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枫下家园 / 美食天地 / 瓶装黄泥螺的汁可以用来做泡菜么?
-alanjz(纸上谈兵);
2005-10-12
(#2550100@0)
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我现在可就放了几个萝卜,卷心菜,辣椒 + 水 + 盐 -------------- 这辈子做的第一瓶泡菜。
-caffein(纸上谈兵);
2005-10-13
(#2551154@0)
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GOOD LUCK!做成了汇报一下.
-sssss(chongqing);
2005-10-13
(#2551164@0)
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礼拜六泡上的,礼拜一,吃了几片,不酸, 礼拜二,再试,也不酸,礼拜三,接着试,还是不酸。 今天试了一下, 不错,有点味道了。 不过只有 1/4 了。 :(
-caffein(纸上谈兵);
2005-10-13
(#2551750@0)
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我以前试过,没有太大的效果, 感觉一定在原基础上再回盐,料酒花椒之类的料才能再入味的.
-lijiatong12(务实);
2005-10-14
(#2554139@0)
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泡菜太简单了,经过一周实践, 我再也不用去花钱买了,特此纪念。
-caffein(纸上谈兵);
2005-10-18
(#2559130@0)
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发现新鲜罗卜, 卷心菜梗最好吃。
-caffein(纸上谈兵);
2005-10-18
(#2559139@0)
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我喜欢吃萝卜的,现在家里就淹着白萝卜,朝鲜泡菜那种,又简单又好吃.
-tutu888(小火柴);
2005-10-18
(#2559435@0)
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能说说怎么做的吗? 配方。 谢谢
-lili98(0);
2005-10-19
(#2560721@0)
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IKEA 那种大玻璃瓶, 冷开水+盐 + 酒 + 花椒 + 辣椒 + 蔬菜。 然后密封,室温放个3天, 就好吃了。 简单到极点。 我也是做了才知道。 蔬菜洗洗就好了。
-caffein(纸上谈兵);
2005-10-19
(#2560903@0)
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这是一个MM说韩国老太太教她的,我照着做,很好吃.罗卜去皮切块(这一盆大概有8磅),3头蒜,8勺盐,4勺白糖,虾露(这瓶是新开的,就用了这么多),筛过的韩国辣椒粉一小块僵,拌匀密封放在室温下两天(夏天一天)就可以了.腌韩国泡菜这瓶虾露是必备的,有它味道就完全就不一样了.
-tutu888(小火柴);
2005-10-20
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(#2563065@0)
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能不能把步骤讲详细一些. 要是有图就更好了. 虾露是什么? 和虾酱一样吗? 谢谢
-lili98(0);
2005-10-20
(#2564101@0)