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@Philadelphia

弹簧模又叫脱底模，就是那种一打开弹簧边和底就能分开的烤模

ponyhuang(林小妙)
图中用的就是弹簧模了（不好意思，没有单独的照片）。
我曾经在Wal-mart买过一个10寸的，很贵，要12块多;而同一个牌子的东西，一套三件（6寸8寸10寸）在Canadian Tire好象才15块多。
其实，Wal-mart等地方会有那种一整套的烤模卖，有实底圆蛋糕模、实底方蛋糕模、曲奇盘、大小muffin模，你也可以买这一种，一套下来也就十多块。
(#2828014@0)
Last Updated: 2006-3-8
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 刚从私房小菜过来，看到好好好好。。。吃的蛋糕呀！真的好想吃，当然，首先要买齐工具还有那些什么纸呀WHIPPING　CREAM的。请问一下，在多伦多的JJMM们，哪里买这些东西比较齐全，当然也不要太贵了。谢谢拉！ -wccy(点点妈); 2006-2-28 (#2812428@0)
    • Food Basics + Dollar店 -xiaoxiami(小虾米); 2006-3-1 (#2812515@0)
      • 我只在DOLLAR店里找到小纸杯和那种量勺。FOOD　BASICS有烤盘纸吗？我没有找到呀！请教一下，在哪个方位呀？ -wccy(点点妈); 2006-3-3 (#2817950@0)
        • wax paper -xiaoxiami(小虾米); 2006-3-5 (#2820644@0)
          • No,no,no! Wax paper will melt -bookworm(暖冬); 2006-3-5 (#2821469@0)
            • Parchment Paper -lizpan(雪后多伦多); 2006-3-5 (#2821476@0)
    • 有个专门做蛋糕的店,工具很不错，就是做那种可以挤花出来的东西, 有很多呢. 在网上有卖, 还有培训的. -gingercat(寻寻觅觅); 2006-3-1 (#2813557@0)
      • 请告诉一下地址吧！或者那个网上的链接。。。 -wccy(点点妈); 2006-3-3 (#2817938@0)
    • nobody know???up!!!!!!!!! -wccy(点点妈); 2006-3-5 (#2820618@0)
      • Bulk Barn -lazycow(阳光心情); 2006-3-5 (#2820642@0)
    • DOLLARAMA除了WHIPPING CREAM,MIXER和好的烤盘,你做蛋糕需要的几乎都有.量杯,橡皮刀,针筒式挤花嘴,烤盘纸,等等.....大的西人店也全有....选择更丰富的店得去MICHAELS(见连接),贵点.上面有人说了,BULK BARN也有不少. -hhorse(hhorse); 2006-3-6 (#2822195@0)
    • 稍微大一点的No Frills应该都有，我的Wax Paper, flavors, whipping cream, butter都是在那里买的，一次性烤盘就去Dollarama， 什么尺寸都有 -ladyflower(女人花); 2006-3-6 (#2822246@0)
    • 推荐你去loblaw看看，那里所有的东西都有卖的。如果你打算做多做几次蛋糕的话，那里的东西质量肯定比一元店的质量要好，但是也不贵。 -maodouchong(summertime); 2006-3-6 (#2823834@0)
      • 真是非常感谢各们了。 -wccy(点点妈); 2006-3-7 {236} (#2825356@0)
        有空我会去loblaw看一下，另外，我不知道能作圆蛋糕是用哪种好点，是中间有个圆柱的、还是那种圆形的盘子，但是我发现圆形的盘子也有两种，有一种好象有个很大的边，有一种没有。另外，还想问一下，这些东西是不是都是那种黑黑的好象是防粘的材料作的？？
        • 中间有个圆柱的烤盘是用来烤天使蛋糕的。对于蛋糕菜鸟来说，最好就买个防粘的弹簧烤模，不用花样，8寸9寸都行，别太大。你可以常常留意Wal-mart或Canadian Tire的广告，经常会有特价的蛋糕模的。 -ponyhuang(林小妙); 2006-3-7 (#2825558@0)
          • 什么是弹簧烤模，有图片吗？偶是经常看到Wal-mart或Canadian Tire上的特价广告，就是不知道是什么样子？能给个图片吗？谢谢！另外，多少钱算是特价？？ -wccy(点点妈); 2006-3-8 (#2827324@0)
            • 弹簧模又叫脱底模，就是那种一打开弹簧边和底就能分开的烤模 -ponyhuang(林小妙); 2006-3-8 {306} (#2828014@0)
              图中用的就是弹簧模了（不好意思，没有单独的照片）。
              我曾经在Wal-mart买过一个10寸的，很贵，要12块多;而同一个牌子的东西，一套三件（6寸8寸10寸）在Canadian Tire好象才15块多。
              其实，Wal-mart等地方会有那种一整套的烤模卖，有实底圆蛋糕模、实底方蛋糕模、曲奇盘、大小muffin模，你也可以买这一种，一套下来也就十多块。
              • 谢谢！好象看到过，是不是在除了底的那边，有个好象可以打开的那种卡子。当时看了一下，不知道有什么用。或许就是那种吧。：） -wccy(点点妈); 2006-3-9 (#2829697@0)
        • 烤盘纸比较重要，nofrills就有（大概3刀多吧）。另外如果有电动的Mixer会省很多力气。还有橡皮刀，去IKEA买吧，好看又好用，好象才1刀多。 -ponyhuang(林小妙); 2006-3-7 (#2825574@0)
        • 如果你从来都没自己做过蛋糕的话，建议你买了烤盘后，先去nofrills买包Cake Mix，做一次不用打蛋的最简单的蛋糕，然后你就会充满信心了。 -ponyhuang(林小妙); 2006-3-7 (#2825583@0)
          • 我就是用蛋糕粉作过MUFFIN，觉得太甜了，所以才想要用面粉作。当然如果作出个漂亮的，个人的成就感会很好了。：） -wccy(点点妈); 2006-3-8 (#2827332@0)

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