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枫下家园 / 美食天地 / 有一种很稠的牛肉汤,就是好象放了很多生粉,煮出来浇在米饭上面或者面条上吃起来很香的那种,特点是牛肉很嫩,汤很稠。请问谁会做?在线急等。。。
-lidali(不敢吃宵夜了);
2005-9-27
(#2524358@0)
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好像不是加生粉,是加土豆,煮时间长了土豆就烂了所以汤很稠也很香,具体怎么做我也不知道,嘻嘻
-music(冰姬);
2005-9-27
(#2524403@0)
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就是牛肉面的做法.....
-mysabre(不再是豪哥们的江湖);
2005-9-27
(#2524442@0)
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http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking&MsgID=256769
-mysabre(不再是豪哥们的江湖);
2005-9-27
(#2524457@0)
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不是的,本人记得煮出来应该是糊糊状的,上面还飘着一些鸡蛋花,好吃的味道一辈子忘不了呀。
-lidali(不敢吃宵夜了);
2005-9-27
(#2524568@0)
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难道是西式菜汤的那种做法?做出来浓浓的.不是放的生粉啦,是先把面炒熟,然后再放水呀还有料的.
-hoho111(萝卜心小花@^_^@);
2005-9-27
(#2524648@0)