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@Philadelphia

昨晚去了牛家庄，没有吃烤鸭，叫的别的菜，感觉真不怎么样！下次再也不去了！

hikingauto(我是风)
第一，服务态度差，感觉非常冷漠，让人感觉很不舒服；而且周二有特价（每人10.99，在一个小菜单上的菜随便点），他们根本不主动推荐，还是一个在那里吃饭的白人老先生告诉我们的，否则要是按他们点菜的价格吃昨天那四道破菜，还不把我气死！
第二，号称京川菜，感觉他们整个一个不会做！我们要了四个菜：鱼香肉丝，宫爆鸡丁，木须虾仁，还有一个叫什么大杂烩，两碗鸡茸汤，一碗炒米饭。除了木须虾仁还凑合（做的象普通人家里的味道），其他的就别提了，只知道把色搞得深深的，味道咸咸的，真不知道他们会不会做！鸡茸汤也不怎么样！里面的waiter感觉都是香港人或广东人，奇怪，没准粤菜做的好？感觉他们是用粤菜的做法然后拼命往里加盐，真个菜做的还酱呼呼的！
所以这下我也不敢期盼他们的烤鸭有多好吃了！
个人打分：鱼香肉丝30分，宫爆鸡丁40分，木须虾仁70分，还有一个叫什么大杂烩30分，两碗鸡茸汤30分，一碗炒米饭30分，服务态度： 不及格
连小费总计28刀（要不是周二特价，应该在50－60刀左右）
(#2335120@0)
Last Updated: 2005-6-8
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 哪一家烤鸭店正宗？ -youyu(没主意); 2005-6-6 (#2332097@0)
    • 北京前门胡同里的利群烤鸭是我吃过最好吃的。 -johnnyhatesjazz(Rock and Roll); 2005-6-6 (#2332121@0)
      • 顺便说一句，去之前一定要订座，不然要等很久很久。门脸很小，第一次去，肯定你找不到，多问问人。 -johnnyhatesjazz(Rock and Roll); 2005-6-6 (#2332128@0)
    • 还是那个全聚得吧，忘了是在和平门还是前门了。我觉的小王府的烤鸭也还行。 -bridget_jones(BridgetJones's diary); 2005-6-6 (#2332135@0)
    • 九华山 -mildkiller(M.K.); 2005-6-6 (#2332141@0)
      • 同意! -guesshu(guess); 2005-6-6 (#2332173@0)
      • 同意 -longwinter(冰糖葫芦); 2005-6-6 (#2332907@0)
    • 诸位，说什么呢？回国还用犯愁吃吗？我是问在多伦多谗烤鸭了，哪个餐馆比较正宗？ -youyu(没主意); 2005-6-6 (#2332295@0)
      • 在多伦多就别调了，有的吃就成了。也就意思意思。 -johnnyhatesjazz(Rock and Roll); 2005-6-6 (#2332500@0)
      • 听说牛家庄的不错,就在LESLIE地铁附近 -huahuasun(小花); 2005-6-6 (#2332598@0)
        • 牛家庄傻贵，好像是30一只，没觉得比雅寰8.8的好吃，量还少。唯一的特长是饼特别薄,不过我都是两层叠在一起吃:-) -holdon(again); 2005-6-6 (#2332659@0)
          • 饼薄当然好,总比吃上去一团面粉的好. -huahuasun(小花); 2005-6-6 (#2332673@0)
          • Where is this 雅寰 -expert3(expert3); 2005-6-6 (#2332685@0)
      • 听说过牛家庄,真的好吃吗?还有其他比它更物美价廉的吗? -youyu(没主意); 2005-6-6 (#2332801@0)
        • 不好吃 -sunny_may(sunny_may); 2005-6-6 (#2332841@0)
      • N年前吃过一次渝园，当时刚从OTTAWA搬家到TORONTO，想烤鸭都想疯了，感觉还行，当然加了很多心理因素分 -happy30s(goodluck); 2005-6-6 (#2332865@0)
