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今晚我吃SASHIMI...
dropoutinmiami
(饺子毕业在即,幸福ing)
回家的路上, 码头处总有新鲜打回来的鱼卖. 在MIAMI地区, DEEP SEA FISHING的好地方, 很多大的深海鱼.
今天买了WAHU(音), 一般作SASHIMI, 一般BAKED...
结果...
还是SASHIMI好吃....
恩, 恩...
(#510473@0)
Last Updated: 2002-5-8
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Replies, comments and Discussions:
枫下家园
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今晚我吃SASHIMI...
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dropoutinmiami
(饺子毕业在即,幸福ing);
2002-5-8
{190}
(#510473@0)
回家的路上, 码头处总有新鲜打回来的鱼卖. 在MIAMI地区, DEEP SEA FISHING的好地方, 很多大的深海鱼.
今天买了WAHU(音), 一般作SASHIMI, 一般BAKED...
结果...
还是SASHIMI好吃....
恩, 恩...
你吃生鱼片!!!!!!!!!!!是哪里人，日本人?
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llxgrace
(ドラえもん);
2002-5-8
(#510654@0)
你为什么给出这么多!!!!!!? :) 我很喜欢吃生鱼片啊, 俺是正宗的MADE IN CHINA...:)
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dropoutinmiami
(饺子毕业在即,幸福ing);
2002-5-8
(#510665@0)
你该吃武昌鱼。吃点日本鱼就那么兴奋？
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legalhelp
(医生及法律顾问);
2002-5-9
(#511007@0)
中国自古就有吃生鱼的习俗（从私房小菜学到的），小日本那么笨+呆板，什么都是和我们学的。
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leonaca
(希望明天会更好);
2002-5-9
(#512306@0)
在家里，偶爸爸和他那边的亲戚也爱吃生鱼片，他们还多次培养我对生鱼片的喜爱，偶就是看了想吐:S 但是我倒是很喜欢吃煮熟了的鱼。就是在这里不会自己煮:( 已经有很久没有吃到我喜欢的鱼儿了。: (。。。
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llxgrace
(ドラえもん);
2002-5-9
(#511440@0)
试试清蒸鱼吧, 很容易的. 准备姜,葱,蒜, 放在要蒸的鱼上, 倒上李锦记的蒸鱼SHI油,一蒸就行了.
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greenleaf
(小叶子);
2002-5-9
(#511450@0)
那请问在哪可以买到新鲜的鱼，而 不是冻了很久的?
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llxgrace
(ドラえもん);
2002-5-9
(#511471@0)
很多华人超市, 如金山, 丰华等,品种还很多
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julia2000
(自由鸟);
2002-5-9
(#511511@0)
那里的鱼是不是他们已经帮你宰好并切好的?
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llxgrace
(ドラえもん);
2002-5-9
(#512433@0)
不是呀！活着游啊游的。不过你可以让卖鱼的人帮你收拾干净，好象要贵一点。不然怎么算新鲜啊？：）
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sweetsmile
(巧笑嫣然);
2002-5-9
(#512438@0)
希望不要贵得让我吃着直想留泪~~~~我不敢杀鱼，而且我家的刀也杀不了，都是那种一个木架子，好几把不同大小的刀，但是最大的也就只能切肉。不能用砍的。
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llxgrace
(ドラえもん);
2002-5-9
(#512526@0)
不用砍的啊, 把鱼肚子剖开就好啦. 没做过,看过:)
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viviccaca
(开心的vivi);
2002-5-9
(#512544@0)
有一次，我在家里，爸爸让我学，结果，我用刀背敲了鱼颈好几次，它都还没死，我的手都抖了~~~
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llxgrace
(ドラえもん);
2002-5-9
(#512553@0)
不用怕,超市的GG会帮你杀好的, 回家洗洗就好, 另: 要在正反鱼背上划几刀, 这样入味
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julia2000
(自由鸟);
2002-5-9
(#512562@0)
那超市的GG要加收多少钱呢?
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llxgrace
(ドラえもん);
2002-5-9
(#512566@0)
要帮杀的鱼每磅要贵一点.
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julia2000
(自由鸟);
2002-5-9
(#512569@0)
:O 欧，但是你没告诉我贵多少。
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llxgrace
(ドラえもん);
2002-5-9
(#512573@0)
这个MM呀(摇头状) 不好惹呀不好惹. 不同的鱼价钱不同的, 我怎么告诉你呀?
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julia2000
(自由鸟);
2002-5-9
(#512579@0)
hehe~~~~JJ，我这叫“勤奋好学"阿。
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llxgrace
(ドラえもん);
2002-5-9
(#512597@0)
那要蒸多久?
