本文发表在 rolia.net 枫下论坛晚上下班之前给egg打电话请教最近有什么新饭馆，egg就推荐了这家巴蜀人家。我们到的时候大约晚上7点半，霍生意真好，崭新的店面也稍改咱们同胞开饭馆的简朴习气。门口等的人不少，我们不知道是不是要进去拿个号，所以我就在门口往里张望了张望。只见里面的服务小姐虽然都不忙，但个个满脸倦容、秀眉深蹙，一点招呼门口客人拿号的迹象都没有。哦那就是凭自觉排队了。可是我们等了半天，发现管理混乱，有的人早到了却吃不上，有的人晚到了直接坐下就吃，更客气的是有两队小夫妇，就因为只有两个人，两三张空着的四人桌居然不让坐，而刚到的4人客就可以马上吃上。我觉得心里很不舒服，这样儿也太小家子气了吧。

然后在门口傻等的不少人（包括我）提议还是拿个号吧，于是进去申请，不巧柜员小姐正忙，原来有人要买单，买单人说我能付信用卡吗？柜员说不能。买单人说我只有美元，能不能通融一下，柜员小姐沉吟片刻说按1.1算吧。买单人叹了口气说好吧。柜员小姐一边数美元，一边张牙舞爪地给我找了张小纸片写了个号，看都不看我斜斜用指一挑过来，我赶快上一步接在手里。

我终于拿到号了！但是这时候也没什么心情了。我们走了没吃。我今天没吃就拍egg! 我们去其他地方吃的粤菜，好吃实惠，挺好。

回家路上我们就聊起来，觉得咱们同胞开的北方风味的饭馆，真是很少有坚持6个月菜色和服务质量不变的。我个人预测这家新张巴蜀人家也......

又说起来“难道大陆人开的饭馆就没有好服务的吗”，我们一致认为几家上海菜馆一直是不错的，起码服务都让人很舒服，还有菜都做的比较精。然后一盘菜给盛多少那就是地域文化了，此处不谈。更多精彩文章及讨论，请光临枫下论坛 rolia.net