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转贴一篇关于灭蟑螂的文章,顺便问一下这里哪有卖硼酸的,记得以前有朋友说过,能再说说么,先谢了。

本文发表在 rolia.net 枫下论坛????三年前,我家闹过一次蟑害,在厨房里,一到晚上,猛地进到厨房,打开灯,就会看到满天满地的小蟑螂(好象叫德国小蟑螂),不下1、200只吧?
  据网上讲,如你在家里看到N只蟑螂,说明你家有N*100只的蟑螂潜伏。多可怕的数字。照这个数据。估计那时我家最起码有数十万只蟑螂潜伏。
  
  我用了很多办法,商店里能买到的所有武器,都用上了。一般都只有第一次见效。象喷雾型的杀蟑剂、灭蟑蚊香、粘蟑螂用的粘鼠板。。。我都记不清到底用过多少办法了。这些办法,还不如我每天半夜起床,拿苍蝇拍进厨房,开灯就开拍,这样杀死的蟑螂多。每次都能打S好几十只蟑螂。只是,这种行动严重影响到我的睡眠。
  
  不过,野火烧不尽,春风吹又生。我家蟑螂仍有铺天盖地之势。
  我甚至跟专业的灭蟑公司联系。想请他们来我家灭蟑,以图一劳永逸。
  
  后来我到网上搜寻,居然给我找到一招妙着,杀死蟑螂,原来是那样的轻而易举。
  
  首先,你要到化学制剂市场,买一斤散装的硼酸(白色粉末状,午厅里一般买去洒到地上作滑石粉用的)--买一斤的原因,是因为半斤人家不卖。呵呵
  
  别怕麻烦,多问几个人,就知道这个市场在哪里了。想想比请灭蟑公司划算得多哈。(三年前我问的价格,大约一间厨房,要想杀灭蟑螂,请专业公司,估计要上千元的花费)。
  
  然后,将一只土豆用水煮熟、去皮、捣烂,加入同等量的硼酸,拌匀。趁热捏成十几个直径1.5CM左右的小球,然后放到蟑螂经常出没的角落里。
  
  OK了。
  
  现在,你的工作只是等着,过上几天,等着看干S的蟑螂一只只出现在地上、灶台上,痛快吧?
  于是你的任务就只剩下打扫了。
  蟑螂多的时候,你甚至能看到那些药球上,有蟑螂钻进去,S在里面。
  
  这种药丸,即使干了,也不要扔掉,因为它对蟑螂仍然是有药效的。
  我家经过这次灭蟑,再没有蟑螂出没。以后每年春天,我只需要再做点这种药丸,少数的几只蟑螂也就没影了更多精彩文章及讨论,请光临枫下论坛 rolia.net
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  • 枫下家园 / 生活杂事 / 转贴一篇关于灭蟑螂的文章,顺便问一下这里哪有卖硼酸的,记得以前有朋友说过,能再说说么,先谢了。
    本文发表在 rolia.net 枫下论坛????三年前,我家闹过一次蟑害,在厨房里,一到晚上,猛地进到厨房,打开灯,就会看到满天满地的小蟑螂(好象叫德国小蟑螂),不下1、200只吧?
      据网上讲,如你在家里看到N只蟑螂,说明你家有N*100只的蟑螂潜伏。多可怕的数字。照这个数据。估计那时我家最起码有数十万只蟑螂潜伏。
      
      我用了很多办法,商店里能买到的所有武器,都用上了。一般都只有第一次见效。象喷雾型的杀蟑剂、灭蟑蚊香、粘蟑螂用的粘鼠板。。。我都记不清到底用过多少办法了。这些办法,还不如我每天半夜起床,拿苍蝇拍进厨房,开灯就开拍,这样杀死的蟑螂多。每次都能打S好几十只蟑螂。只是,这种行动严重影响到我的睡眠。
      
