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中国饭好吃，还是美国饭好吃？
在中文网上这么问，大概会被人夸为弱智，或汉奸，或弱智汉奸。要是搁在头二年，我断不会提出这么没水平的问题，之所以现在忽然弱智了，乃是事出有因。
先抄段书（陈伟《为什么犯罪嫌犯有权保持沉默》）：
“说起监狱里的在押犯人，这里也有一个真实的故事，恕将当事人的真名实姓隐去。一位大陆留美学者，几年前已入美国籍。这老兄在一场官司中一败涂地，被法庭 判处一千五百美元罚款或蹲五天大狱的惩罚，二者任选其一。此公是那种花钱特抠的主儿，又听说美国监狱里的犯人都给侍候得跟大爷似的，遂选择到大狱里蹲五 天。
五天后，刑满释放，几位朋友登门探望。相见时，只见这老兄容貌憔悴，面有菜色，众人皆大惊失色，急问是不是在狱中受了什么虐待，别不敢说，咱到法院告 去。这位仁兄回答，狱中待遇不像想象的那么好，但也还凑合，可以看书、看电视，有健身房，甚至还有乒乓球台。头疼的是三顿饭皆西餐，生煎牛排、奶酪熏鱼、 意大利腊肠、火腿三明治、披萨饼等，一不留神还以为是给关进了北京的马克西姆餐厅。顿顿吃西餐这活儿，真是苦不堪言，第一天直犯愁，第二天不舒服，第三天 贼难受，第四天特痛苦，第五天最后一顿，哥们儿干脆就绝食了。狱友问，干嘛不吃不喝？得知缘由后，狱友坏笑说，你真是个傻帽儿，在你之前，这儿关的也是个 亚裔，那小子也吃不惯西餐，头一顿饭就闹绝食。后来狱方每天从中国餐馆给他订饭，什么宫保鸡丁、鱼香肉丝，顿顿不重样。狱友最后骂了一句：‘那味道 真他妈的香极了！’朋友们听完，笑得几乎岔气儿。”
以上段子喜剧色彩过浓，真伪难辩，姑妄信之。和这位仁兄比起来，俺算是有出息多了。几年前，俺到美国东北某地工作了半年，两星期才回一次家。因为懒得租 车，所以每天都在旅馆的餐厅里吃美国饭。那家餐厅算是中上水平，饭菜做得还行。俺把各种“排”和海鲜吃了个遍，整整坚持了两月，直到把菜单上所有20美元 以上的菜都吃了四遍以上，才实在忍无可忍。跟同事打听了一个附近的中餐馆，每天让旅馆的司机接送我去那里吃饭。有时赶上司机到机场接人，下班后俺宁可饿着 肚子等一个钟头，也不到近在咫尺的西餐厅去了。其实，那家中餐馆做的是老美生意，卖的是“美式中餐”，味道实在一般，但相比之下，还是比西餐馆里的牛排和 海鲜好吃。
要我说，上档次的美国饭也好吃，但一个月吃一次足矣。至于汉堡包、三明治、肯德鸡、披萨饼之类的快餐食品，我除非是开车长途旅行的中午，基本是不问津的。那些东西，实在没法和中餐相比。
所以，“中国饭好吃，还是美国饭好吃？”这样的问题对我来说一直不成其为问题。就算我有一天会真的“崇洋媚外”到认为中国样样不如美国，我的“中国胃”也绝不会允许我认为美国饭比中国饭好吃，这是俺的“爱国底线”。
当然，我也知道，我的判断有很大的偏差，与自己从小生活的环境有关。我完全相信，有不少老美会认为美国饭更好吃，但他们的判断也无疑有很大的偏差。如果在一个相对客观的环境做比较，结果可能不会这么一边倒，但即使这样比，我对“中国饭比美国饭好吃”这一点还是有把握的。
是我的儿子动摇了俺的这一信念。
儿子是在美国出生的，但在四岁上幼儿园之前几乎没有吃过美国饭，中间他还回中国住了将近一年。那时我家里从来没有汉堡包、三明治、肯德鸡、披萨饼之类的速成食品，牛排就更不用说了，可以说，他是在一个完全的中餐环境里成长起来的。
