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不是排骨 是这种, 全是肉😂


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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 农家简易晚饭。顺便祝大家感恩节快乐! +3

    昨天的晚饭, 小孩回家了就要做他们喜欢吃的。

    :

    :这道烤牛肋骨很受欢迎。如果不是我提醒要给谁谁留几片,2.4kg 的牛排他们会全部吃光。

    :

    :烂烧农家地三鲜,非常好吃,土豆不是自己种的哈。

    :铁锅龙虾、牛心包,反而不如牛排受欢迎。

    :今天的晚饭,主角是火鸡,挑了个小的才9斤,400F 烤一个半小时就好了。火鸡价格实惠,好吃、简单。基本上过节我都会烤。

    :切开看还是很鲜嫩多汁的。

    :双菇乌蹋菜。

    :再做些小孩爱吃的土豆泥和gravy, 一顿简单的晚餐就好了。

    • 农家的生活芝麻开花节节高呀,家人有口福。
      • 每年过节就这两招。😄
    • 模范爸爸,做了这顿做那顿🤣
      • 😂
    • 大丽花好漂亮。5磅多肉全吃光, 够厉害👍
      • 每次做这个牛肋排都很受欢迎,不过这次都吃光可能与大学伙食不太好也有些关系。
        • 我也买了这种牛肋排,但不知道怎么做,能不能分享一下菜谱
          • 主要就是500F 先高温把表面封住,(这时有可能烟会有点大,烤箱一定要干净哈)

            然后低温甚至用炉子的温度烤到内部达到想要的熟的程度,整个过程可能要两个小时多。醃料在烤之前肉面朝上抹上。烤好后拿出盖上铝泊纸过15分钟再切。


            :

            • 马里奥那个是medium, 我这个是在medium rare 和medium 之间, 供参考。比较一下挺有意思的。


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              • 我家领导见到红的都不吃,medium 是最低要求!😂
                • 对 我其实也喜欢接近medium的。昨天mangyu 那个sous vide ,比medium rare更rare一点,我家人比较不能接受
    • 太奢侈了,今天我打算加个鸡蛋犒劳下自己
      • 😄 +1
    • 到底是哪天开吃感恩节大餐?
      • 理论上我认为是昨天,我家的其实都是简易晚餐。😄 我就做些孩子们爱吃的,都谈不上大餐。
    • 第一个好像德国猪脚啊,怎么做的,请给个菜谱 。你这节日也太丰富了,我就包了个饺子
      • 比德国猪脚好吃太多了,楼上有菜谱。(今天写的😄)
    • 这还简单啊。都是硬菜
      • 你要不要跟风一下我的牛肋排,楼上有菜谱,真的挺好吃的,就是500F 烤的时候要把烟雾报警器关掉,不然的话会吓着猫猫狗狗。
        • 看起来有点麻烦。菜谱超过3句话我就有点儿害怕了 +1

          明明是牛排骨,你还切了一些肉片下来摆盘。肉很多吗?
          • 不是排骨 是这种, 全是肉😂


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            • 感谢Superstore让大家的餐桌上有了牛排🥩,我也买了一小块,牛的肋骨真宽呀
          • 那是prime rib roast, 很厚的一块,烤完再利刀切簿片,再淋些烤出来的油。真的很简单,复杂的我肯定不会向你推荐。
            • 好,我看看菜谱 +2

              圣诞晚餐就它了
    • 餐桌上有块大牛排好气派👍
      • 而且很受欢迎。😄
    • 最馋这个外焦里嫩,带骨头的牛肉,看着都觉得香。有燕云豪杰气概,想孩子们必定是个中翘楚。
      • 孩子们都是吃货!😂
        • 孩子的战斗力绝对杠杠的。想当年老子也那样 现在不行了
    • 花花好漂亮😍!菜菜更是让人心动。节日快乐!
    • 没想到老马是正宗加拿大出生
      • 😂,正宗加拿大人恐怕不会做烤鸭。
    • 原来你们的“简易”都是那么的不简易。
    • 了不得!模范母亲