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@Philadelphia

我能买着的只有新西兰的。还鲎贵，不知道如果本地产的话何必舍近求远？新西兰比中国还远多了

vega_lee(天津包子-就不改)
(#2858096@0)
Last Updated: 2006-3-22
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 加拿大的羊肉好像味很淡，不像国内的那样膳。 昨天作了烤羊排了。 满嘴流油啊。 -caffein(纸上谈兵); 2006-3-22 (#2857606@0)
    • anyone tell me why we don't have a roast (BBQ) lamb chop retaurant here? Kao Yang Rou with beer, i think this will be a good business, who doesn't want lamb chops?满嘴流油啊。 -marcelo(marcelo); 2006-3-22 (#2857990@0)
      • 希腊饭店里都有 -caffein(纸上谈兵); 2006-3-22 (#2858046@0)
        • different, i had greek lamb chops many times. btw, did you use frozen lamb steak or did you buy the fresh meat from Arabic store? -marcelo(marcelo); 2006-3-22 (#2858058@0)
          • Dominion 打折时的羊肩肉1.99/lb ，看着像大排，我买了很多。 腌一下，锡纸包好烤1小时， 然后打开，刷点BBQ sauce, 洒点孜然，胡椒粉，辣椒粉再烤个10分钟， 那就成了。 多汁而美味。 -caffein(纸上谈兵); 2006-3-22 (#2858092@0)
            • 再烤10分钟要包锡纸吗?还是直接烤? -ling7199(Michaell); 2006-3-22 (#2858105@0)
              • 包上不是成了炸羊肉了，我看国内烤羊肉串的都尽量让油流走 -vega_lee(天津包子-就不改); 2006-3-22 (#2858117@0)
              • 先包着烤，这样不会干， 然后再打开烤， 烤之前，刷点东西上。 -caffein(纸上谈兵); 2006-3-22 (#2858125@0)
                • 谢谢,下周DOMINION新西兰羊肩肉2.99/LB,周末买点来烤. -ling7199(Michaell); 2006-3-22 (#2858147@0)
            • 1.99/lb ? 烤1小时? thank you, i try to do it tonight. 满嘴流油! -marcelo(marcelo); 2006-3-22 (#2858118@0)
              • 你今天做不了了， 我一般要把羊肉腌一天让它入味 -caffein(纸上谈兵); 2006-3-22 (#2858132@0)
                • i have to!!! -marcelo(marcelo); 2006-3-22 (#2858165@0)
                  • 如果想快点入味, 用刀切几刀, 再腌. 事实上是至少半天的，否则味道差很多。不然就吃的时候再加点孜然和BBQ sauce也能凑合. -gingercat(寻寻觅觅); 2006-3-22 (#2858177@0)
            • 哈哈,我当时也买了,正发愁不知道再做什么好呢,谢谢. -hoho111(萝卜心小花@^_^@); 2006-3-22 (#2858348@0)
    • 加拿大好像不产羊肉。 -vega_lee(天津包子-就不改); 2006-3-22 (#2858070@0)
      • 断背看过木有？ 那是漫山遍野的羊啊。 -caffein(纸上谈兵); 2006-3-22 (#2858081@0)
        • 断背不是加拿大影片吧。我记得美国老演的中国影片中国人前几年还都挂毛主席像了。 -vega_lee(天津包子-就不改); 2006-3-22 (#2858091@0)
          • 断背在Albert 取得景 -caffein(纸上谈兵); 2006-3-22 (#2858093@0)
            • (#2858096@0 -vega_lee(天津包子-就不改); 2006-3-22 (#2858106@0)
      • we do, all the Arabic store got fresh lamb meat from north of ontario farms. 满嘴流油啊。 -marcelo(marcelo); 2006-3-22 (#2858085@0)
        • 我能买着的只有新西兰的。还鲎贵，不知道如果本地产的话何必舍近求远？新西兰比中国还远多了 -vega_lee(天津包子-就不改); 2006-3-22 (#2858096@0)
          • the thing is ontario lamb got similar price as input meat. unless you drive to the farm. -marcelo(marcelo); 2006-3-22 (#2858109@0)
            • why?加拿大闲人比他多，地比他大，应该成本更低，再加上好几万公里的运费、周转、保鲜、去腐。。。。 -vega_lee(天津包子-就不改); 2006-3-22 (#2858121@0)
          • 不换算汇率的话, 在新西兰本地也差不多这个价. 不过这里羊肉品种似乎不太多. LION CHOPS比shoulder chops味道更好, 这里我买的也是shoulder chops. 想起在肉店打工时候, 买肉打折真是幸福啊.现在没咯 -gingercat(寻寻觅觅); 2006-3-22 (#2858159@0)
            • 怎么这么贵阿？国内羊肉也就比猪肉贵一点，比牛肉都便宜。这里也贵太多了 -vega_lee(天津包子-就不改); 2006-3-22 (#2858174@0)
              • 基本上shoulder chops在新西兰7.99刀新西兰元一公斤, lion chops就要11.99了. 这里我买过一次, 打折的时候,感觉肉质比在新西兰的口感更嫩, 它可能出口了更好的羊肉过来. 还有一种是我们说的羊排, 这里我没见过, 很便宜, 但是油很厉害. -gingercat(寻寻觅觅); 2006-3-22 (#2858187@0)
      • 加拿大卖的全是新西兰的羊肉, 比内蒙的羊肉膻多了．没可比性． -njt(不远万里); 2006-4-9 (#2895283@0)
    • 其实最好吃的还是连皮的羊腿， 只是太贵极少买。 如果有人做，我有秘方。皮割小口， 在皮下面埋很多大蒜，柠檬。 是老外的书上学的。 -caffein(纸上谈兵); 2006-3-22 (#2858185@0)
      • 整羊腿这里怎么卖的? 其实用BBQ炉子烤整羊腿真的非常美味. -gingercat(寻寻觅觅); 2006-3-22 (#2858189@0)
      • 多贵啊,$50可以了吗 -tuantuan(givemeabreak); 2006-3-22 (#2858192@0)
        • 不用50，但还是挺贵的，而且带皮的羊腿不好找。 -caffein(纸上谈兵); 2006-3-22 (#2858194@0)
          • 是整羊腿 LEG?, 还是shank?? -gingercat(寻寻觅觅); 2006-3-22 (#2858198@0)
          • i buy , you cock , we eat . .....??? -marcelo(marcelo); 2006-3-22 (#2858199@0)
        • $28~$30 for one. -nethead(nethead); 2006-3-22 (#2858346@0)
      • 我在元明超市看到冰冻的带皮羊腿，不贵啊 -tuantuan(givemeabreak); 2006-4-9 (#2894942@0)
      • 龙泰，那个大羊腿，$2.99/L。 -pigkiller(早起的虫子); 2006-4-9 (#2895603@0)
    • 这个话题真馋人啊,呵呵 -gingercat(寻寻觅觅); 2006-3-22 (#2858195@0)
    • 我也给个今天乱翻翻到的LINK, 有西人的羊肉recipe的 -gingercat(寻寻觅觅); 2006-3-22 (#2858201@0)
    • 请教: 羊肉用什么来腌? -sailor(送你一朵西兰花); 2006-3-22 (#2858365@0)
      • 我们家是 酱油，酒，老干妈辣酱，Garlic Salt, 孜然，茴香，还要刷点蜂蜜 -caffein(纸上谈兵); 2006-3-22 (#2858581@0)
      • 我们家是 酱油，酒，辣椒粉，孜然粉，盐，蒜粉，LEMON JUICE，葱，姜 -vanilla(vanilla); 2006-4-9 (#2895262@0)

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