四岁起送他上幼儿园，中午在那里吃一顿饭。一开始还不习惯，得从家里带饭去。慢慢就适应了那些美国快餐，慢慢就开始爱吃，不到两年，就开始在家里要求吃美 国饭。如果是牛排、海鲜之类我还可以理解，可他要求的尽是些在我看来难以下咽的垃圾食物。有时下班回家，看到太座辛苦弄出四五个菜，荤素搭配，琳琅满目， 不禁胃口大开，可儿子胡乱扒拉两口，就变得愁眉苦脸，问他要吃什么？答曰：“汉堡包（或三明治、披萨饼、土豆泥）。”太座叹息一声，转身把这些东西塞进微 波炉，三五分钟以后，端上桌来，小东西立即眉飞色舞，大吃起来，常常吃得我们觉得过量，而禁止他继续吃下去。
俺虽然“爱国”，但还不至于干涉儿子的“吃饭权”，但眼看如此下去，就弄到一说全家出去吃饭，他就嚷嚷着要去吃美国饭（这下倒不一定非得去麦当劳了，他也 知道牛排比汉堡包好吃），要带他去中餐馆，就得给他事先做思想工作，否则他就有可能当着侍者的面称中国饭为“垃圾食品”，丢他老子的脸。
据我观察，像这种情况不是个别的，俺以前认识的好多中国朋友的孩子都有这个毛病。那时我还认定这是孩子爹妈的错，为了省事，在家里也用美国快餐对付孩子。可到了我自己头上，自问儿子的就餐环境绝对是向中餐倾斜的，出现这样的结果，真是始料不及。
当然，儿孙自有儿孙福，他以后爱吃什么，我用不着替他操心。但这一现象开始使我有了疑问：中国饭真比美国饭好吃吗？
对这个问题的答案，肯定是见仁见智，但要是站在相对客观公正的立场上想想，答案又会是什么呢？
我实在无法接受“美国饭更好吃”的结论，但我也想不出对儿子的口味变化的解释。在此请教这里的朋友，你有何高见？更多精彩文章及讨论，请光临枫下论坛 rolia.net
中国饭好吃，还是美国饭好吃？
在中文网上这么问，大概会被人夸为弱智，或汉奸，或弱智汉奸。要是搁在头二年，我断不会提出这么没水平的问题，之所以现在忽然弱智了，乃是事出有因。
先抄段书（陈伟《为什么犯罪嫌犯有权保持沉默》）：
“说起监狱里的在押犯人，这里也有一个真实的故事，恕将当事人的真名实姓隐去。一位大陆留美学者，几年前已入美国籍。这老兄在一场官司中一败涂地，被法庭 判处一千五百美元罚款或蹲五天大狱的惩罚，二者任选其一。此公是那种花钱特抠的主儿，又听说美国监狱里的犯人都给侍候得跟大爷似的，遂选择到大狱里蹲五 天。
五天后，刑满释放，几位朋友登门探望。相见时，只见这老兄容貌憔悴，面有菜色，众人皆大惊失色，急问是不是在狱中受了什么虐待，别不敢说，咱到法院告 去。这位仁兄回答，狱中待遇不像想象的那么好，但也还凑合，可以看书、看电视，有健身房，甚至还有乒乓球台。头疼的是三顿饭皆西餐，生煎牛排、奶酪熏鱼、 意大利腊肠、火腿三明治、披萨饼等，一不留神还以为是给关进了北京的马克西姆餐厅。顿顿吃西餐这活儿，真是苦不堪言，第一天直犯愁，第二天不舒服，第三天 贼难受，第四天特痛苦，第五天最后一顿，哥们儿干脆就绝食了。狱友问，干嘛不吃不喝？得知缘由后，狱友坏笑说，你真是个傻帽儿，在你之前，这儿关的也是个 亚裔，那小子也吃不惯西餐，头一顿饭就闹绝食。后来狱方每天从中国餐馆给他订饭，什么宫保鸡丁、鱼香肉丝，顿顿不重样。狱友最后骂了一句：‘那味道 真他妈的香极了！’朋友们听完，笑得几乎岔气儿。”
