄错了, 馇子, 焖子
-won(手暖脚暖);
2006-3-7
(#2824983@0)
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是庄河特产吧?
-shagua(谁是傻瓜?);
2006-3-7
(#2824988@0)
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不是啊
-won(手暖脚暖);
2006-3-7
(#2824992@0)
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焖子是肉皮冻子?
-x888(赶我走!去看书考证书);
2006-3-7
(#2825016@0)
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馇子是包米馇子?
-x888(赶我走!去看书考证书);
2006-3-7
(#2825021@0)
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都不是啊
-won(手暖脚暖);
2006-3-7
(#2825037@0)
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我是东北人,但是我不知道,不过我从那名字猜出是东北那嘎哒的,就是没猜出来是哪嘎哒的。
-x888(赶我走!去看书考证书);
2006-3-7
(#2825012@0)
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哪都有把, 还分地区吗, 是辽宁
-won(手暖脚暖);
2006-3-7
(#2825039@0)
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温沙说得对吗?俺都没听过那种吃法。东北跟东北还是不一样。俺们说俺的时候,沈阳人说咱。
-x888(赶我走!去看书考证书);
2006-3-7
(#2825065@0)
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我们也不是什么时候都说咱, 比如说我媳妇, 你是哪的呀,俺俺的
-won(手暖脚暖);
2006-3-7
(#2825069@0)
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Yeah, I think no one says 咱媳妇,
-vega_lee(天津包子-就不改);
2006-3-7
(#2825103@0)
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沈阳的小姑娘, 宾馆的服务员, 老跟我们说"咱同学", "咱XX", 开始俺都一愣一愣的, 后来才明白咱就是她自己.
-x888(赶我走!去看书考证书);
2006-3-7
(#2825393@0)
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还自诩东北人呢,切,告诉楼上的,spidina有个山东馆子,有焖子,不过,没我做的好,馇子嘛,那是丹东人爱吃的,不知道那里有没有!
-envy(巴黎的春天);
2006-3-8
(#2828275@0)
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就说说你是怎么做的贝, 山东馆子叫什么名?
-won(手暖脚暖);
2006-3-9
(#2828979@0)
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炒闷子难做吗?整块凉粉,加点油,炒!加蒜汁虾酱芝麻酱,吃!
-mildkiller(M.K.);
2006-3-7
(#2825049@0)
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那原料是凉粉吗, 哪有卖的? 太谢谢了! 冲你说的那几样调料就知道你是知己, 一样都不差
-won(手暖脚暖);
2006-3-7
(#2825058@0)
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凉粉也好多种,闷子要用地瓜粉炒。:)
-mildkiller(M.K.);
2006-3-7
(#2825071@0)
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是吗. PFPF这位姐妹. 那哪有卖地瓜粉的, 一般卖的凉粉是绿豆粉把
-won(手暖脚暖);
2006-3-7
(#2825076@0)
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他是哥哥了. 凉粉就是拌凉菜吃的? 那一炒还不化了?
-x888(赶我走!去看书考证书);
2006-3-7
(#2825398@0)
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地瓜淀粉很多超市都有。绿豆淀粉我在只在龙华见过。
-chevron(y2y);
2006-3-7
(#2825416@0)
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越来越复杂. 那起不是还要先把地瓜粉做成凉粉?! 哪会做呀? 不是炒, 是煎
-won(手暖脚暖);
2006-3-8
(#2826356@0)
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偶觉得(如果没猜错的话)那不是凉粉,我们那儿叫粉坨儿,更硬一点,实际上是淀粉为主。偶不是东北人,但是跟东北靠着边儿的河北人。
-cindyma1972(cindy);
2006-3-8
(#2828312@0)
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要先煎一下的.
-qq0785(花椒);
2006-3-8
(#2826388@0)
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你肯定是大连的, 不想小豆冰棍儿
-playtiger(喝点红酒吃点牛肉);
2006-3-7
(#2825094@0)
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给我扫扫盲,我也是大连人,怎么不知道啥炒馇子?
-pangss(pangss);
2006-3-7
(#2825098@0)
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大连吃不吃豆包? 俺鲜少偿那东西.
