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枫下家园 / 美食天地 / 请问平鱼如何做好吃呀?总是红烧都吃烦了*_*
-hoho111(萝卜心小花@^_^@);
2005-9-20
(#2511397@0)
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什么是平鱼?活的还是冰冻的?
-clearjune(Lotus);
2005-9-20
(#2511436@0)
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冻的那种.这边好象不叫平鱼叫什么黑仓白仓.或是鲳鱼.样子就是扁扁平平的那种.
-hoho111(萝卜心小花@^_^@);
2005-9-20
(#2511453@0)
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油煎后做熏鱼。
-fruitpassion(精灵果子);
2005-9-20
(#2511456@0)
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谢谢。鲳鱼的话,做熏鱼会很好吃。
-clearjune(Lotus);
2005-9-20
(#2511483@0)
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请问楼上两位熏鱼如何做呀?谢谢.
-hoho111(萝卜心小花@^_^@);
2005-9-20
(#2511582@0)
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油里煎透,然后泡在调好的佐料里10分钟,拿出。
-caffein(纸上谈兵);
2005-9-20
(#2511595@0)
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煎之前别忘了切块。
-clearjune(Lotus);
2005-9-20
(#2511700@0)
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可是要放什么调料呢?从来没做过>.<
-hoho111(萝卜心小花@^_^@);
2005-9-20
(#2512044@0)
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酱油,糖, 姜,酒。
-clearjune(Lotus);
2005-9-21
(#2513194@0)
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要烧熟了才能用。 加点茴香。
-caffein(纸上谈兵);
2005-9-21
(#2513555@0)
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昌鱼我爱吃,冻的只要新鲜也可以,我只会红烧,煎一煎再红烧,
-write(君子坦荡荡);
2005-9-22
(#2515835@0)
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就是红烧好吃,别的做法都是浪费了好东西。
-ghyll(阿土);
2005-9-20
(#2511600@0)
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可是..老红烧老红烧都吃烦了,所以想换个口味.
-hoho111(萝卜心小花@^_^@);
2005-9-20
(#2512046@0)
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你真会吃,也会省
-summer88(鱼儿);
2005-9-21
(#2514344@0)
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红烧,清蒸,茄汁,熏鱼,烤鱼,鱼丸,煎了后烧咸菜冬笋汤
-caffein(纸上谈兵);
2005-9-20
(#2511661@0)
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看来得试下“煎了后烧咸菜冬笋汤“,都流口水了。
-clearjune(Lotus);
2005-9-20
(#2511704@0)
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千万别用罐头冬笋, 如果没有,可以加火腿片,或干脆用香肠片。
-caffein(纸上谈兵);
2005-9-20
(#2511747@0)
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很久没用罐头冬笋了, 它味道是远不如新鲜冬笋。谢谢你的suggestion.
-clearjune(Lotus);
2005-9-21
(#2513210@0)
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昨天去金象泰国餐馆吃的平鱼是: DEEP FIRED,然后浇上一种类色鸡蛋和中国的酱做成的汁,很好吃.
-nini1998(妮妮);
2005-9-21
(#2513295@0)
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说的我口水直流~~~改天去吃吃.
-hoho111(萝卜心小花@^_^@);
2005-9-21
(#2514474@0)
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煎透了, 直接吃
-frankbd(中外多少事都付笑谈中);
2005-9-21
(#2514406@0)
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换种鱼吃。这里的鱼品种这么多。
-summer88(鱼儿);
2005-9-21
(#2514412@0)
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哪种鱼好吃呢?我指的是那种冻的,带鱼除外.
-hoho111(萝卜心小花@^_^@);
2005-9-21
(#2514471@0)
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桂花鱼,清蒸不错。剧简单,连鱼鳞都没有。
-caffein(纸上谈兵);
2005-9-22
(#2514960@0)
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as i know, you can try cod, fillet of sole first, easy to cook.
-summer88(鱼儿);
2005-9-23
(#2516786@0)
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清蒸吧,省时,省力,健康,经济, 美味。
-i18n(i18n);
2005-9-21
(#2514635@0)
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冻鱼清蒸好吃吗?
-hoho111(萝卜心小花@^_^@);
2005-9-22
(#2515856@0)
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问平鱼是什么鱼???
-write(君子坦荡荡);
2005-9-22
(#2515104@0)
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#2511453
-hoho111(萝卜心小花@^_^@);
2005-9-22
(#2515643@0)
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昌鱼,煎煎再红烧,挺好吃的,
-write(君子坦荡荡);
2005-9-22
(#2515836@0)
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我就是这么做的,因此想换个做法:)
-hoho111(萝卜心小花@^_^@);
2005-9-22
(#2515854@0)
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红烧再煎煎?
-write(君子坦荡荡);
2005-9-22
(#2515909@0)
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干烧平鱼+辣椒.
-qqss66(qqss);
2005-9-22
(#2516084@0)