This topic has been archived. It cannot be replied.
-
枫下家园 / 美食天地 / 请问各位厨坛高手:猪扒怎么做好吃?方法多多益善。先谢谢大家。
-pangss(pangss);
2005-7-7
(#2386212@0)
-
炸(面包粉拖),红烧,烤箱烤,煎
-maple88(枫叶);
2005-7-7
(#2386236@0)
-
腌好了烤箱考过,有些硬,你的方法考出来的要好些吧。
-pangss(pangss);
2005-7-8
(#2387888@0)
-
洋葱烧猪扒
-mrblack(黑森);
2005-7-7
(#2386240@0)
-
怎么样烧,能不能写的详细一点,我家老公爱吃肉,做肉的方法我会得太少了。谢谢。
-pangss(pangss);
2005-7-8
(#2387891@0)
-
葱烤。
-bryantli(bryantli);
2005-7-8
(#2387027@0)
-
是肉切块儿,和葱串串吗?别笑我,我不会做肉,麻烦写的详细些。谢谢。
-pangss(pangss);
2005-7-8
(#2387895@0)
-
面包粉拖, 炸, 然后加葱红烧,可以加五香豆干(炸排骨时,一起炸)
-caffein(纸上谈兵);
2005-7-8
(#2388297@0)
-
听起来可真专业,看着看这就饿了:)谢谢分享。
-pangss(pangss);
2005-7-8
(#2389201@0)
-
排骨把肉拍松加黄酒、酱油、味精、盐、胡椒粉、生姜腌制2小时左右;起油锅将排骨炸至金黄沥油捞出;锅底留油,小葱放入(约斤把,切至寸长)翻炒后,将茴香、桂皮、生姜、蒜头放入煸出香味,将排骨入锅加水烧开后放入酱油、酒、冰糖,小火焖至肉质酥软,汤汁收稠后装盘,淋上余汁即可。
-bryantli(bryantli);
2005-7-9
{253}
(#2389313@0)
-
先拍松,很松,然后酒酱油生粉腌10分钟,下油锅炸,两分钟即可,最后上汁煮两分钟就好。
-rainzw(rainzw);
2005-7-11
(#2393331@0)
-
把肉拖出来 --> 刀子砍 --> 锤子砸 --> 盐水浸 --> 油锅炸 -->开水煮 --> 连撕带咬.......
-gogo_go(流浪的丑狗);
2005-7-11
(#2393367@0)
-
中间几步完全可以省略掉,直接:把肉拖出来 --> --> --> --> --> --> 连撕带咬.......
-travellover(昵称);
2005-7-11
(#2393389@0)
-
刹那间, 无数革命英雄的形象闪过, 肉说 "给俺来个痛快的....."
-gogo_go(流浪的丑狗);
2005-7-11
(#2393391@0)
-
should be --- 狗狗对肉说“俺给你来个痛快的”:D
-caffein(纸上谈兵);
2005-7-11
(#2393459@0)