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枫下家园 / 美食天地 / 想问问超市卖的多功能面粉(很大包的那种),具体能做哪类食品呢。比如葱油饼之类 的。
-mcdullgd(mcdull);
2005-10-18
(#2559233@0)
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They are not good for breads and cakes, but good for buns, noodles,dumplings, and so on.
-clearstone(Crystal);
2005-10-18
(#2559245@0)
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做breads 应没有问题,做过多次了。
-clearjune(Lotus);
2005-10-18
(#2559302@0)
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我用这种面粉做过面包,可是不象外面买的那么松软,想知道一下原因.如果可以的话,你能把你的方法贴出来吗?非常感谢.
-tutu888(小火柴);
2005-10-18
(#2559431@0)
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我用的是面包机(black&deck)配的manual 中做whole wheat 面包的配方。足够量的honey就能使面包松软。
-clearjune(Lotus);
2005-10-18
(#2559808@0)
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原来是这样,谢谢你.
-tutu888(小火柴);
2005-10-18
(#2559815@0)
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惨了,我买了一大包,好象没啥用了
-mcdullgd(mcdull);
2005-10-18
(#2560212@0)
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我家也有一大包,都用来做包子,点心,还有馒头,饼了.
-tutu888(小火柴);
2005-10-20
(#2563072@0)