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枫下家园 / 美食天地 / 做绿叶类的菜怎么做才好吃?我只会拿蒜蓉炒炒,但经常做出来的有点苦。
-wyy1000(wyy1000);
2006-2-23
(#2800510@0)
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1。和蘑菇一起炒 2。放盐青炒 3。和蚝油一起炒
-pinkcloudy(pinkcloudy);
2006-2-23
(#2800516@0)
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李锦记有一种豉油鸡汁,用来炒青菜味道很不错的.建议你试一下.
-o2o2o2(梦醒时分);
2006-2-23
(#2800596@0)
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一般来说,绿叶蔬菜就是要保持原味
-new-driver(新手新牌);
2006-2-23
(#2800604@0)
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盐水煮一下,沥干水,淋点蚝油。简单又好吃。注意菜不要切得太碎,小白菜小塘菜生菜按叶分开就行,菜心芥菜切两段足够了
-ponyhuang(林小妙);
2006-2-23
(#2800663@0)
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蚝油生吃或者多吃健康么?我一直犹疑.我是盐水煮一下,同时淋一点点菜油. 然后捞出.
-luoboyang(萝卜秧);
2006-2-23
(#2800675@0)
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应该没问题吧。粤菜几乎都是靠蚝油来调味的。如果你不喜欢生吃蚝油的话,你也可以用一点点菜油把蚝油爆一下,再淋上去,或者就浇点生抽。
-ponyhuang(林小妙);
2006-2-23
(#2800683@0)
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生吃,试试用各种色拉酱。
-rollor(Rollor);
2006-2-23
(#2800752@0)
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没想到这么多人关心,谢谢。一下子开拓了思路了。我还从来没用过蚝油呢,也不知啥味。下次试试。但为什么我的绿叶菜做出来苦呢?是不是都这样呀?还是有什么办法去掉苦味。
-wyy1000(wyy1000);
2006-2-23
(#2801537@0)