      不过,野火烧不尽,春风吹又生。我家蟑螂仍有铺天盖地之势。
      我甚至跟专业的灭蟑公司联系。想请他们来我家灭蟑,以图一劳永逸。
      
      后来我到网上搜寻,居然给我找到一招妙着,杀死蟑螂,原来是那样的轻而易举。
      
      首先,你要到化学制剂市场,买一斤散装的硼酸(白色粉末状,午厅里一般买去洒到地上作滑石粉用的)--买一斤的原因,是因为半斤人家不卖。呵呵
      
      别怕麻烦,多问几个人,就知道这个市场在哪里了。想想比请灭蟑公司划算得多哈。(三年前我问的价格,大约一间厨房,要想杀灭蟑螂,请专业公司,估计要上千元的花费)。
      
      然后,将一只土豆用水煮熟、去皮、捣烂,加入同等量的硼酸,拌匀。趁热捏成十几个直径1.5CM左右的小球,然后放到蟑螂经常出没的角落里。
      
      OK了。
      
      现在,你的工作只是等着,过上几天,等着看干S的蟑螂一只只出现在地上、灶台上,痛快吧?
      于是你的任务就只剩下打扫了。
      蟑螂多的时候,你甚至能看到那些药球上,有蟑螂钻进去,S在里面。
      
      这种药丸,即使干了,也不要扔掉,因为它对蟑螂仍然是有药效的。
      我家经过这次灭蟑,再没有蟑螂出没。以后每年春天,我只需要再做点这种药丸,少数的几只蟑螂也就没影了更多精彩文章及讨论,请光临枫下论坛 rolia.net
    • 揭开蟑螂的秘密
      本文发表在 rolia.net 枫下论坛揭开蟑螂的秘密
        
         对于蟑螂人们是深恶痛绝的,因为它们不仅散发臭味,还会传播疾病。
        
         在我国,家庭中最常见的蟑螂有:美洲大蠊、黑胸大蠊、澳洲大蠊、花瓣蟑螂、日本大蠊和德国小蠊等几种。
        
          蟑螂是进化史中成功的例子之一,三亿年前的蟑螂和今天现存的蟑螂,在外形上几乎一模一样。蟑螂在进化过程中拥有了能够抵抗有毒物质的防御能力。只需要六代它们就能够对杀虫剂免疫。放眼全世界没有一种杀虫剂能对蟑螂有长时间的作用。
        
         据英国镜报报道,蟑螂的再生能力非常强,不仅在身体受伤之后,能趁人不备,迅速逃走,即使在它被斩首以后,也还能够存活九天。
        
          它什么都吃,它是杂食性的,甚至饥饿的时候,它可以吃报纸。没有食物,蟑螂可以存活一个月,没有水蟑螂只能存活一星期。所以当您看到一只无头蟑螂在地板上爬来爬去时,您可千万别惊声尖叫,因为蟑螂没有头也能活一个星期,甚至生儿育女。
        
         正是由于蟑螂到处爬行,无所不吃,它们沾染和吞入了很多病原体,再加上它们边吃边拉的恶习,成为一些病原体的机械性传播者。
        
         蟑螂爬过的食品上,会留下一股叫人恶心的异臭;常常把人们心爱的衣物咬坏;蟑螂咬人、钻进耳朵里等伤人的事故时有发生。
        
         蟑螂的体表和消化道可携带多种病原微生物,如痢疾杆菌、沙门氏菌、葡萄球菌、大肠杆菌、肝炎病毒、寄生虫卵等,当这些带病原体的蟑螂爬到食品、餐具上时,就可能将病原体传染给人。蟑螂的分泌物、排泄物、呕吐物还可以引起人体的过敏反应。
        
          蟑螂原是生活在热带的昆虫,所以非常怕冷,当温度下降到0℃以下的时候,它的生命就受到严重威胁,甚至会死亡。所以到了冬天,它多半会在有取暖设备的房子里活动。蟑螂喜欢选择温暖、潮湿、食物丰富和多缝隙的场所栖居。 蟑螂白天隐藏,一到晚上才出来四处寻找食物。
        
         蟑螂在一个场所定居下来,至少要有以下四个基本条件:温暖的气候;潮湿的环境;丰富的食源和多缝隙的结构。显而易见,如果设法消除这些条件,就能有效地防止害虫的孳生。
          
         预防措施:以清理环境、搞好清洁卫生为主、配合堵洞抹缝、人工捕打、开水浇灌缝隙孔洞和角落、粘捕盒捕捉蟑螂等物理方法,另外可使用毒饵、药笔、药剂、粉剂、气物剂杀灭蟑螂。
        
         常用的有效的灭蟑螂方法有:投放灭蟑螂毒铒、喷洒杀虫药、涂抹杀蟑螂粉笔、撒药粉、施放杀虫烟雾等,根据实际情况,选择使用。
         除了用化学药物杀灭害虫的方法外,灭蟑螂也可用粘捕盒、诱捕瓶等物理方法诱杀。
        
