×

Loading...
Ad by
  • 最优利率和cashback可以申请特批,好信用好收入offer更好。请点链接扫码加微信咨询,Scotiabank -- Nick Zhang 6478812600。
Ad by
  • 最优利率和cashback可以申请特批,好信用好收入offer更好。请点链接扫码加微信咨询,Scotiabank -- Nick Zhang 6478812600。

请问一下,pre-seasoned 的 cast iron 炒完菜,洗锅后,用纸巾擦干,结果纸巾这样了,请教一下,这咋回事?

炒之前已经仔细清洗过了,最开始清洗时,纸巾擦也这样,但清洗几次擦干后,好像没有黑东西后才炒菜的。谢谢了!


:

Report

Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 请问一下,pre-seasoned 的 cast iron 炒完菜,洗锅后,用纸巾擦干,结果纸巾这样了,请教一下,这咋回事?

    炒之前已经仔细清洗过了,最开始清洗时,纸巾擦也这样,但清洗几次擦干后,好像没有黑东西后才炒菜的。谢谢了!


    :

    • Iron & carbon, neither is an issue to health. Take it easy.
      • 谢谢,报告一下,昨天吃过了,今天感觉还不是毒。😄 +1
    • 捋一捋,你用了什么洗锅的?
      • 说明上说让用热的 soapy water 洗一下,我还特地抹了一点点肥皂。不过,洗之前忘记用纸巾擦一下看看是不是有黑粉了。
        • 择良辰吉日,行开锅大典
          • 开锅前忘了占卜了。😄
    • 正常,需要开锅,听说pre-season是防锈
      • 哦,谢谢,我以为 pre-season 就是开锅呢。
    • 正常的
      • 谢谢。
        • 放心,铁锅就这样,小时候我帮爸妈刷锅,习惯了
          • 谢谢。网上也仔细查了查,说是散装的铁粉就是黑色的。
    • 黑东东主要成分是铁,有补血功效。
      • 材料里的铁怎么会跑出来,要么是铁锈,要么就是脏东西。 +1
        • 我也有此疑惑,不过,这锅表面不是非常光滑的那种,是有很多细细交叉纹路的那种,我在想会不会是遗留在纹路中的生产过程的材料什么的,但是水洗了很多遍,起码5遍,好像也没有洗干净。
          • 华超买块猪皮擦锅熬油再试试。
            • 正后悔家里唯一的一块猪皮前天炒了吃了。不过,网上也查了查,说是散装的铁粉就是黑色的,应该没事。
      • 没有毒就行,不求补了。😄
    • 糊渣渣。
      • 应该不是,还没炒过菜,新锅只是清洗了后就这样了。