×

Loading...
Ad by
  • 推荐 OXIO 加拿大高速网络，最低月费仅$40. 使用推荐码 RCR37MB 可获得一个月的免费服务
Ad by
  • 推荐 OXIO 加拿大高速网络，最低月费仅$40. 使用推荐码 RCR37MB 可获得一个月的免费服务

@Philadelphia

四角粽太难，三角的行不行？第一次包，有点丑……（图）

ron(Totoro)
白米粽

肉粽

(#2997532@0)
Last Updated: 2006-5-28
This post has been archived. It cannot be replied.
Report

Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 各位巧妇，巧夫，这个周末我想自己动手做粽子，我会包，但不会做陷，特别是肉粽子，但不知道如何下手，麻烦各位教教我，如何处理肉才能好吃？。。。还有什么其他好吃的陷？怎么准备？。。。扣谢！！！ -ruby92(桃逃*世界和平); 2006-5-25 (#2991824@0)
    • 我家只包肉的,把五花肉切成条,然后用酱油,料酒,盐,糖,五香粉腌一个晚上.另外包肉棕子的时候最下面放一点泡好的绿豆(我一般也是泡一个晚上)会很好吃.顺序就是绿豆垫底,然后是江米,肉,江米. -hoho111(萝卜心小花@^_^@); 2006-5-25 (#2991882@0)
      • 谢谢。。。我记下了。。。 -ruby92(桃逃*世界和平); 2006-5-26 (#2992062@0)
      • 展示一下怎么包吧, 我老是包了就散了 -gingercat(寻寻觅觅); 2006-5-26 (#2992170@0)
        • 这个很难讲呀,我一般是用两片棕叶,只有一部分重叠,然后卷成圆锥状,里面放上料,这样外形就好了,然后就用那两片叶子的头尾部捆啊,绑啊就好了.看起来真是很难解释*_* -hoho111(萝卜心小花@^_^@); 2006-5-26 (#2992773@0)
          • 哈哈,刚找到包棕子的一张图,这样看起来就明白多了. -hoho111(萝卜心小花@^_^@); 2006-5-27 (#2995535@0)
            • 你可真行！不瞒你说我比她包的好看！：P。等我星期二包时贴个图比比看。 -xiaoyujiaxue(小雨&雪); 2006-5-27 (#2995557@0)
              • ^_^ 好的呀,那我就等着啦. -hoho111(萝卜心小花@^_^@); 2006-5-27 (#2995650@0)
            • 又找了一个,不会包棕子的可以看看. -hoho111(萝卜心小花@^_^@); 2006-5-27 (#2995652@0)
              • 对了。这个是我说的那种4角的。 -xiaoyujiaxue(小雨&雪); 2006-5-27 (#2995688@0)
              • 谢谢!!! 还有没有3角的? -gingercat(寻寻觅觅); 2006-5-27 (#2996145@0)
            • 太差了，包的象MUMMY一样。 -billiken(香辣蟹); 2006-5-31 (#3003494@0)
            • 看我包的。 -billiken(香辣蟹); 2006-6-2 {138} (#3005995@0)
              Image and video hosting by TinyPic
              • 这个包的好看。 -xiaoyujiaxue(小雨&雪); 2006-6-2 (#3006333@0)
      • 谢谢，正愁不知道怎么包肉粽呢。 -xiaoyujiaxue(小雨&雪); 2006-5-26 (#2992799@0)
      • 看出一个问题，绿豆垫底，打开时会不会散？你说的绿豆要和糯米参一起吧？ -xiaoyujiaxue(小雨&雪); 2006-5-26 (#2992823@0)
        • 包紧了不会,而且只放一点点就好了,就在那个小尖角处. -hoho111(萝卜心小花@^_^@); 2006-5-26 (#2992882@0)
          • 明白了，这次就试试。突发奇想，在加点红豆，一层绿，一层白，一层红岂不更好：) -xiaoyujiaxue(小雨&雪); 2006-5-26 (#2992955@0)
            • 我没试过,建议你先试一两个,因为不知道容不容易散. -hoho111(萝卜心小花@^_^@); 2006-5-26 (#2993879@0)
              • 我试试再来汇报。 -xiaoyujiaxue(小雨&雪); 2006-5-26 (#2994095@0)
                • ^_^ 好的呀. -hoho111(萝卜心小花@^_^@); 2006-5-27 (#2995035@0)
      • 让我想起妈妈的肉粽子..她会包3角型的. 想他们了.... -6bear6(maple bear); 2006-5-26 (#2993889@0)
        • 我包的4角的。想吃送你几个吧，我在scarb. -xiaoyujiaxue(小雨&雪); 2006-5-26 (#2994000@0)
          • 谢谢小雪! 感动的我....传统食物有一种神奇的力量, 好象太多感情的东东包在里面. 替我多吃几个吧! -6bear6(maple bear); 2006-5-26 (#2994038@0)
          • 原来你的小雪和小雨是你的2个小天使! 幸福的妈妈! -6bear6(maple bear); 2006-5-26 (#2994052@0)
            • 谢谢。特理解你想妈妈的心情。去年我妈妈在这探亲，我们给孩子包的粽子，今年孩子们还要吃，就我一个人包了。我也惦记她老人家。 -xiaoyujiaxue(小雨&雪); 2006-5-26 (#2994092@0)
          • 请问四角型的如何包呀? -tutu888(starry); 2006-5-26 (#2994180@0)
            • 怎么说呢，先卷成圆锥形，（有一个角）。填好米后，上面圆锥口用手挟呈（v）三角形，（三个角）长出来的叶子转过来盖上，用绳绑好，就4个角了。从任何一个侧面看，都是三角形。不知道说明白没有。等我包时贴个图吧。 -xiaoyujiaxue(小雨&雪); 2006-5-26 (#2994206@0)
              • 你真好,我也正想学呢. -hoho111(萝卜心小花@^_^@); 2006-5-27 (#2995032@0)
        • 我也想起我妈妈来了,以前一过节家里就包肉棕子,可好吃啦. -hoho111(萝卜心小花@^_^@); 2006-5-27 (#2995026@0)
    • 请问绑粽子的线在哪里买？家里只有缝扣子的细线． -mildseven007(LULU); 2006-5-26 (#2993806@0)
      • 中国超市里都有啊. -hoho111(萝卜心小花@^_^@); 2006-5-26 (#2993881@0)
        • 谢谢！ -mildseven007(LULU); 2006-5-26 (#2994367@0)
      • 我都是在DOLLAR店买的.有一种白色的线绳 -hhorse(hhorse); 2006-5-26 (#2993994@0)
        • 谢谢！ -mildseven007(LULU); 2006-5-26 (#2994364@0)
      • 超市买粽叶那就有。0.99一团。 -xiaoyujiaxue(小雨&雪); 2006-5-26 (#2994005@0)
        • 谢谢，知道了，明天就去买～ -mildseven007(LULU); 2006-5-26 (#2994369@0)
    • 建议你包枣的....肉的... -serenade123(橘子红了); 2006-5-26 {22} (#2994460@0)
      我想一定很难吃....:)))
      • 其实也可以包那种肉+栗子的,应该也很好吃. -hoho111(萝卜心小花@^_^@); 2006-5-27 (#2995030@0)
        • 我们在广东包的一般都是肉的，放一个咸蛋黄，绿豆米（就是没有绿豆皮的），发好的香菇一朵，掩了的五花肉一至两块。 -yiyizgx(文文); 2006-5-27 (#2995411@0)
          • 我妈妈也是广东人,所以我们家里也只包肉的:),你介绍的这种很好吃的. -hoho111(萝卜心小花@^_^@); 2006-5-27 (#2995449@0)
    • 肉粽，肉用酱油等佐料腌一晚上。赤豆粽，小豆江米混合包，小豆难熟，要加时煮。豆沙粽，与肉粽同样包法。红枣粽，红枣与江米混合包。白粽。包紧有二个要点：边角不能漏米；米放入粽叶后用水沉淀实。 -23456789(大白乎); 2006-5-27 (#2996007@0)
    • 四角粽太难，三角的行不行？第一次包，有点丑……（图） -ron(Totoro); 2006-5-28 {271} (#2997532@0)
      白米粽

