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枫下家园 / 美食天地 / 自制的美味酸奶:温暖细腻健康,加点蜂蜜,甜滋滋....
-olicia(@_~);
2006-2-18
(#2790385@0)
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怎么做? 方便吗? 谢谢.
-zmud(牛头马面);
2006-2-18
(#2791733@0)
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非常方便.首先用沸水把容器消毒.然后把PLAIN YOGURT放进去,然后放鲜奶.比例差不多就行,大概5:1,然后保温大概再43度,我不知道怎样换算成华试,大概140度的样子,我是用烤箱,但是也可以用各种其它方法,比如用保温瓶.
我的失败经历:1 .大于150度,把细菌们全部杀死了
2. 酸奶快到保质期
3.鲜奶快到保质期
YOGURT是一种很好的健康食品,含有多种有意的小细菌,有著名的BIFIDUS对抗肠胃里的坏细菌.减少得癌症的机会.含有多种人体需要的氨基酸.降低胆固醇.钙容易被人体吸收.好处多多多.不过酸奶需要每天吃.每次吃完自治酸奶,都能感觉到无数小细菌仔肚子里不停的工作着,健康的感觉.ENJOY~~
-olicia(@_~);
2006-3-5
{459}
(#2820136@0)
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大约保温多久就做好了？容器需要密封，还是不要密封?
-lavenderrong(出去遛遛);
2006-3-6
(#2821836@0)