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最近在尝试做无糖无黄油的点心。昨晚做黑巧克力+hazelnut +葡萄干的snack,刚刚尝了一点点,非常不错。

外面买的snack高盐或者高糖。所以在试验做低糖snack。

昨晚走路几公里去超市买了俩块黑巧克力。掰小块,放碗里,上蒸锅(不要盖盖子!)化软,加入之前300F烤香了的Hazelnut。搅拌均匀。倒入铺了烤纸的烤盘子上。有空隙的地方撒葡萄干。冷却后切块就可以了。


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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 最近在尝试做无糖无黄油的点心。昨晚做黑巧克力+hazelnut +葡萄干的snack,刚刚尝了一点点,非常不错。 +1

    外面买的snack高盐或者高糖。所以在试验做低糖snack。

    昨晚走路几公里去超市买了俩块黑巧克力。掰小块,放碗里,上蒸锅(不要盖盖子!)化软,加入之前300F烤香了的Hazelnut。搅拌均匀。倒入铺了烤纸的烤盘子上。有空隙的地方撒葡萄干。冷却后切块就可以了。


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    • 看着很不错!问一下,黑巧是百分之多少的?谢谢。
      • 91%,买了最高%的。葡萄干里面有糖分,hazelnut 里面有油,这样不会苦,入口非常香。
        • 好的!赶明儿我也试试!谢。
          • 不客气。互相分享。
    • 昨晚在忙这个,难怪错过了恶戏 😄
      • 拉上
        我老公走路几公里去超市,烧点油,好今天可以放心吃点snack。😄