        堵洞抹缝除蟑螂
         蟑螂喜欢钻洞藏缝。利用害虫这一生活习性,可以选用油灰、水泥或硅胶等堵嵌缝隙、洞穴,让蟑螂无藏身之地。对那些内墙结构严重破损、家具陈旧的厨房,要消灭蟑螂,就必须彻底修缮房屋、更新家具。
        
        喷药灭蟑螂怎样喷合理
         蟑螂常钻在缝、洞中栖息藏身,因此使用喷雾器喷药时,一定要针对缝、洞、角落喷,并在其周围喷,这样喷药效果好,又节省药物。
         蟑螂是爬虫,喷药灭蟑螂切勿朝空间喷,也不必面面具到,四面墙壁都喷。
        
         投放毒饵是常用的一种简便的灭蟑螂方法,但要使用得当,诀窍是"量少、点多、面广",为了防止毒饵受潮失效,宜将毒饵颗粒盛放在瓶盖里布放。用含杀虫剂的粉笔涂划在蟑螂活动场所。在蟑螂栖息的缝、洞和角落周围以及它们经常活动的地方,用药笔划圈或"井"字,使蟑螂进出或活动时都因沾上涂划的粉迹而被毒死。涂划的道不能太细,应为2--3厘米的粗线。
        
        蟑螂卵鞘是什么东西
        雌雄蟑螂交配后,雌蟑螂的尾端便长出一个形如豆荚状的东西就叫卵鞘,卵就产在其中。一只雌虫少则可产10多个、多则可产90多个卵鞘;一个卵鞘中,少则可孵出10只、多则可孵出50多只小蟑螂,这同蟑螂种类有关。所以,消灭蟑螂卵鞘很重要,灭掉一个卵鞘就等于消灭了几十只蟑螂。
        
