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枫下家园 / 美食天地 / Dominion 的羊肩排本周特价, 每磅才1.99. (平时是3.99) 俺一口气买了6KG. 喜欢吃羊肉的周五之前买啊.
-co2(二氧化碳);
2006-2-6
(#2767314@0)
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thanks a lot!
-tuantuan(givemeabreak);
2006-2-6
(#2767319@0)
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是新鲜的? 还是冻的?
-saturday(_);
2006-2-6
(#2767345@0)
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冷藏, 不是冰冻.
-co2(二氧化碳);
2006-2-6
(#2767448@0)
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烤羊排(图)
-yihan(逸涵);
2006-2-6
(#2767363@0)
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我也是大雪的天去买了几盒,做抓饭,烤羊肉串,暖和呀!!!
-diudiulinlin(就要回家啦);
2006-2-6
(#2767645@0)
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听见羊肉串就嘴馋,你会做啊。请教请教!
-mcdullgd(mcdull);
2006-2-9
(#2773169@0)
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把羊肩肉剔骨,肉切成小块,加切碎洋葱,一大勺食用油,一点点盐(多了肉老),一个蛋青,两大勺孜然粉混匀,放在密封袋(盒)置于冷藏室腌几小时,之后取出,串在签子上,注意肥瘦肉间隔,肉和洋葱间隔(也可不放洋葱,喜欢的加青椒也好吃,呵呵,有点像KABOB).放烤盘里(油可以滴下来),烤前再刷一层油,置烤箱里先BAKE档下火10分钟,再GRILL档上火烤几分钟,中途或者最后刷上盐,辣椒粉,孜然粉,花椒粉搅拌成的粉末,就成了.家里有BBQ炉子,那就更方便啦!
-diudiulinlin(就要回家啦);
2006-2-9
{271}
(#2773634@0)
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作个记号, 谢谢!
-sailor(正当梨花开遍了天涯);
2006-2-9
(#2774054@0)
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太好,立刻试试,确认一下,是蛋青,不是整个鸡蛋吗?
-mcdullgd(mcdull);
2006-2-9
(#2774064@0)
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朋友的方子,告诉我用蛋青,其实我也是经常偷懒用整蛋的,效果差不多的,只不过腌的时候味道要腥点
-diudiulinlin(就要回家啦);
2006-2-9
(#2774289@0)
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谢谢linlin, 看得我都谗了... 你又要回家了? 羡慕ing~
-viviccaca(vivi);
2006-2-10
(#2776138@0)
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是熟人VIVI?我都回来半个多月了,正好提醒我把名改了
-diudiulinlin(pink or blue);
2006-2-10
(#2776273@0)
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这个不复杂,试试。
-hong_1(小馋猫);
2006-2-10
(#2776158@0)
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记号,呵呵
-dianadiana(Diana);
2006-2-12
(#2780138@0)
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想依你的做法烤羊时,发现不知道你说的“下火”和“上火”是什么意思,具体是多少度呢?谢谢
-mcdullgd(mcdull);
2006-2-14
(#2783298@0)
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不同烤箱还真不一样,大部分烤箱的BAKE档,是只有下火,就是下面金属圈加热的,我一般设在400F.GRILL 或者BROILL档时,就是只有下火,烤箱上方的圈加热.有的烤箱可以同时上下火,那就更棒了
-diudiulinlin(pink or blue);
2006-2-14
(#2784044@0)
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打错了,GRILL 和BROILL是只有上火
-diudiulinlin(pink or blue);
2006-2-14
(#2784047@0)
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哦,明白了。谢谢!
-mcdullgd(mcdull);
2006-2-14
(#2784074@0)
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Sold out. :(
-bookworm(晕晕);
2006-2-10
(#2776125@0)
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谢谢你的信息,把我去的那个店的羊排都买了(只有2公斤),吃了2天羊肉串了,很爽。
-lisa2(乐了);
2006-2-10
(#2776519@0)