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上一个家乡菜,东坡肉。做中餐真是费时间,煮了一个晚上,现在满屋肉香,点了两只蜡烛去味。😂





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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 上一个家乡菜,东坡肉。做中餐真是费时间,煮了一个晚上,现在满屋肉香,点了两只蜡烛去味。😂 +5





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    • 闻到香了,颜色也美😋
    • 国色天香
    • 需要帮手吗?去吃的那种😂👍
    • 👍 我好几年没有烧过五花肉了
      • 我从小就不吃肥肉的。😁
        • 我小时候不吃,好像30多岁开始突然觉得红烧五花肉很好吃了 +1
        • 小时候我和我哥抢着吃肥肉,现在没人和我抢了,就我一个人喜欢
          做这种费事的中餐真要看心情,心情好时我也愿意费一天做几个想吃的菜:)
    • 我也可以帮着吃,吃很多的那种😂
      • 一共就烧了十块。还留了两块切片做小炒肉。今晚炒了一碗,太辣了,没法吃。😂


    • 东坡肉需好酒煲,还要有好酒饮。
      • 放了一瓶花雕煮的。
        • 我家是放葱白,这不重要,主要是家里好久不做了,看的照片d
          • 这点葱还是我打着手电,冒着小雨,去后院菜地里寻来的。
            • 看的照片流口水。
    • 为什么要绳子捆,是怕太软了酥散了么?
      • 对。
        • 可是酥散了 绳子也勒不住啊。皮面油煎一下会卖相更好些。
          • 我也是这么想的,怕肉会缩,所以扎的很紧。皮煎一下怕破相。 +1
    • 哪里买的五花肉?最近买大统华的自然五花肉,也是一股肉骚味。
      • 我是看到信达超市的不错,就买了一块。先冷水加料酒煮开,洗干净。这么多葱姜和料酒加进去,不会有骚味的。
    • 精品!想象了一下嚼肉时油从齿间恣溢的感觉。。 +1
    • 满眼的胆固醇
      我的最爱啊 😂 这大半夜的,不让人睡觉了
    • 口水滴答
    • 杭州人?
    • 流口水🤤
    • Wow 👌
    • 肉香穿过手机屏幕飘岀来了。
    • 真想去搭个伙。
    • 正点!
    • 不错👍
    • 肯定好吃,我也要试试。