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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 喜欢吃烤栗子,就是始终搞不定栗子皮(不是壳)。有时候先泡10几分钟再烤,脱皮比较好,可惜时灵时不灵。有没有同好有高招?
    • 淘宝


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    • 好像和栗子的品种有关
      • 好像是那样的,有的时候买来的很好剥皮,有的时候极难。店里卖的刚炒好的都容易剥。
    • 直接买costco栗子,不用剥皮
      • 我买过,已经剥了皮,可以马上吃的小零食,产地是中国。 我吃了以后浑身发痒,吃了一个星期的处方药才好转。
        • 食物过敏/中毒?来了北美才知道有那么多吃花生过敏的人,以前在国内闻所未闻。但在国内就见过吃海鲜、吃芒果等过敏的.....
        • 啊?
        • 都是防腐剂。 +1
          • 有美容功效吗?里外防腐那种。
      • 不好吃,而且有坏的要吃到嘴里才发现。
        • 这种最恶心了,全都吐出来
    • 同问
    • 我是烤好后,用小调羹挖着吃,就不用剥皮了。 +2
      • 那是小勺小嘴樱桃的小资吃法,一般人都是直接剥壳大嚼或用来煲肉做菜....
        • 哈哈,连皮一起嚼再吐出来吗?😁
          • 细人才吐,粗人就连皮吃了,曰:皮可增加摄入纤维素,有利那啥....
      • 煮的好挖,味道不如烤的。
    • 试试这个方法,煮或烤之前先切个十字口


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      • 试过,不怎么管用 +3
    • 问问搞it的人
    • 煮栗子,然后用空气炸锅再烘烤一阵子,连皮直接吃掉,我收的指头大小的地瓜就是这样处理的,烘烤完皮很劲道很好吃
      • 皮太难吃了。拿微波炉转30-40秒,勉强能把皮剥下来,就是太费事。
        • 我今天刚吃的栗子带皮吃的
          • 你确定吃的是栗子不是马蹄?
            • 确定不是马蹄子
              • 😀
          • 赞牙口好
            • 管家是属老鼠的😀
    • 感觉必须买对栗子. 好多时候, 不是方法不对, 而是栗子不配合, BTW, 烤白薯也是如此, 所以不是男人不行, 而是女人不配合 :) +1