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谢谢小雨&雪!我也有一些经验了:1.用牛奶代替水和面更富营养;2.用parchment paper垫在容器内以防熟了的糯米团到处粘;3.用此纸垫着压扁米团以防粘手;4.买袋装红豆沙,剪一小口,直接把豆沙挤在米团上更省事。

看我是不是一个合格的徒弟?:-).
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 我昨天作成功了糯米豆沙椰子糕,非常好。Thank you very much 小雨&雪. You are a very nice person. It is very kind of you to post the method. If you have more would you please share them with us, thanks in advance.
    • 恭喜你成功。谢谢你的夸奖,我们共同努力,把简单的生活过的丰富多采。
      • 同喜,同喜! 共同努力! Sorry, there is no Chinese input in my computer, I have to use copy and paste for all the Chinese.
      • 谢谢小雨&雪!我也有一些经验了:1.用牛奶代替水和面更富营养;2.用parchment paper垫在容器内以防熟了的糯米团到处粘;3.用此纸垫着压扁米团以防粘手;4.买袋装红豆沙,剪一小口,直接把豆沙挤在米团上更省事。
        看我是不是一个合格的徒弟?:-).
        • 我和你的做法基本一样,放了些果汁,不过还是吃不出来