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@Philadelphia

皮皮猪大概收阳台上晒太阳的PP去了:( 俺的pizza弄好了，从网上抄袭了一个recipe. 顺便显摆一下俺的作品, webcam照的， 不清楚：（---

rainrain(雨雨 小PPZ的阿姨JM多)
批底材料 高筋麵粉 ２９０克
低筋麵粉 １７０克
鹽 １/２茶匙
糖 １/２湯匙
油 １０克
依士粉 (Dried Yeast) ７克
溫水 ２５５毫升

餡料：各款喜愛的配料如菠蘿、雞肉、磨菇及芝士（MOZZARELLA, EMMENTHAL, SWISS CHEESE!）
做法 溫水加入其他材料搓勻至滑身
將麵糰搓圓放在掃油的盆內，用保鮮紙包好，放在溫暖地方，發酵約４５分鐘
將發好的麵糰拉開成圓形放在掃油盆內，發酵２０－３０分鐘
用２６０度焗約８－１０分鐘，焗好取出放涼
涷後，先搽蕃茄醬，再加上自己喜歡的配料，最後鋪上芝士，入爐用２００度焗１５分鐘


* 配料記緊吸乾水份, 最好不要用超過一種罐頭!
(#662308@0)
Last Updated: 2002-7-28
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 我记得卷状sushi是一个整个的紫菜小圆筒，看见嫣然MM和文学城那个网页上贴的紫菜都卷了一半进去。我现在还没弄明白方法的不同所在，也许得试试才知道 ~_~找了一个图文并茂做sushi的网站，Big5的，打算晚上一葫芦画瓢试验一下 -rainrain(雨雨 小PPZ的阿姨JM多); 2002-7-28 (#661668@0)
    • 呼叫皮皮猪PP生辉~~~ pizza recipe的干活，俺在照本宣科 ~_~ -rainrain(雨雨 小PPZ的阿姨JM多); 2002-7-28 (#661797@0)
      • 加强呼叫~~~ -why(蝶衣); 2002-7-28 (#662003@0)
    • 想吃... -ltjt86(tyson~YEAH BABY~); 2002-7-28 (#661817@0)
    • 感觉例子做的没有我聪明。其实米可以弄扁了再放上去啊！一下子弄上去，容易把紫菜弄坏了的说。^_^ -sweetsmile(巧笑嫣然); 2002-7-28 (#661885@0)
      • 米是铺平的。我专门到楼下loblaws的sushi铺子看了一遍才回来动手的，顺利的超乎想象。和和，现在吃的肚子涨。夜宵准备吃皮皮猪夫妻的招牌菜---家制pizza, 现在发面中... -rainrain(雨雨 小PPZ的阿姨JM多); 2002-7-28 (#661958@0)
        • 本来就挺简单的呀！我都能做好呢!呵呵。做好了PIZZA告诉我秘籍，我有空也做点儿吃吃。：） -sweetsmile(巧笑嫣然); 2002-7-28 (#662014@0)
          • 你胡乱谦虚什么？B-)巨蟹座的MM本来就有做家务的天分呀！^_^皮皮猪夫妻的pizza真的很不错，你一定会喜欢。等我弄好了也贴个照片上来看看:P -rainrain(雨雨 小PPZ的阿姨JM多); 2002-7-28 (#662020@0)
            • 先把乱七八糟的东西放上去，然后再放cheese?这个东西好像不太适合我，会严重长胖的说。：（（ -sweetsmile(巧笑嫣然); 2002-7-28 (#662392@0)
              • 是有点胖，而且 还是面食：（还是sushi健康:X -rainrain(雨雨 小PPZ的阿姨JM多); 2002-7-28 (#662498@0)
        • 传说意大利人本来是想做包子, 因怕麻烦没把馅包进去, 就成了批萨. 还美其名曰意大利馅饼. -noexit(♂江湖夜雨省油灯); 2002-7-28 (#662029@0)
          • 我怎么听说，当年马可波罗看见北京老太太打糊饼，回国后教比萨师傅用白面替代棒子面，做出了菠萝牌糊饼。后传到意国各地，都说是比萨饼，其实应该是北京饼。 -rollor(Rollor); 2002-7-29 (#662706@0)
    • 皮皮猪大概收阳台上晒太阳的PP去了:( 俺的pizza弄好了，从网上抄袭了一个recipe. 顺便显摆一下俺的作品, webcam照的， 不清楚：（--- -rainrain(雨雨 小PPZ的阿姨JM多); 2002-7-28 {565} (#662308@0)
      批底材料 高筋麵粉 ２９０克
      低筋麵粉 １７０克
      鹽 １/２茶匙
      糖 １/２湯匙
      油 １０克
      依士粉 (Dried Yeast) ７克
      溫水 ２５５毫升

