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@Philadelphia

看看我做的寿司。今天，应经理的邀请到他家BBQ，总不能空手去人家吃吧，想到平时公司有几位同事都很喜欢寿司，不如做点寿司带上，报个冷门。结果真得很受欢迎。

xiaoyujiaxue(小雨&雪)
材料：米饭，三文鱼，人造蟹肉，黄瓜，奶油果，寿司用淹好的萝卜，寿司用的醋，成张海苔。
用具：寿司用竹帘。
(#3058236@0)
Last Updated: 2006-7-1
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 看看我做的寿司。今天，应经理的邀请到他家BBQ，总不能空手去人家吃吧，想到平时公司有几位同事都很喜欢寿司，不如做点寿司带上，报个冷门。结果真得很受欢迎。 -xiaoyujiaxue(小雨&雪); 2006-7-1 {104} (#3058236@0)
    材料：米饭，三文鱼，人造蟹肉，黄瓜，奶油果，寿司用淹好的萝卜，寿司用的醋，成张海苔。
    用具：寿司用竹帘。
    • 不错...//7月再有PROMOTION,第一个想着俺哈...:) -yihan(逸涵); 2006-7-1 (#3058246@0)
      • 好的。 -xiaoyujiaxue(小雨&雪); 2006-7-2 (#3059183@0)
    • 太好了,俺今天也被邀请去BBQ,就按你的来. -ytianhou(墨蝉); 2006-7-2 (#3058576@0)
    • 请问小雨，您的罗卜条是怎么腌制的？谢谢了先！ -iceage03(枫叶红了); 2006-7-2 (#3058760@0)
      • 是买淹好的，回家自己切的。一般在卖朝鲜酱菜的地方都有。 -xiaoyujiaxue(小雨&雪); 2006-7-2 (#3059087@0)
        • Thank you very much! -iceage03(枫叶红了); 2006-7-3 (#3059919@0)
    • 我也爱吃寿寺。经常做给女儿带中午饭。今天还在外面叫了一个寿司外卖呢。对了，你的图中的沾的黄黄的粒粒是什么呀？还有，你的三文鱼肉在哪里买的？不经过任何处理就可以直接吃吗？ -mike2000(风筝 我飞); 2006-7-2 (#3059255@0)
      • 那黄的东西看上去像鱼籽，不适合小孩吃。 -bogus(bogus); 2006-7-2 (#3059266@0)
        • 为什么鱼子不可以给小孩吃呢？ -mike2000(风筝 我飞); 2006-7-2 (#3059290@0)
          • 胆固醇太高了，而且不容易消化。不过那东西是我的最爱，我喜爱一切胆固醇高的东西。 -bogus(bogus); 2006-7-2 (#3059301@0)
            • 同好啊，不过，现在我已经非常忌口了，为了健康嘛。 -mike2000(风筝 我飞); 2006-7-2 (#3059305@0)
            • 一点点应该没问题吧，又不是经常吃，我女儿可吃了：（ -xiaoyujiaxue(小雨&雪); 2006-7-2 (#3059312@0)
          • 对了，那是鲜鱼子，我小的时候，姥姥也说不能给孩子吃鱼子，因为长大不识数。这是经过处理过的，很好吃，大统华有买的。 -xiaoyujiaxue(小雨&雪); 2006-7-2 {92} (#3059306@0)
            三文鱼，超市也有买成块的，买回后，洗净，去皮，我用做寿司用的醋，在上面浇一下，切片就可以了。
            • 我在大统华买的鱼籽没那么黄，比较偏红，口味也不错。三文鱼我在costco买的，可以生吃么？ -bogus(bogus); 2006-7-2 (#3059336@0)
              • 我的也是偏红的颜色，可能是照相机的原因，看起来发黄。关于三文鱼的吃法，我今天给一位开日本料理餐馆的朋友打了电话。他说 -xiaoyujiaxue(小雨&雪); 2006-7-3 {141} (#3060085@0)
                如果是在超市买的三文鱼，要在洗净后，用刀在上面薄薄的片掉一层即可，当然要买新鲜的。我这次没有片：p。只是用醋在表面浇了一下，主要是没想那么多。
      • 那三文鱼一看就是外面随便买的,让我是绝对 不敢吃的. -losthorizon(香格里拉); 2006-7-2 (#3059416@0)
    • 呵呵，我也做过，不过技术不好，特别是小卷。 -o2o2o2(凌儿); 2006-7-3 (#3059922@0)
    • 看着真诱人，请问寿司的珠帘哪里有卖的？不知竹帘有多大，会一起卷到海苔里吗？怎么把它取出来呢？谢谢各位指教。 -chds(农民进城); 2006-7-4 (#3062416@0)

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