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别看名字起得随便，这罐堪称它家的招牌，小小一罐里的料多得让人惊讶：有炖得软烂的筒骨肉，筷子轻轻一扒便坠进汤中，还有张牙舞爪的蟳、喝汤之前先嘬一嘬细嫩鲜甜的蟹肉、饱满弹牙的大虾、软滑的香菇……边吃边捞，简…
(#15961432@0)
Last Updated: 2-20
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Replies, comments and Discussions:
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枫下家园 / 美食天地 / 大多伦多哪里有卖文中的炖罐？想念家乡的炖罐了。刚才谷歌一下，这篇文章除了第一个炖罐，还有很多我爱吃的，流口水😋。
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2-20
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(#15961432@0)
别看名字起得随便，这罐堪称它家的招牌，小小一罐里的料多得让人惊讶：有炖得软烂的筒骨肉，筷子轻轻一扒便坠进汤中，还有张牙舞爪的蟳、喝汤之前先嘬一嘬细嫩鲜甜的蟹肉、饱满弹牙的大虾、软滑的香菇……边吃边捞，简…
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自家做太容易了，隔夜菜➕鸡精➕水➕🔥
-wandanla(s);
2-20
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(#15961433@0)
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一看就知道你没有吃过。不同炖罐里面不同的肉，加墨鱼干，炖很久。吃的时候点一点老酒。汤是重点。
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2-20
(#15961495@0)
+1
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嘿嘿，我有啥没吃过的。活吃猴脑，咱算独一份吧
-wandanla(s);
2-20
(#15961852@0)
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你就没吃过好吃的美食，那种恶心巴拉的东西天天拿出来恶心别人
-piglet(小猪);
2-20
(#15962598@0)
+2
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这算是当年的广东顶级美食吧
-wandanla(s);
2-20
(#15962619@0)
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国内当年有流言，广东人除了不吃睡觉的床啥都吃，看来非空穴来风
-piglet(小猪);
2-20
(#15962732@0)
+1
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福建人也吃蛇，我第一次喝蛇毒酒，在厦门
-wandanla(s);
2-20
(#15962765@0)
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如果原料好，蒸是最好的烹制方法。年前买的水鸭，鹧鸪，就这么做，很好吃。- instant pot就可以蒸，还可以两层一起蒸。
-april(april);
2-20
(#15961491@0)
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对的。炖罐的汤跟大锅熬的不一样。炖罐里面的肉吃起来的感觉跟大锅炖汤的肉渣感觉也不一样。😄
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2-20
(#15961505@0)
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warden/steeles大统华隔壁的那家华人锅碗瓢盆店看看有没有，十多年前我在那里买过一套
-sienna(SIENNA);
2-20
(#15962520@0)
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谢谢。我找找
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2-20
(#15962862@0)
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“家乡的炖罐” --- 是广东附近的菜？
-flycloudy(ag);
2-20
(#15962591@0)
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福建
-giss(rr);
2-20
(#15962624@0)
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罐子华超应该有，10来块钱。亚麻上也有，贵一些。
-piglet(小猪);
2-20
(#15962610@0)
+1
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谢谢
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2-20
(#15962863@0)