-x888(赶我走!去看书考证书);
2006-3-7
(#2825407@0)
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大连吃的豆包, 最好吃的是满族的大黄米粘斗包, 米要几晒几蒸, 以前木觉得, 现在想吃只有到农民亲戚家蹭了
-ningxin0809(雁影行洲);
2006-3-7
(#2825424@0)
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真的好吃吗? 俺们家经常有, 小时候不吃大人不理解, 这么好吃的怎么会不吃?! 俺就吃, 就不觉得好吃, 现在就懒得吃了. 同样是粘米加豆馅, 俺吃油炸糕就香.
-x888(赶我走!去看书考证书);
2006-3-7
(#2825447@0)
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大连以山东人为主, 满族那DD应该是黑吉一带的吧?要说大连, 还是最想海红和蚬子, 哪可是想吃就可以吃美味, 外地还没有, 北京牛, 吃龙虾, 一年吃几次? 咱那可是没周都吃几次, 还都是鲜活.
-playtiger(喝点红酒吃点牛肉);
2006-3-12
(#2835413@0)
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煎粉儿和馇子条,回忆多多
-chlorine(不爱吃苹果);
2006-3-8
{766}
(#2827225@0)
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丹东人吧,我也挺馋这口的
-diudiulinlin(pink or blue);
2006-3-8
(#2828203@0)
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我馋皮冻, 但懒得自己做. 也馋香瓜, 但懒得自己种. 还馋冷面. 咦, 上次回家俺们家说做来着, 后来好象不了了之. 俺还馋油条, 油炸糕. 再加上牛肉肠粉.
-x888(赶我走!去看书考证书);
2006-3-8
(#2828239@0)
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到底是哪的, 不象东北人
-won(手暖脚暖);
2006-3-9
(#2828981@0)
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西北人
-envy(巴黎的春天);
2006-3-9
(#2830243@0)
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西南de
-houseless(糊涂);
2006-3-13
(#2836518@0)
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不象东北人, 为啥象西北人, 西南de ?
-x888(赶我走!去看书考证书);
2006-3-13
(#2837008@0)
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你可真够懒的,油条华人超市就有卖。皮冻,自己买猪蹄子,高压锅一压肉烂了,汤放到冰箱第二天就是皮冻了。
-pangss(pangss);
2006-3-10
(#2832687@0)
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那也叫油条? 那也叫皮冻? 不过你这一句懒, 倒让我想起了刚买的炸锅! 俺炸油炸糕吃!
-x888(赶我走!去看书考证书);
2006-3-10
(#2832715@0)
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请教皮冻怎么做啊?
-pangss(pangss);
2006-3-11
(#2834229@0)
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把肉皮上的那层油刮得干干净净后, 把肉皮切碎. 放清水里熬几个小时. 放凉后就变皮冻了. 最讨厌就是刮油.
-x888(赶我走!去看书考证书);
2006-3-12
(#2834465@0)
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先把肉皮烫一烫,那层油轻轻一刮就下来了.
-hoho111(萝卜心小花@^_^@);
2006-3-12
(#2834789@0)
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这儿有一个闷子的做法
-tutu888(starry);
2006-3-11
(#2833855@0)
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肯定是丹东人, 只有丹东才有炒馇子,东北其他地方的人还真未必知道馇子是什么东西。 我也n年没吃馇子了,好怀念。
-sunny_320(顺其自然);
2006-3-12
(#2835355@0)
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我也没听说过,你要是知道做的方法发方子给我,我照方给你做做试试。我做北方面食还是有一套的,自己擀面条烙馅饼包饺子做大饼肉饼等等,一点都不发怵,就是蒸馒头包子总也弄不好。
-wilsongwh(灯草和尚);
2006-3-12
(#2835405@0)
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真是好人! 谢谢你. 不过你的名字让人有点打怵...
-won(手暖脚暖);
2006-3-13
(#2836799@0)
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经过这里好心人的指点,我决定自己做焖子. 等我做成功了, 一定拿上来和大家分享, 不过要等下个礼拜
-won(手暖脚暖);
2006-3-13
(#2837592@0)