        
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    • 西药店有。
      • 那再请问一下,英文名字是什么呀?
        • 哪里可以买到硼酸Boric Acid , 要买一公斤.
      • 请问那个西药店,有地址吗?
      • ding
    • 太好了,多谢~~
    • 谢谢!正为蟑螂头疼ing, 试过 N 种方法,都绝望了。打算试一下硼酸,这可是我最后的希望了。请问在多伦多哪儿可以买到硼酸?
      • 灭蟑螂是非常考验你的毅力的,不要以为买点要一喷了之,再有效的药也不行,可以参考2楼的指导,再加上自己不懈的捕杀。
      • 大家合伙邮购硼酸,会很便易的.有要参于的吗?
        • 我报名,今天还在头疼怎么搞掂呢
          • 还有要掺与的吗?,最好3-4家,可把邮费均摊一下,每家买一公斤.
        • 我要参与买,多少钱一公斤?
        • 我报名,请PM我联系方法。谢谢!
        • 报名
        • 报名
        • 怎么没下文了?!
      • 我在很多中国超市都看到过有硼酸卖,0。99刀/袋(200克-300克?),就放在卖西米和调料的旁边。
        • 那是不是叫硼沙?
          • 我还真忘了,这周末再查一下儿。
            • 想好了吗?
        • thanks thousand times. if you find the info please let us know ASAP.
      • Shopper Drug Mart can get a 125g bottle for $3.99.
        • 名字就是英文的硼酸么?是在卖杀虫药的地方么?回头去找找看,谢谢了先
          • 买到了吗?
          • Boric Acid. I dusted the powder on the kitchen floor a week ago. It seems roaches are disappearing.
            • Where did you buy 'borix acid'? I need it seriously. Thanks
              • Go to "Shoppers Drug Mart" - Ask for Boric Acid!!!
                • 非常感谢大侠的回复。
                  • 此后您每赌必赢!
        • 以硼酸粉混合砂糖(硼酸粉﹕砂糖的分量約為1:9),放在小碟上,讓蟑螂取食後腹脹而死。放置這種硼酸粉混合劑時,應放在特別製作的小紙盒,四面剪開讓蟑螂爬進,另外,在盒子上應寫上標記「忌食」,以免誤食。
          • Have you bought 'borix acid'? Where did you get it? Do you know, 'borix acid' and 'borax' are same thing or not?
    • 借贴急问: 哪里可以买到那种蟑螂药, 蟑螂吃了带回巢里,可以杀整窝蟑螂的那种。 谢谢!
      • 听说 Candian tire 有
        • what's the name?
          • 不知道,我也准备去找找看
      • 在KEEL AND SHEPPARD 的五金杂货店有卖, 15$/支
        • 管用吗?
      • Roach killer bait gel, very useful, for commercial usage. for family, should call for help.
        • 以下是买硼酸的网址:http://www.amalgamet.com/ 大家可以试试。
          • 谢谢你.好人呀.
            • 嗨!没想好呢, 想好了没有, 在等你回音呢。我想到华人超市买近一点。有人到richmondhill买了硼酸了吗?硼酸是不是就是滑石粉?有人买了在这儿吆喝一下, 您可就帮了大忙嘞。先谢了。
                  • up
              • I call them, but they only do whole sale. They let me call them on Monday and discuss again. Wait my news.
                • 兄弟等你好消息!
              • Hi: I went to the company today, but they only do wholesale, at least buy 1000 kg.
                • 看来要开一个厂生产了
        • 你说的蟑螂诱捕软胶在那儿有买? 谢谢不辞吝教。
          • 你说的蟑螂诱捕软胶在那儿有买? 谢谢不吝赐教
            • 硼酸水溶液为主成分的蟑螂、蚂蚁诱杀剂
              以硼酸水溶液为主成分的蟑螂、蚂蚁诱杀剂已在应用。为了提高硼酸的溶解性和贮存稳定性,人们采取了添加胺类衍生物、多元醇和丙烯酸类聚合物的方法,虽有一定效果,但原材料价格较高,与客观要求尚有一定差距。本品以硼酸水溶液为主成分,以硼砂为溶解促进剂,再添加稳定剂等配制而成,是性能良好、符合要求的蟑螂、蚂蚁诱杀剂。特点(1)将硼砂用作硼酸的溶解促进剂,价廉易得,促进硼酸溶解效果好。(2)用糖类作为稳定剂,不仅可以有效抑制硼酸水溶液中硼酸的结晶析出,使硼酸水溶液长期保持稳定,而且对于蟑螂、蚂蚁还有一定的引诱作用。(3) 对蟑螂、蚂蚁的诱杀效果好。用途:专用于防除、诱杀蚂蚁、白蚁、黑蚁、褐蚁、红蚁等各种蚁类和黑蟑螂、褐蟑螂、美洲蟑螂等各种蟑螂。编号44135
              • 哪里有售?
    • 以前在广州的时候,请过一个专业的师傅来灭蟑螂(大概100人民币),他把几个类似烟雾弹的东西放在屋子的各个角落里面,会有不少烟雾散发出来,全家人在这段期间要呆在屋外3个小时。只用过一次,以后N年内我在家里一只蟑螂都没有见过
    • MARK
      • 今天去CANDIAN TIRE买了液体雷达喷蟑螂的,不知道 管用不,先用了一下,到是灭了一些,就是不知道能维持多九
        • 关于硼砂的文章。为什么硼砂有毒性,但在大中华超市有售? 国内已禁止使用。这里的面条是否也放硼砂马?都不敢吃面条了。
          本文发表在 rolia.net 枫下论坛食品加工時不可以使用的硼砂

          硼砂(Borax)主要的構造成分是硼酸鈉,在公告禁止使用前,它在食品加工上運用的相當廣泛,主要是在食品品質改良的應用。它增加食品的韌性、彈性、保水性以及保存性。防止蝦的黑變,使蝦有好的賣相。魚丸、年糕、油條、鹼粽…等等。較常見的則是在油麵的製程中添加。

          「油麵」是中國傳統的鹼性麵食,製作過程中必須使用到鹼水。傳統油麵製造時所用的鹼水是天然鹼,主要的成分是碳酸鈉跟碳酸鉀,但性質比較不穩定且容易變質。在製麵時適當的鹼可以使麵糰的粘彈性、加工性質變好。其它也有的會使用氫氧化鈉。鹼水在麵的加工功能有:

          1. 賦予特殊風味、口感以及外觀色澤。
          2. 減少製麵時下煮的煮麵損耗。
          3. 鹼水的適當酸鹼值可使麵糰有良好的粘彈性、伸展性跟耐攪拌性。
          4. 有助於澱粉在糊化時水分的吸收。
          5. 延長保存期限。



