1 将面粉,快速发酵yeast,一点盐，白糖，粉末cream混合拌匀，加入牛奶，椰奶，揉面。全部用牛奶，不要加水。
2 面揉好后，盖上湿纱布
3 面发酵膨胀，再揉，越揉多越好，直到腰酸背疼腿抽筋。
4 将面团切成小长方形，放1小时。
5 面再度膨胀 ，入锅蒸，上气后20分钟关火，再放20分钟。
6 起锅，馒头又白又胖，奶香四溢。