      肉粽

    • 同学们啊，我两天没来，都热点了！！！太感动了。。。谢谢大家！！！我汇报一下，豆沙的我做的很成功，板栗，绿豆，鸭蛋黄都很不错，但是肉很失败，不管煮多久，都有点嚼不滥。。。 -ruby92(桃逃*世界和平); 2006-5-28 {58} (#2997630@0)
      也不知道为什么。。。可能是肉买的不好。。。谢谢大家的帮忙！
      • you must use 五花肉. -zixstudio(Zix); 2006-5-29 (#2998875@0)
      • 一定要肥的多。 -billiken(香辣蟹); 2006-5-31 (#3003565@0)
    • 前天才看电视教包粽子，放的是五花腌肉，干栗子，绿豆，烧鸭，瑶柱，咸蛋黄，香菇，当然还有糯米啦。是广东裹蒸粽。 -gina2002(至爱小肥肥--恨瘦); 2006-5-30 (#3001084@0)
    • 看看俺自个包的棕子，只用一张棕叶，个个有型饱满。
      -billiken(香辣蟹); 2006-5-31 (#3003557@0)
      • 上次发的图好象看不见，重新发一次。 -billiken(香辣蟹); 2006-6-2 {138} (#3005990@0)
        Image and video hosting by TinyPic
        • 包的真是挺不错的^_^ -hoho111(萝卜心小花@^_^@); 2006-6-2 (#3006029@0)
          • 想学吗，下次我教你，包学会。 -billiken(香辣蟹); 2006-6-2 (#3007370@0)

More Topics

  • 今年首见三折月饼，60的美心卖20，买了1盒三折后7.99的打打牙祭
  • 吃酒店就是吃环境，晒几张俺最近吃过的这几家环境你喜欢哪款？其中有意想不到的陪吃服务哦：
  • 今天 Markham的Costco阿根廷大红虾减价，一包$20左右，每包减$10.
  • 三文鱼
  • 来，美女们，看一下，这四种食物你都经常吃吗？‘’医生推介4大超级食物 保持肌肤年轻 击退皱纹色斑‘’
    • 枫下论坛主坛 /  枫下家园 /  美食天地