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枫下家园 / 美食天地 / 请教:60人的party食品菜单。星期五要准备一个60人的party,据说都是中国人,现在发愁的是准备个什么样的菜谱好,因为我不知道他们是南方人还是北方人,香港人还是大陆人。请大家帮我想想菜谱好不?谢谢谢谢
-minmay(柠檬水);
2004-12-13
(#2027154@0)
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when? where?
-fuzzy(dizzy);
2004-12-13
(#2027159@0)
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I want to go
-jin2004(..);
2004-12-13
(#2027258@0)
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Call fast food stores such as KFC, Pita Master for catering service.
-rollor(Rollor);
2004-12-13
(#2027283@0)
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我着实佩服你的勇敢!
-czs10m(Highlander);
2004-12-13
(#2027300@0)
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菜做的好不好不重要, 重要的是PARTY是要打扮的PPLL的
-jin2004(..);
2004-12-13
(#2027437@0)
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买好原料,到时大伙一起包饺子,最省事,或者order好多pizza,要不60个人呀,难以想象, 不得累死,.
-lazycat(living);
2004-12-13
(#2027543@0)
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每次我家开party,(招待过几次40个以上的人) 就是BBQ.准备足够的肉,饮料就可以.每次发愁的是剩下的东西如何处理,因为几乎每个人都会带些吃的,喝的.
-hs108(hs);
2004-12-13
(#2027559@0)
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谢谢答复,我准备做炒饭、炒面、玉米甜汤、土豆炖牛肉、蒜蓉排骨、搞些chicken wings什么的,再搞个凉拌菜就差不多了吧?饮料和糖就不归我管了。
-minmay(柠檬水);
2004-12-13
(#2027569@0)
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即使每个菜都是一盆,也太少了。
-luoboyang(萝卜秧);
2004-12-13
(#2027851@0)
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那就再加酥肉、麻婆豆腐、柠檬鸡、白灼虾(想想真会累死我,还好不是我一个人做。。。。)应该有档次和够份量了吧?
-minmay(柠檬水);
2004-12-14
(#2027967@0)
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60个人,每人1-2快排骨(多少排骨?),每人一夹子虾,多少?。。。我是没有搞过,但是可以到超市里看着东西想象一下。
-luoboyang(萝卜秧);
2004-12-14
(#2028227@0)
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要自己做吗?那得多大的锅啊?如果你的 budget 允许的话,可以考虑这些东西:定一条烤乳猪$100-120,大盆的炒饭,炒河粉,炒面$30-40,炸鸡翅膀,sushi tray,以上的东西都可以定购,应该是比较符合多数人的选择的.不用自己做这么辛苦,价钱也贵不到那里去.
最后一项选择是fruit tray,如果想省钱,这个倒是可以自己做.
如果有西人的话,可以考虑cheese和cracker的拼盘,各种冷肉的拼盘(就是那种切得很薄的各种肉ham,两三片卷成一卷摆好)去西人的大超市看看那些拼盘都有些什么东西,自己做也可以,
-cocotea(可可茶-兔子不睡觉);
2004-12-14
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(#2027974@0)
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参加过一个40人左右的PARTY,因是感恩节,故两只烤火鸡(买的),一只烤鸭,一大盘冷肉拼盘,两大盆涼拌菜(一黄瓜海蜇,一拌三丝),一大盆小螃蟹,一大盆卤牛肉,一大盆涼面,大量的水果,主要是白瓜哈密瓜和各种葡萄,几箱子饮料和红酒,除了烤鸭现做,烤火鸡按时送上门的,其它都可以早早准备好,自助餐形式,不用炒锅,不会使主人在客人陆续到达时手忙脚乱,因餐桌布置得相当漂亮,刚买的新房,特大餐桌,又布置了枫叶南瓜蜡烛之类的装饰,漂亮的彩色印花一次性餐具,总体感觉不错。
-blacktulip(黑郁金香);
2004-12-14
{392}
(#2028204@0)
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Order big Japanese Plates, Terriyaki, Tempura, Sushi, sashimi, I found it's more economical to order Japanese food when you need to order for more ppl.
-labelle(幻游爱琴海);
2004-12-14
(#2028220@0)
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中国人的聚会, 你这么起劲的推销那些另人难以下咽的Jap东西, 是何居心? 是想毁了这个聚会吗?
-keepbugging(独行的猫);
2004-12-14
(#2028241@0)
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你至于吗?自己不爱吃就叫难以下咽?
-luoboyang(萝卜秧);
2004-12-14
(#2028245@0)
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太至于了, 出这主意的绝对居心不良!
-keepbugging(独行的猫);
2004-12-14
(#2028251@0)
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只能说你过敏。不喜欢这个建议就提点儿别的,别说起别人来挺起劲。
-luoboyang(萝卜秧);
2004-12-14
(#2028269@0)
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wow,吃了火药了.碰到喜欢日本菜的中国人多了,再说提个建议而已,需要什么居心吗?看来你到是挺符合你的ID的,西西.
-labelle(幻游爱琴海);
2004-12-14
(#2028284@0)
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吃日本菜其实就看起来好看点,吃起来一般般啊。我还是决定自己做。份量当然是大份的。打几个电话找批发商买原料,比自己去超市买省心。
-minmay(柠檬水);
2004-12-14
(#2028777@0)
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谢谢大家的帮助!
-minmay(柠檬水);
2004-12-14
(#2028781@0)