          而硼砂除了有以上的功能之外,主要是由於硼砂可以維持穩定的鹼值並且防止澱粉膨潤時發生的過度粘著。

          硼砂的毒性

          硼砂之一般性質:硼砂具有增加食物韌性、脆度及改善食物保水性及保存度等等功能,為食品加工習慣使用的藥品。但硼砂經由食品攝取後,可與胃酸作用產生硼酸,硼酸不易被排出具有積存性,連續攝取後,會在體內蓄積,妨礙消化酵素作用,引起食物減退、消化不良、抑制營養素之吸收、促進脂肪分解因而體重減輕。其中毒症狀為嘔吐、腹瀉、紅斑、循環係統障礙、休克及昏迷等硼酸症徵狀,而且有致死量,大人約20公克、小孩約為5公克。單就食品品質上的改良功能來說,硼砂確實是用途廣泛,但其具有危險的毒性,也是不爭的事實。目前世界各國包括我國都早已禁止使用。

          可以取代硼砂的磷酸鹽類

          我們都知道在製麵時所使用的水質,對成品品質影響甚大。而磷酸鹽類會鰲合製麵用水中水質裡的金屬離子如鈣、鎂、鐵、錳等礦物質,因為諸如此類的金屬離子在製程中會:

          1. 影響麵粉的吸水率。
          2. 金屬離子與麵粉中的蛋白質結合會使麵的伸展性降低。
          3. 又若與澱粉分子結合,則影響正常的膨潤糊化,而使風味變差。
          4. 鐵離子的存在會使麵的顏色變深,降低商品價值。

          所以,在製作鹼水時,可以以碳酸鈉跟碳酸鉀為主成分,依需要來調整比例,再配合約10﹪的磷酸鹽類,以改良保水性、粘彈性、酸鹼穩定性以及金屬鰲合力,也同樣能製得品質優良並且安全的麵食。

          而磷酸鹽類的分類相當多,在不同種類的食品上也都有達到食品品質的改良的功能。例如偏磷酸鹽等在肉製品有不錯的水合作用,讓肉製品的組變的比較美觀而且也增加適口性、而正磷酸鹽在烘焙上有良好的膨發功能。

          根據食品的特性來運用磷酸鹽類,當然比硼砂來的健康跟安全。除了可以代替硼砂在麵製品上的應用,製得品質良好的產品以外。相同的在肉類煉製品、豆類製品、罐頭等等方面,其功能性是不遜於硼砂的作用。針對食品特性做品質上的改善,是食品業者一致希望努力的目標,而購得品質安全優良的產品更是消費者的福祉。

          由於磷酸鹽類的分類相當多,而照門實業研發部所研發出的美達燐擁有政府認證許可,是多功能性的重合磷酸鹽類。美達燐可以對多樣產品,做到保水、增加風味…等等,改善產品品質的功能,相對的提高了商品價值。對食品製造業者來說,相信是引領期盼的產品。更多精彩文章及讨论,请光临枫下论坛 rolia.net
        • 有关硼砂
          本文发表在 rolia.net 枫下论坛10斤面竟要掺3两硼砂
          中国食品产业网 (2005-7-22 8:02:37)

