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枫下家园 / 美食天地 / 在线请教答案: 众虾哥虾姐:我从来没听说过"大菜", 今天在超市看见别人买了一包"大菜",我也跟着买了一包回来品尝.看上去象粉条.不知怎么吃,我就用水煮加一点油盐,结果啥味道也没有,又粘又烫嘴.请指教怎么吃.在线请教答案: 众虾哥虾姐:我从来没听说过"大菜", 今天在超市看见别人买了一包"大菜",我也跟着买了一包回来品尝.看上去象粉条.不知怎么吃,我就用水煮加一点油盐,结果啥味道也没有,又粘又烫嘴.请指教怎么吃.等着吃,可千万别让我失望.谢谢先!
-abecidof(是我);
2005-11-8
{226}
(#2597449@0)
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我用大菜做过"红豆糕", 用水煮大菜,不断的搅拌,开了后把一包蜜豆放进去一起煮一会,倒出一个容器冷却凝固,放冰箱,吃的时候用刀切好形状.
-viviccaca(vivi);
2005-11-8
(#2597472@0)
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照您这么说, 这个"大菜"是属于甜点的吃法罗? 而且要冻成糕?
-abecidof(是我);
2005-11-8
(#2597481@0)
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不用冻就会凝固的. 可以用来做很多糕的,咸的也可以的啊.
-viviccaca(vivi);
2005-11-8
(#2597485@0)
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我很纳闷, 这个"大菜", 究竟是一种动物呢, 还是一种植物呢?
-abecidof(是我);
2005-11-8
(#2597491@0)
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想吃果冻的时候,就用“大菜”(也叫琼脂)做。
-realpangxie(匿名);
2005-11-8
(#2597490@0)
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喔, 我想起来了, 您是不是说那种红色绿色的小方块软糖, 好象在商店里见过, 小孩食品. 所谓的果冻?
-abecidof(是我);
2005-11-8
(#2597500@0)
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您老人家不会从来没吃过吧?
-realpangxie(匿名);
2005-11-8
(#2597513@0)
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软糖是软糖,果冻是果冻,别搞混了。
-wormcc(虫虫);
2005-11-8
(#2597549@0)
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虫虫说的没错呢.
-hoho111(萝卜心小花@^_^@);
2005-11-8
(#2597888@0)
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感谢大家献言。我做的这一碗“大菜”现在的最后结局: 倒掉了。对不起大家!
-abecidof(是我);
2005-11-8
(#2597959@0)
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这是做点心的,像果冻,红豆糕等,不是菜。
-fin(学习中);
2005-11-15
(#2610609@0)
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英文是什么呢?我怎么就没有看到呢?我一直在找琼脂呢?在哪里买?
-o2o2o2(cheesecake);
2005-11-9
(#2599747@0)
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单独的琼脂洋人点里没有,但是作果冻的原料到处都有卖的:jello
-realpangxie(匿名);
2005-11-10
(#2600128@0)
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i want to know too. where can i buy it.
-kellyxj(艾窝窝儿);
2005-11-24
(#2625315@0)
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那是做大菜糕用的, 不能当面条吃
-candy_g(candy);
2005-11-26
(#2628779@0)