        • where is 渝园? -youyu(没主意); 2005-6-6 (#2332881@0)
          • Woodbine, east side, north of Steels -happy30s(goodluck); 2005-6-6 (#2332885@0)
            • thanks. 到底哪儿好呢,因为我是要特意去那边的. -youyu(没主意); 2005-6-6 (#2332893@0)
              • 我那都是N年前吃的了，估计那里的厨子都换了几拨了，如果只是要吃烤鸭，还是听听最近吃过的人的经验吧。 -happy30s(goodluck); 2005-6-6 (#2332939@0)
    • 不用正宗，能吃到就不错了 -eglington(eglington); 2005-6-6 (#2332491@0)
    • 牛家庄的正宗，味道正。就是不便宜，一只鸭子，三十五元（两吃、含饼），能切下一盘。 -berrybai(berry); 2005-6-6 (#2332880@0)
      • 昨晚去了牛家庄，没有吃烤鸭，叫的别的菜，感觉真不怎么样！下次再也不去了！ -hikingauto(我是风); 2005-6-8 {842} (#2335120@0)
        第一，服务态度差，感觉非常冷漠，让人感觉很不舒服；而且周二有特价（每人10.99，在一个小菜单上的菜随便点），他们根本不主动推荐，还是一个在那里吃饭的白人老先生告诉我们的，否则要是按他们点菜的价格吃昨天那四道破菜，还不把我气死！
        第二，号称京川菜，感觉他们整个一个不会做！我们要了四个菜：鱼香肉丝，宫爆鸡丁，木须虾仁，还有一个叫什么大杂烩，两碗鸡茸汤，一碗炒米饭。除了木须虾仁还凑合（做的象普通人家里的味道），其他的就别提了，只知道把色搞得深深的，味道咸咸的，真不知道他们会不会做！鸡茸汤也不怎么样！里面的waiter感觉都是香港人或广东人，奇怪，没准粤菜做的好？感觉他们是用粤菜的做法然后拼命往里加盐，真个菜做的还酱呼呼的！
        所以这下我也不敢期盼他们的烤鸭有多好吃了！
        个人打分：鱼香肉丝30分，宫爆鸡丁40分，木须虾仁70分，还有一个叫什么大杂烩30分，两碗鸡茸汤30分，一碗炒米饭30分，服务态度： 不及格
        连小费总计28刀（要不是周二特价，应该在50－60刀左右）
      • 感觉还是以前旺角广场的京川做的好，可惜没了 -hikingauto(我是风); 2005-6-8 (#2335130@0)
      • 牛家庄确实不咋地，不管是服务素质还是菜肴味道都不是一般的差（一家之言），真不明白为啥还不倒闭。不过它家的烤鸭还不错的说。 -wangyuyanrl(Xiaobao); 2005-6-9 (#2336892@0)
    • 这里很多香港酒楼做的“片皮鸭”（他们心目中的北京烤鸭）套餐还是不错的，如果你不是非得要全聚德那口儿的话，比如十四街和Kennedy的‘盈珍盏’，对着Markville Mall的‘洞庭湖’，吃习惯了觉得也挺好吃的，套餐也不贵。 -cnhk(春暖花开); 2005-6-7 (#2333457@0)
    • 怎么办呀。周末的烤鸭到底去哪家呀。因为我是要特意去那边的。牛家庄也是褒贬不一呀？ -youyu(没主意); 2005-6-8 (#2335582@0)
      • 你怎么什么也没注意，生孩子没注意，吃东西也没注意。问题是还问，问也白问，答也白答。网上哪有意见一致的事。 -cfd(唱反调); 2005-6-8 (#2335600@0)
        • 唱反调?太各色了吧？ -youyu(没主意); 2005-6-8 (#2335614@0)
    • 烤鸭的根本区别在鸭子，哪一家正宗？ -eldercat(爱打盹); 2005-6-9 (#2336946@0)
    • 如果阁下对牛家庄的烤鸭还不满的话, 大多市恐怕再也找不到一家你满意的烤鸭店. -johnlzhong(乍醒他乡); 2005-6-9 (#2337007@0)
      • 要是有个10家8家可选的，倒也罢了。只有一家的时候，不太正宗也得吃 -eglington(eglington); 2005-6-9 (#2337194@0)

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