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@Philadelphia

看看这个油吗?

ameia(阳光)
(#2680820@0)
Last Updated: 2005-12-25
This post has been archived. It cannot be replied.
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 我男朋友嫌我煲的广东汤太油了, 有什么办法去油啊? -hallucination(我想不到腻称); 2005-12-6 (#2647088@0)
    • what did you put in there?? -jeffrey815(Smartiecat); 2005-12-6 (#2647113@0)
    • 那他可真是无福消受了，我还想向你请教老火例汤的做法呢！。。你少用排骨之类的东西，任何肉类都会炖出油来。 -scarley(morning bird); 2005-12-6 (#2647125@0)
    • 煲好后放冰箱冷冻室，一小时候拿出，把上面一层浮油用勺刮去。然后，接着煲。 -caffein(纸上谈兵); 2005-12-6 (#2647143@0)
      • 放冰箱冷冻室多麻烦，直接放户外，又快又省。 -tai1or(Tailor); 2005-12-25 (#2680849@0)
    • 煲汤的肉和骨头先过一下水就可以减小很多油了. -wanttoknow(bangbang); 2005-12-6 (#2647403@0)
    • 到太古賣雜貨的地方買個隔油壶. 是專用來隔湯水裡的油的. 有些5塊多就可以. 有些好像得7.8塊. -desireechu(wingwing); 2005-12-6 (#2647603@0)
      • 第一回听见有这么个东西,大致什么样?什么质地的,是放在锅里,一块炖汤? -newtoronto(一家三口); 2005-12-6 (#2647607@0)
    • 广东人都用猪展煲汤. 不是用排骨 -emily123(emily123); 2005-12-6 (#2647637@0)
    • 你用了什么煲汤？如果用瘦肉煲汤，肯定不油。还有，如果煲鸡汤，要去皮。 -littleboots(Puss in Boots); 2005-12-6 (#2647722@0)
    • 用扇骨比筒骨少油多了 -pasu(InTheSky); 2005-12-6 (#2647744@0)
      • 换骨头 -zizhe(字者); 2005-12-6 (#2647830@0)
    • 换人 -eglington(eglington); 2005-12-6 (#2647781@0)
      • 换骨头 -zizhe(字者); 2005-12-6 (#2647833@0)
    • 惯地它 -wei276(tola); 2005-12-6 (#2647825@0)
    • 冷水煲，快开锅的时候把所有能看到的泡末都撇掉，直到彻底开锅无法继续撇为止，这样油就全去掉了，这样煲的无论排骨还是鸡汤都不油了。还可以放萝卜，胡萝卜，莲藕等吸油的东东一起煲。祝你收复男友的胃成功！ -xiaotaozi(小桃子); 2005-12-19 (#2672035@0)
    • 饿他2顿,他就知道什么是油了. -yanyan13(w); 2005-12-19 (#2672104@0)
    • 用吸管喝下面的汤,上层的油会留下来,可以做菜. -sailor(我听过你的歌); 2005-12-20 (#2672161@0)
      • :P 乐S我了. -hoho111(萝卜心小花@^_^@); 2005-12-20 (#2672359@0)
      • 1050-50 -henhen(亨亨，明天会更好 *_*); 2005-12-20 (#2672361@0)
      • 太恶心了吧。 -littleboots(Puss in Boots); 2005-12-20 (#2672389@0)
    • 用猪脊骨来煲汤，脊骨里有骨髓，煲出来的汤有营养但又不会太油腻，另外等汤煲好了可以用汤勺把表面的油撇掉。 -smilesnoopy(smilesnoopy); 2005-12-20 (#2673806@0)
    • 看看这个油吗? -ameia(阳光); 2005-12-25 {238} (#2680820@0)
      • oops,图片不显，sorry -ameia(阳光); 2005-12-25 (#2680821@0)

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