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枫下家园 / 美食天地 / 过节聚会要带凉菜,请教做法。谢谢!
-jxu(懒人);
2006-1-27
(#2748425@0)
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最简单的,木耳洋葱,你也可以加点北极贝.做法:木耳用温水发开,量你自己掌握,北极贝可以切切,怎么切随你喜欢,最好看的是把北极贝一片两半.(把脏东西洗净)洋葱切丝,喜欢辣的就多放点,不喜欢就放一点调一下味.木耳洗干净稍微撕撕就行.调味料是.酱油,醋,盐,少少糖,香油.也可以放点鸡精.木耳不用煮.我每次去朋友家都带这个,自己请客也经常做这个.而且非常受欢迎,你可以试试.
-grace05wang(红豆);
2006-1-27
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(#2748457@0)
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谢谢红豆,一个不够。再来再来。经常看到有人带凉拌粉丝,也很和好吃,不知怎么弄的。
-jxu(懒人);
2006-1-27
(#2748550@0)
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比大家早13个小时过小年夜,我和ROOMMATE自己做年夜饭,有个凉菜,获得ROOMMATE高度的赞誉,金针菇拌香菜,简单可口
-swallow0119(swallow0119);
2006-1-27
(#2748560@0)
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太好了!都是新鲜菜,请教这道菜都放些什么调料?
-jxu(懒人);
2006-1-27
(#2748567@0)
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在沸水里过一下,在凉水里再过遍,放点鸡精,放点糖,放点葱油,放点盐,放点醋,就可以了
-swallow0119(swallow0119);
2006-1-27
(#2748659@0)
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最简单的办法:去西人店买一包切好的菜(其实华人店也有)和一瓶色拉酱。到聚会地点后把菜倒进盆里,洒上酱,拌匀,就成了。
-rollor(Rollor);
2006-1-27
(#2748625@0)