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@Philadelphia

自制糯米豆沙椰子糕。有说明，图片。姐妹们试试了。很容易的。

xiaoyujiaxue(小雨&雪)
材料：一袋糯米粉，一包豆沙馅，一包椰子丝。
做法：看图。
(#2520521@0)
Last Updated: 2005-9-25
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 自制糯米豆沙椰子糕。有说明，图片。姐妹们试试了。很容易的。 -xiaoyujiaxue(小雨&雪); 2005-9-25 {56} (#2520521@0)
    材料：一袋糯米粉，一包豆沙馅，一包椰子丝。
    做法：看图。
    • 很不错啊.我也要去试试.谢谢了. -wade(blank slate); 2005-9-25 (#2520526@0)
    • 谢谢。。。原来这么简单啊！。。。哪天试试。。。 -ruby92(桃逃*世界和平); 2005-9-25 (#2520527@0)
    • 你的豆沙在那里买的?叫什么名字? 还有你的糯米粉经微波炉煮熟后会不会粘手? -shelley57(shelley); 2005-9-25 (#2520620@0)
      • 华人超市都有卖的，我用的叫赤豆红豆沙，你说的对，糯米很粘手的，做时手沾点水，一点点，不要多沾。 -xiaoyujiaxue(小雨&雪); 2005-9-25 (#2520630@0)
    • 谢谢!过两周系里搞活动要每人带DESSERT,这个正好:)又简单又漂亮! -xiying(xiying); 2005-9-25 (#2520622@0)
    • 巧媳妇啊～ -lotustears(网事随风); 2005-9-25 (#2520636@0)
    • 请把这个album多开会阿，我也要去学着做 -lizpan(Knock); 2005-9-25 (#2520637@0)
      • 开着呀，你看不到吗？ -xiaoyujiaxue(小雨&雪); 2005-9-25 (#2520663@0)
        • 能看到，save了，怕下次买回材料来，就关了:P 还有什么好吃的呢？我最喜欢吃糯米耶丝的东西:D:D -lizpan(Knock); 2005-9-25 (#2520695@0)
          • baby是个混血儿？很pp阿，头发颜色特好看，大眼睛，好看！ -lizpan(Knock); 2005-9-25 (#2520699@0)
            • wow,谢谢。你怎么看到的呀，我没开那本呀。 -xiaoyujiaxue(小雨&雪); 2005-9-25 (#2520716@0)
    • 好东西，顶一下！这个糯米糕我老公最爱吃了，每次到点心店都要买，这下我可以给他做了。谢谢啊！：-） -mike2000(风筝 我飞); 2005-9-25 (#2520681@0)
    • 想确认一下，豆沙买来就是熟的吧？ -luckycissy(luckycissy); 2005-9-25 (#2520704@0)
      • 是熟的。 -xiaoyujiaxue(小雨&雪); 2005-9-25 (#2520719@0)
    • good one, thanks -olicia(@_~); 2005-9-25 (#2520741@0)
      • (~_@), 谢谢。收到你的回信。 -xiaoyujiaxue(小雨&雪); 2005-9-25 (#2520759@0)
    • 很有意思，我要试试。 -aileenzeng(寻寻觅觅！); 2005-9-25 (#2520778@0)
    • 看来得试试。从糕饼店爱买这糯米耶丝团，是我和女儿的favorate 之一。没想道还挺容易做的，谢谢。 另想请问一下哪个牌子的糯米粉好。买过几次糯米粉， -clearjune(Lotus); 2005-9-25 {157} (#2520808@0)
      做汤园，一心做给女儿吃，但做完后一吃，总是感到糯米味道不对，好象很久了似的，具体也不是很说得上来。 最后让孩子只尝了点味道， 大部分进了我的肚子， 真是好扫兴。
      • 我用的是珍珠牌水磨白糯米粉，是随便买的，也是在尝试阶段，不过我感觉味道还好，可能有甜豆沙的原因。 -xiaoyujiaxue(小雨&雪); 2005-9-25 (#2520825@0)
        • 谢谢。下次我试下珍珠牌先。 -clearjune(Lotus); 2005-9-25 (#2520952@0)
          • 请问椰子丝在那里有卖阿？ -yiyizgx(文文); 2005-9-26 (#2522857@0)
            • 3杯水共多少毫升阿？ -yiyizgx(文文); 2005-9-26 (#2522872@0)
              • 750ml. -jennie_yin(迷迷兔); 2005-9-28 (#2526151@0)
            • 各个超市都有,袋装的.想买散的就去bulk barn. -jennie_yin(迷迷兔); 2005-9-28 (#2526155@0)
    • mark -magnolia(magnolia); 2005-9-26 (#2522871@0)
    • 我来补充一些。在调糯米粉糊的时候，可取少许在MICROWAVE里加热试粘度，叮几秒就好了。建议加油少许，糖，可以放果汁在粉里，调味，加颜色。如果制的胚更扁平，可以把豆沙馅铺上，卷起，再切段，更省事。 -chevron(yy); 2005-9-26 {117} (#2523002@0)
      如果有黄豆粉一滚，就成驴打滚了。还有MICROWAVE的时间，以少为好，如果过了，就没法吃了。我的一点经验，借贵帖跟大家分享。
      • 谢谢补充，好主意，下次试试。 -xiaoyujiaxue(小雨&雪); 2005-9-27 (#2523676@0)
      • 没有微波炉怎么办？可以用oven吗？要 火局 几分钟？前面提到那个红豆杀要熟的，是不是买回来就是熟的呀？什么牌子好呢？可否用果汁代替那3杯水呢？特别想吃所以问得特别仔细，谢谢回答。 -lidali(不敢吃宵夜了); 2005-9-27 (#2524396@0)
        • 可以。在文学城的私房小菜里，有个双色米糕，就是用OVEN。找来看看。用果汁，最好加糖。再甜的果汁调出来都有点酸。用MICROWAVE的好处就是可以在做大的BATCH前，尝味道。豆沙应该都是可以即食，因为要煮熟烂了再加工的。 -chevron(yy); 2005-9-28 (#2525675@0)
      • 太感谢了，很喜欢吃，就是不知道如何弄糯米粉。试过用锅蒸后包豆沙，手上粘得一塌糊涂，原来窍门在微波炉。谢谢小雨雪和chevron -lisa2(乐了); 2005-9-28 (#2525592@0)
    • 很喜欢吃这个。谢谢分享。 -dreamplace(小胖); 2005-9-27 (#2524658@0)
    • MARK,这个不难,改天我也做做.THANKS. -hoho111(萝卜心小花@^_^@); 2005-9-27 (#2524660@0)
    • 我想不明白,为什么你不先把豆沙包在里面搓成圆子再蒸,不是更卫生吗? -llll(hi); 2005-9-28 (#2526851@0)

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