      餡料：各款喜愛的配料如菠蘿、雞肉、磨菇及芝士（MOZZARELLA, EMMENTHAL, SWISS CHEESE!）
      做法 溫水加入其他材料搓勻至滑身
      將麵糰搓圓放在掃油的盆內，用保鮮紙包好，放在溫暖地方，發酵約４５分鐘
      將發好的麵糰拉開成圓形放在掃油盆內，發酵２０－３０分鐘
      用２６０度焗約８－１０分鐘，焗好取出放涼
      涷後，先搽蕃茄醬，再加上自己喜歡的配料，最後鋪上芝士，入爐用２００度焗１５分鐘


      * 配料記緊吸乾水份, 最好不要用超過一種罐頭!
      • 这么丰盛.我现在就望梅止渴吧. -lilyba(Sunshine); 2002-7-28 (#662336@0)
        • 汉语纠错软件提示:这里应用成语"网饼充饥". -redbird(RedBird); 2002-7-28 (#662447@0)
      • 不圆. -noexit(♂江湖夜雨省油灯); 2002-7-28 (#662346@0)
        • 我发现那个海苔就适合方的:( -rainrain(雨雨 小PPZ的阿姨JM多); 2002-7-28 (#662362@0)
          • 切, if put in some logic here, 你的嘴可是圆的.:-o) -noexit(♂江湖夜雨省油灯); 2002-7-28 (#662423@0)
            • 和和，老大，真不给面子，其实还是有几个圆的的。俺用的是西人的刀，切成这样已经不容易啦:((((((( -rainrain(雨雨 小PPZ的阿姨JM多); 2002-7-28 (#662500@0)
      • Pizza Pizza, 2 medium Pepperoni, 9.99 -bluegreysky(小皮皮猪两月, 肥胖); 2002-7-28 (#662351@0)
      • 这么能干？ :-) 你们吃得了这么多吗？ -lazycod(飞鹰战士); 2002-7-28 (#662356@0)
        • 吃不了,抖着走. -noexit(♂江湖夜雨省油灯); 2002-7-28 (#662367@0)
      • 今天做乐麻辣凉面.感觉我的手艺年久失修.热切盼望再次见到你 -redbird(RedBird); 2002-7-28 {8} (#662412@0)
        的凉面:)
        • 上点油，多活动活动，再造吃饭的大厦！！！ -rainrain(雨雨 小PPZ的阿姨JM多); 2002-7-28 (#662478@0)
    • 真的不错，流口水了。这就是生活的乐趣， 自己动手丰衣足食。 以后自己多学学！以后再租房子要有一个会做东西的室友，这样可以多学几手。　 -happy76(happy forever); 2002-7-28 (#662389@0)
      • 兴趣是最好的老师. -redbird(RedBird); 2002-7-28 (#662399@0)
        • 两个字：爱吃。 -susse(我独自走在郊外的小路); 2002-7-28 (#662431@0)
      • 你有了太太，还需要自己动手吗？真是个勤快的DD:P -rainrain(雨雨 小PPZ的阿姨JM多); 2002-7-29 (#662504@0)
    • 乱码. -jzwang(hello); 2002-7-29 (#662848@0)
      • 俺不是说是big5了吗？@_@ -rainrain(雨雨 小PPZ的阿姨JM多); 2002-7-29 (#662925@0)
        • 噢,扫力扫力. -jzwang(hello); 2002-7-29 (#662926@0)
          • 看到别的贴子，你怎么变MM了？ -rainrain(雨雨 小PPZ的阿姨JM多); 2002-7-29 (#662941@0)
            • 也许我说话够温柔吧. 哈哈. 其实呀...... -jzwang(hello); 2002-7-29 {74} (#662947@0)
              都是lovetiantian(天天)MM喜欢跟我玩的缘故.如果我是GG,她就不好意思了吧,我想.

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