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llxgrace
(ドラえもん);
2002-5-9
(#512392@0)
我知道,我知道, 如果是活鱼, 当眼睛突出, 鱼尾翘起时, 在将一调跟热油一浇, 再过一分钟则可, 这只是我的方法, 跟广东人学的, 地道哟
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julia2000
(自由鸟);
2002-5-9
(#512404@0)
用什么火蒸，大火、小火、中火、微火? 你确定是蒸到鱼眼都突出了才行?
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llxgrace
(ドラえもん);
2002-5-9
(#512421@0)
大火
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julia2000
(自由鸟);
2002-5-9
(#512425@0)
How big 的调跟?
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mamamio
(玛玛米哦！);
2002-5-9
(#512430@0)
天,怎么跟老外一样,非问到精确了不可, *_* 一般大就可
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julia2000
(自由鸟);
2002-5-9
(#512446@0)
士mamamio问的，不是我欧; )
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llxgrace
(ドラえもん);
2002-5-9
(#512528@0)
一磅左右的鱼蒸十到十二分钟。
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melodymeng
(梅络笛);
2002-5-9
(#512416@0)
是不是从水开了开始算啊？
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sweetsmile
(巧笑嫣然);
2002-5-9
(#512424@0)
是，水开了再放鱼进去急火蒸。
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melodymeng
(梅络笛);
2002-5-9
(#512436@0)
jj,你要我作数学题阿?如果我的鱼是2。35磅，那我岂不是要24到47分钟?那个时间的跨度也太大了，对我来说，还是有蛮大的难度的。
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llxgrace
(ドラえもん);
2002-5-9
(#512429@0)
看来是做数学提做多了, 照我说的试试吧, 多烧几次就有感觉了
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julia2000
(自由鸟);
2002-5-9
(#512435@0)
可是照你说的，不是总要打开锅盖看？那不是就不好了？
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sweetsmile
(巧笑嫣然);
2002-5-9
(#512444@0)
水一开, 大概5分钟看一下,应该差不多,多试几次,只用掀一次了
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julia2000
(自由鸟);
2002-5-9
(#512452@0)
那你是水冷的时候就放鱼到锅里啦？不象梅JJ说的那样先烧水？
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sweetsmile
(巧笑嫣然);
2002-5-9
(#512473@0)
梅JJ说的没错, 但我怕烫了手, 所以......西西, 好象味道也差不多
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julia2000
(自由鸟);
2002-5-9
(#512486@0)
另外,买不到新鲜的, 买北极桂花鱼也不错, 稍蒸时间长也不会老.
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julia2000
(自由鸟);
2002-5-9
(#512443@0)
哪里有卖? 英文名? 多少钱? :).....猫闻到腥味了.....
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viviccaca
(开心的vivi);
2002-5-9
(#512564@0)
英文名? 问倒我了, 那包装上明明写的都是中文呀, CHINATOWN和华人超市都有卖, 在冷冻食品处, 无头的.
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julia2000
(自由鸟);
2002-5-9
(#512568@0)
喔...你说的不是活鱼啊...冻鱼蒸了会不会好吃啊?
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viviccaca
(开心的vivi);
2002-5-9
(#512577@0)
仔细看我上面的贴, ^_^ , 前提是:"另外,买不到新鲜的, 买北极桂花鱼也不错,"
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julia2000
(自由鸟);
2002-5-9
(#512585@0)
哦..................明白啦
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viviccaca
(开心的vivi);
2002-5-9
(#512596@0)
是不是放微波炉容易很多啊?...吃起来会不会一样?
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viviccaca
(开心的vivi);
2002-5-9
(#512481@0)
微波炉, HOW? 那不成了烘鱼了?
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julia2000
(自由鸟);
2002-5-9
(#512495@0)
可是有专门蒸鱼的微波炉用具啊...底下可以放一点水的
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viviccaca
(开心的vivi);
2002-5-9
(#512501@0)
我有,放鱼的盘子是镂空的,为了蒸上来, 但是这样如何放调料了, 不是都漏下去了?所以我一直也没用
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julia2000
(自由鸟);
2002-5-9
(#512516@0)
用微波炉作出来的鱼不好吃，我吃过，呕~~~~
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llxgrace
(ドラえもん);
2002-5-9
(#512534@0)
7456
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viviccaca
(开心的vivi);
2002-5-9
(#512548@0)
我也没做过, 就想知道能不能用它来蒸鱼, 可以省事点, 不然老要看表, 一个不小心鱼就老了
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viviccaca
(开心的vivi);
2002-5-9
(#512539@0)
vivi,你不看我给你的性感美女图拉，hehe~~~~
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llxgrace
(ドラえもん);
2002-5-9
(#512545@0)
看啦, 可我LG说不够漂亮性感, 你要再接再厉哦:-)
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viviccaca
(开心的vivi);
2002-5-9
(#512559@0)
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