            在从化街头,在普通的面店中只要花上2元就可以品尝一碗热气腾腾的粉面。昨天,一名从业多年的面条师傅向本报报料称,许多面食店不顾禁令,多年以来一直在面粉中添加剧毒的硼砂。出于良心上的不安,这位师傅方先生已经退出了面食行业,并且希望将他所知道的内情向大众公开。随后,记者采访了方先生,并在从化街口镇的多家面店内进行了暗访。
            不久之前,方先生得知自己村里2个经常吃面食的朋友患上了胃癌,而一名面食制作师傅则患上了鼻咽癌。他的心情很沉重:也许就是日积月累的硼砂害了他们。他开始减少放在面食里面的硼砂,但由于口感的改变,让食客抱怨面食的味道不如以前。迫于老板的压力,方先生只好恢复原来的添加分量。而前几天,自己的孩子在外面面店中吃了碗面后,出现了呕吐、腹泻等症状,方先生意识到孩子可能吃了有硼砂的面条。他决心让市民知道真相。
            面食加硼砂口感好还防腐
            方先生从19岁开始就跟随自己的面食师傅学艺。他告诉记者,制作面食的材料的分量对面食的口感和味道都有很大影响。每次制作面食,师傅都会在调弄面粉时加入一些白色的晶状颗粒。师傅说,这叫湖南沙,适量的湖南沙可以让面食更加爽口。这种方法是很久之前就一直流传下来的。
            过量硼砂对胃部伤害大
            师傅说,添加这种湖南沙必须讲究技巧,加多了会刺激人的胃部出现恶心、呕吐、腹泻等症状。最好在添加的时候加上适量的盐水用以中和,并在客人进食之前给他们送上一杯清水,用水来稀释硼砂的浓度。出师后,方先生在一家面食店工作了8年。期间,他得知了这种粉末就是硼砂。方先生说,硼砂除了能让面食变得爽滑之外,还能作面食的防腐剂。
            纯化学品硼砂危害更大
            8年里,方先生每次制作面食都添加硼砂。但很多次他看着食客在进食面食后出现恶心、呕吐、腹泻的症状,心里也有些过意不去。他告诉记者,通常进食硼砂后约7~8分钟,身体就会出现反应。主要是因为酸性的硼砂在进入胃部之后会刺激胃酸分泌,喝适量的盐水就可以缓解这一症状。方先生说,在面食里面添加硼砂虽说是传统的制作方法,但现在使用的硼砂都是纯化学品,而非以往的通过某些材质加工而成,因此对人体的危害性比以前大得多。
            药店人员竟称硼砂可食用
            方先生说,在从化市,添加硼砂是行内的共识,基本上制作面食的作坊都会添加。硼砂在市内药店、粮油站都可以买到。在他的带领下,记者走访了售卖硼砂的地方。
            硼砂包装标明“消毒防腐”
            在西宁中路,记者走进了一家门面宽大的药店。记者直接说要买硼砂,售货员便很快给记者拿来一包××牌药用硼砂,在包装上有明显的“本品为消毒防腐药”字样,价钱为6元一包,净重500克。记者询问售货员硼砂的用途时,售货员却告诉记者,这是包粽子用的。
            之后记者来到位于西宁中路的一家“粮油店”,里面摆满了琳琅满目的食物添加剂,和门牌上的“粮油、面粉”等字样格格不入。
            买硼砂先亮手指对“暗号”
            方先生悄悄告诉记者,这家店铺的老板很警觉,因为他也知道卖出的硼砂是做什么用的,这种用途见不得光。所以每个来这里买配料的顾客,先向老板亮出他的手指,记者发现在指甲缝里头堆积了些淡黄白色的东西。方先生说,凡是弄面食的师傅,在打面的时候都难免把材料弄到指甲中,这些东西就是打面和和面时留下来的。
            记者看见这家“粮油店”的老板走到离店铺不远的一处仓库,从里面取出记者要买的硼砂。这是一罐由广州市番禺某化工厂生产的分析纯四硼酸钠,净重也是500克,很明显是工业用的硼砂。很难想象,这种硼砂会通过面食制作坊进入市民的身体里面。
            加料面9小时不坏
            记者又分别来到西宁西路和中田南路的两处面店。方先生说,新鲜的面食若没有添加硼砂作防腐剂,在这样炎热的天气里,大约3~4个小时面食就会变坏,而且会在表面出现褐色的斑点。昨日记者中午1时15分前后到这两家面食店时,面条看上去仍很新鲜。方先生介绍,制作面食的作坊通常是凌晨3时开工,3时30分开始打面,4时半开始送面,5时前必须全部送完。也就是说,这些面食在夏日的高温中“撑”了约9个小时仍然“面不改色”。
            方先生说,一般生产面食的作坊里,通常5公斤面里头就有125克~150克硼砂。
            方先生告诉记者,在从化市,作坊批发回来的面粉最便宜也要1.2元500克,经过加工出货的价格就是1.7元500克,在面食店出售的净面一碗才2元,低利润要求低成本。据方先生介绍,现在国家有一种和硼砂作用相仿但毒性小很多的食物添加剂山梨酸钾,在市面上约25元500克,足足是同量硼砂价格的5 倍。但这种食物添加剂的效果通常比不上硼砂,要达到同样的效果,其添加的分量就必须比硼砂多上2~3倍。
            小知识
            硼砂为硼醋钠的俗称,为白色或无色结晶性粉末,因为毒性较高,世界各国多禁用为食品添加物。硼砂对人体健康的危害性很大,连续摄取会在体内蓄积,妨害消化道的酶的作用,其急性中毒症状为呕吐、腹泻、红斑、循系统障碍、休克、昏迷等所谓硼酸症。人体若摄入过多的硼,会引发多脏器的蓄积性中毒。硼砂的成人中毒剂量为1-3 克,成人致死量为15克,婴儿致死量为2-3克。更多精彩文章及讨论,请光临枫下论坛 rolia.net