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枫下家园 / 美食天地 / 吃了没?意大利面真是好吃啊。
-fullmoonnight(圆月夜 之 煮粥论英雄);
2005-9-28
(#2527056@0)
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能把做法贴出来吗?
-hoho111(萝卜心小花@^_^@);
2005-9-28
(#2527164@0)
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我的做法:原料:一罐番茄酱,半磅牛肉或猪肉末,蘑菇,洋葱半个,小葱一颗,蒜3,4瓣,盐,少量生抽和老抽备用
做法:
(1)先把牛肉或猪肉末炒熟盛出备用;
(2)把葱和蒜切碎下锅炒出香味,再把切好的蘑菇和洋葱下锅一起炒,变色后加入肉末;
(3)把整罐番茄酱倒入锅中,搅拌;待沸腾后,把火关到很小,让酱再咕嘟一会儿,如果觉得颜色或味道太淡,可以再加盐和酱油,但要适量,不宜放太多。
(4)酱出锅备用了。
(5)在做酱的同时,煮上一锅水下意大利面(我喜欢细长的那种)。大概十分钟就好了。
(6)开吃~~~
-ananluky(想飞的鱼);
2005-9-28
{476}
(#2527445@0)
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象那么回事!
-consonant(vowel);
2005-9-28
(#2527473@0)
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照抄,我也试一把,谢啦。
-notreal(别当真);
2005-9-28
(#2527476@0)
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觉得味道想炸酱面!!!我的做法可是在罗马出差时学来的真传。只能手把手的交。
要诀全在领悟当中。相学得到我家来,嘿嘿。。。飞鱼MM想学,我可以交。。。
-fullmoonnight(圆月夜 之 煮粥论英雄);
2005-9-29
(#2527625@0)
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谢谢,飞鱼MM.不象某些人,我...我就不点名批评了,那个家伙名字太长.*_*
-hoho111(萝卜心小花@^_^@);
2005-9-29
(#2527678@0)
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这次我要给大家介绍用葡萄酒来做很常见的意大利番茄肉酱面。意大利面只要注意调料的选择,是非常容易做出正宗的味道,意大利人所谓"妈妈的味道"。
-tutu888(小火柴);
2005-9-29
{541}
(#2527814@0)
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意大利肉酱面我最拿手(ZT)
-tutu888(小火柴);
2005-9-29
{1278}
(#2527829@0)
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再转一个.自制意大利肉酱面,绝对纯正、便宜!!
-tutu888(小火柴);
2005-9-29
{760}
(#2527845@0)
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谢谢小火柴:)
-hoho111(萝卜心小花@^_^@);
2005-9-29
(#2528887@0)
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出锅后再洒上点“碎cheese”就更象那么回事了。
-cnhk(春暖花开);
2005-9-29
(#2527732@0)
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一般都跟中国的面一样做
-casanova(大鼻子情圣);
2005-9-29
(#2527837@0)
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你的名字老让我想起 : 月哎圆~~~,之~夜耶~~~~~,#2524655, 还是小放整得好。
-x888(我可不敢刷网了);
2005-9-29
(#2527830@0)
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我爱pasta
-potatolover(texasian);
2005-9-29
(#2529317@0)