以上段子喜剧色彩过浓，真伪难辩，姑妄信之。和这位仁兄比起来，俺算是有出息多了。几年前，俺到美国东北某地工作了半年，两星期才回一次家。因为懒得租 车，所以每天都在旅馆的餐厅里吃美国饭。那家餐厅算是中上水平，饭菜做得还行。俺把各种“排”和海鲜吃了个遍，整整坚持了两月，直到把菜单上所有20美元 以上的菜都吃了四遍以上，才实在忍无可忍。跟同事打听了一个附近的中餐馆，每天让旅馆的司机接送我去那里吃饭。有时赶上司机到机场接人，下班后俺宁可饿着 肚子等一个钟头，也不到近在咫尺的西餐厅去了。其实，那家中餐馆做的是老美生意，卖的是“美式中餐”，味道实在一般，但相比之下，还是比西餐馆里的牛排和 海鲜好吃。
要我说，上档次的美国饭也好吃，但一个月吃一次足矣。至于汉堡包、三明治、肯德鸡、披萨饼之类的快餐食品，我除非是开车长途旅行的中午，基本是不问津的。那些东西，实在没法和中餐相比。
所以，“中国饭好吃，还是美国饭好吃？”这样的问题对我来说一直不成其为问题。就算我有一天会真的“崇洋媚外”到认为中国样样不如美国，我的“中国胃”也绝不会允许我认为美国饭比中国饭好吃，这是俺的“爱国底线”。
当然，我也知道，我的判断有很大的偏差，与自己从小生活的环境有关。我完全相信，有不少老美会认为美国饭更好吃，但他们的判断也无疑有很大的偏差。如果在一个相对客观的环境做比较，结果可能不会这么一边倒，但即使这样比，我对“中国饭比美国饭好吃”这一点还是有把握的。
是我的儿子动摇了俺的这一信念。
儿子是在美国出生的，但在四岁上幼儿园之前几乎没有吃过美国饭，中间他还回中国住了将近一年。那时我家里从来没有汉堡包、三明治、肯德鸡、披萨饼之类的速成食品，牛排就更不用说了，可以说，他是在一个完全的中餐环境里成长起来的。
四岁起送他上幼儿园，中午在那里吃一顿饭。一开始还不习惯，得从家里带饭去。慢慢就适应了那些美国快餐，慢慢就开始爱吃，不到两年，就开始在家里要求吃美 国饭。如果是牛排、海鲜之类我还可以理解，可他要求的尽是些在我看来难以下咽的垃圾食物。有时下班回家，看到太座辛苦弄出四五个菜，荤素搭配，琳琅满目， 不禁胃口大开，可儿子胡乱扒拉两口，就变得愁眉苦脸，问他要吃什么？答曰：“汉堡包（或三明治、披萨饼、土豆泥）。”太座叹息一声，转身把这些东西塞进微 波炉，三五分钟以后，端上桌来，小东西立即眉飞色舞，大吃起来，常常吃得我们觉得过量，而禁止他继续吃下去。
俺虽然“爱国”，但还不至于干涉儿子的“吃饭权”，但眼看如此下去，就弄到一说全家出去吃饭，他就嚷嚷着要去吃美国饭（这下倒不一定非得去麦当劳了，他也 知道牛排比汉堡包好吃），要带他去中餐馆，就得给他事先做思想工作，否则他就有可能当着侍者的面称中国饭为“垃圾食品”，丢他老子的脸。
据我观察，像这种情况不是个别的，俺以前认识的好多中国朋友的孩子都有这个毛病。那时我还认定这是孩子爹妈的错，为了省事，在家里也用美国快餐对付孩子。可到了我自己头上，自问儿子的就餐环境绝对是向中餐倾斜的，出现这样的结果，真是始料不及。
当然，儿孙自有儿孙福，他以后爱吃什么，我用不着替他操心。但这一现象开始使我有了疑问：中国饭真比美国饭好吃吗？
对这个问题的答案，肯定是见仁见智，但要是站在相对客观公正的立场上想想，答案又会是什么呢？
我实在无法接受“美国饭更好吃”的结论，但我也想不出对儿子的口味变化的解释。在此请教这里的朋友，你有何高见？更多精彩文章及讨论，请光临枫下论坛 rolia.net