本文发表在 rolia.net 枫下论坛这里付小费规矩是一般15%（注意不是10%），也就是说不好不坏的服务，你就付15%。

如果Service比较好的话，你可以付20%或甚至30%，而且你可以在付钱是表明，你很满意服务，（潜台词：他是劳有所得），下一次，你会得到更好的服务。

如果你觉得服务不满意，而你又不想吵架，那一般付10%，你可以对服务生说，我不满意服务，理由1234.....，所以我只付10%。理由是一定要讲的，否则人家认为你吝啬，故意不付小费。如果你有力有据，那么他们你还会向你道歉。

只有极个别的情况，你可以不给小费， 但做法上要注意， 不要让人误解你是吝啬，不肯付小费。这时候你最好把经理找来，告诉他你非常非常不满意服务，理由1234，所以你拒绝付小费。这样，有可能那个服务生会被炒掉。最好不要这样做，除非对方服务不好而且态度很差，你忍无可忍。一般付10%然后警告他一下就可以。

所以下一次，如果你不满意服务，不想付小费或少付小费，一定要说明为什么。否则，是对对方的劳动极为不尊重。

小费是这里服务生主要的收入，尤其是西餐馆。在国内大家都习惯了不付小费，但我们既然来到这里就入乡随俗，做预算的时候，应该把小费和税一样计算进成本。这是我们应该付的，也是他们的劳动所得。

我不同意10%小费的说法，那是中国人自己降低了比例，不是当地人的习惯。我甚至听到有的朋友讲中国人可以付10%，或可以不付小费。为什么？难道中国人就比别人贱。当地人都付15%，没有正当的理由，我们为什么克扣服务生的小费，让别人看低中国人，甚至都在社会上造成一种中国人都不付小费或少付小费的影响。

很多中国餐馆的环境和服务确实比西餐馆差，他们也是以此降低成本，但中国餐馆的菜价也便宜，所以我们也应该付10-15%，至少10%，我一般也按15%付，算是对中国自己人的支持吧。如果你不满意服务，不想付小费或少付小费，一定要说明为什么。或找经理投诉。请不要无故不付小费或少付小费！更多精彩文章及讨论，请光临枫下论坛 rolia.net