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以下是两种粉条的燃烧对比试验

1、龙大牌龙口粉丝

图中的细粉:
生产商:山东中外合资龙大企业集团,通过ISO-9002国际认证。
原料:红薯淀粉。
电话:0535-7719808。
进口商:N/A

现象:可以点燃,但火焰不大。

2、黄河牌马铃薯粉条

图中的粗粉:
生产商:山西临县新兴淀粉厂
电话:86-13803480916
原料:土豆淀粉。
进口商:加拿大通产股份有限公司。

现象:可以点燃,火焰也不小

结论:目前我不会吃龙口粉丝,但是用点燃的方法绝对无法判断粉丝的好坏。市场上根本没有不可点燃的干粉丝存在。某些专家基本上是伪劣专家。
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 以下是两种粉条的燃烧对比试验
    1、龙大牌龙口粉丝

    图中的细粉:
    生产商:山东中外合资龙大企业集团,通过ISO-9002国际认证。
    原料:红薯淀粉。
    电话:0535-7719808。
    进口商:N/A

    现象:可以点燃,但火焰不大。

    2、黄河牌马铃薯粉条

    图中的粗粉:
    生产商:山西临县新兴淀粉厂
    电话:86-13803480916
    原料:土豆淀粉。
    进口商:加拿大通产股份有限公司。

    现象:可以点燃,火焰也不小

    结论:目前我不会吃龙口粉丝,但是用点燃的方法绝对无法判断粉丝的好坏。市场上根本没有不可点燃的干粉丝存在。某些专家基本上是伪劣专家。
    • 能点燃说明什么?给解释一下?假冒伪劣?谢谢:)
      • 能点燃什么也说明不了,所有的粉丝都能点燃。:-)
    • Another Picture:
      • 不是说正宗的龙口粉碎是绿豆粉做的吗?绿豆做的粉丝才不会烧吧,你做试验的两个粉丝都不绿豆的,烧得着是正常。
        • 我没有绿豆粉丝。但是粉丝的成分,90%以上都是淀粉,因此绿豆粉丝也应该可以点燃。
    • 想说明什么呢?
      • 淀粉可以燃烧-->绿豆粉丝可以燃烧-->专家伪劣-->专家的说法不可信-->假冒粉丝真的有害吗?--->......
        • keep going.
          • 七种劣质龙口粉丝: 天坛、东土阜、金城、坤宝、三塔、三利和中村。我这里的龙大龙口粉丝是红薯粉,不是绿豆粉,本来也不贵。好像龙大等正牌现在这种时刻更加畅销了:
    • 看完你这贴,我突发奇想把家里的山东拉面也烧了烧,发现也是可以烧完的。
      但是形式有很大不同。昨天烧的粉丝,烧起来速度很快,而且夹杂有明显的爆鸣与火星,烧过之后什么都不留,稍有糊味但是不重,给人感觉象是小时候烧的滴滴金烟花。今天烧的面条,燃烧速度慢且平稳,仔细听有很轻微的滋滋响,烧过后留有与原长度相仿的黑色的梗,糊味很明显,感觉就跟烧木条一样。
      • 面粉和淀粉的不同,说到底,有机物都能燃,易燃程度不同而已。
        • 但是那霹雳啪啦的爆鸣和火星实在吓人,不象是淀粉制品的样子,怀疑的确是夹杂不少其他成分。另,面粉的主要化学就是淀粉?
          • 面粉的主要成分是淀粉和蛋白质。哪种多不知道
    • 烧了我家的四种粉跟三种面,还有通心粉,都能烧。不过味道以通心粉最佳,两种米粉其次,然后是面,最后是粉丝。
      • 你烧这些不是为了鉴别真伪,是为了闻烟味的
        要注意防火 :D
        • 味道是一种很重要的鉴别特征来的。:D
    • 非常同意。“燃烧”肯定不是检验粉丝的有效办法。理由:1、我二十多年前就烧过,完全可燃。2、可燃的粉丝仍然可能煮不烂。
      • 谁有办法快速能检测一下里面的化肥或其他可能有害的化学物质就好了. 其实是不是绿豆粉到不太要紧,顶多口感不好.
    • 昨天回家, 扔了两包仅存的粉丝,都可以烧,但着出来也精斗,只不过风不清到底好坏如何,身体要紧:),先停段时间看看再说,反正政府意插手调查,过几天就有结果了
    • 这次的新闻很可笑,什么检测数据也没有,就专家在那里推测,然后就定了罪。粉丝质量差是肯定的,但说里面有致癌物,必须有数据支持,而不是瞎猜。
      • 北京质检部门检查了市面上的粉丝,只有一种不合格,其它都合格。专家说龙口粉丝生产方式有可能产生致癌物质。就这样就给粉丝定了罪。他怎么不说吃粉丝有可能会撑死呢?
      • 看看这个视频的.
    • 一个老的粉丝笑话。有人很喜欢“麻辣粉丝煲”这道菜。有一次,他上饭馆,又点了这道菜。但侍者告诉他,这道菜已经卖完了
      “真的卖完了吗?”他很失望地问。“先生,真的卖完了。你瞧,最后一份卖给那桌的先生了。”侍者回答道。那人顺着侍者的指点,看见有个很体面的绅士坐在邻座。绅士的饭菜已经吃得差不多了,但那份“麻辣粉丝煲”居然还是满满的。那人觉得绅士很浪费美味,所以他走到绅士旁边,指着那份“麻辣粉丝煲”,很有礼貌地问:“先生,您这还要吗?”绅士很有风度地摇摇头。于是那人立刻坐下,拿起调羹狼吞虎咽起来。风卷残云,一会儿一半下肚了,突然间他发现在砂锅底躺着一只很小很小但皮毛已长全的小老鼠。一阵恶心,那人把吃下去的所有粉丝通通吐回了砂锅里。当他在那儿翻胃不已的时候,那绅士用很同情的眼光看着他,说:“很恶心是吗?刚才我也是这样……”
      • 喂!有点公德好不好,现在是午餐时间。呵呵,我今天就不吃了。
        • ZT一个笑话,特别适合吃完午饭看 -guest963(guest); 11:48 (192 bytes. #1714342)
          • 所以,俺有远见,不吃午餐。没东西吐。哈哈。
      • 我的天,是吃饭时间阿……
    • 粉丝造假已是定论,寻求个案毫无意义。
    • 回家用两种方法验证我家的龙口粉丝, 两个结果都证明是货真价实的. 看来也不是所有的龙口粉丝都是假的. 有的还是可以放心大胆地吃的
      • 什么方法s,说来听听
        • 你不知道吗? 电视上说的
          1。 用火烧, 烧得很好的, 是假的,燃烧一下就熄灭的, 是真的。
          2。 用水煮,水开5分钟后, 仍然是粉丝状, 是真的, 如果不是, 假的