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这个男孩子好励志啊 — Mississauga 的Mavis Road和Eglinton Avenue社区长大,并就读于St. Francis Xavier高中。他告诉insauga.com,做梦也没想到自己会成为一名著名的厨师(点击链接看全文)

大多伦多密西沙加市的华裔厨师Wallace Wong最近创下了一项吉尼斯世界纪录,他同时还是一位拥有百万粉丝的社交媒体明星和企业家。

图源:insauga.com

据报道,Wong也是一名竞技健美运动员,他的TikTok账号是SixPackChef,拥有180万粉丝,视频浏览量在加拿大排名第二。

Wong曾在全球最受尊敬的几家餐厅工作,包括安省剑桥的Langdon Hall,丹麦的NOMA,芝加哥的Alinea,以及多伦多David Chang开设的Momofuku Shoto。

Wong还参加过多个真人秀节目,并赢得冠军或决赛。大约一年前,他与人共同创立了位于多伦多的餐包公司SPATULA。

在所有这些名誉面前,Wong近日接受了本地媒体采访,谈到自己在多伦多的根。

Wong是在密西沙加的Mavis Road和Eglinton Avenue社区长大,并就读于St. Francis Xavier高中。他告诉insauga.com,做梦也没想到自己会成为一名著名的厨师。

“有趣的是,做厨师从来都不是我最想要的,它只是发生了。我总说……如果可以选择一种职业,我想成为一名职业篮球运动员,那绝对是我一直以来的梦想。”

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  • 枫下家园 / 望子成龙 / 这个男孩子好励志啊 — Mississauga 的Mavis Road和Eglinton Avenue社区长大,并就读于St. Francis Xavier高中。他告诉insauga.com,做梦也没想到自己会成为一名著名的厨师(点击链接看全文)

    大多伦多密西沙加市的华裔厨师Wallace Wong最近创下了一项吉尼斯世界纪录,他同时还是一位拥有百万粉丝的社交媒体明星和企业家。

    图源:insauga.com

    据报道,Wong也是一名竞技健美运动员,他的TikTok账号是SixPackChef,拥有180万粉丝,视频浏览量在加拿大排名第二。

    Wong曾在全球最受尊敬的几家餐厅工作,包括安省剑桥的Langdon Hall,丹麦的NOMA,芝加哥的Alinea,以及多伦多David Chang开设的Momofuku Shoto。

    Wong还参加过多个真人秀节目,并赢得冠军或决赛。大约一年前,他与人共同创立了位于多伦多的餐包公司SPATULA。

    在所有这些名誉面前,Wong近日接受了本地媒体采访,谈到自己在多伦多的根。

    Wong是在密西沙加的Mavis Road和Eglinton Avenue社区长大,并就读于St. Francis Xavier高中。他告诉insauga.com,做梦也没想到自己会成为一名著名的厨师。

    “有趣的是,做厨师从来都不是我最想要的,它只是发生了。我总说……如果可以选择一种职业,我想成为一名职业篮球运动员,那绝对是我一直以来的梦想。”

    • 他是Wilfred Laurier 大学毕业的,学的Business administration
      • 刚来加拿大那几年,有一次参加一个活动,跟一个人聊起来,她说自己是Laurier的,我说啥?她说Wilfred Laurier,我说这是什么大学?……现在回想,我那种无知,伤害性不大,侮辱性极强。
        • 学Business 的很多上这个学校的,University of Waterloo 的隔壁 +1
        • 我也是(无知),一个华人朋友说了孩子去哪里,我没当回事儿。当时只知道多大,连滑铁卢那么强都不知道。
        • 没啥,无所谓。好找工作就行。
    • 他的成功不是靠运气,大学读Business , 用大学学的知识来发展自己的爱好。
      • 他怎么变厨师的?我还没有谷歌过他
        • LinkedIn 上有简历,在College 学过厨师课程,在几家餐厅当过厨师
    • 校友校友
      女儿的
    • Spatula另一个Founder 是UW 校友,在UW 读的Accouting 的本科和硕士, 曾在Uber eats 做市场
      • 现在年轻人都好厉害。
    • "他以30秒内蒙住眼睛切下了166片黄瓜,创下了吉尼斯世界纪录。" 一定得刀好,顶级VG10菜刀钢,磨刀技术得肉联酷石哥水平
      • 不能用张小泉,一不小心拍上就挂了
        • 张小泉是剪刀吗,还是也做各种利器?
          • 搜张小泉 拍蒜拍黄瓜 lol
            • 哦,高碳钢,太脆。所以还是镶刃的刀好,刀背用低碳钢,韧性好,像我用的祖传白水菜刀
              • 阳江十八子也不错
                • 我习惯传统刀把 +1


                  • 不管啥刀,磨锋利了就成。不过西式厨师刀我不喜欢用来切菜,还是喜欢中式菜刀切菜。西式厨师刀我有一把12寸的,切西瓜专用。
                  • 有崩口啊
                    • 嗯,见刀背脊处变形没,我拿榔头砸去断骨,#N2%^*&.! +1
                      • 哇,那得刀背再厚一点的刀,案板也要够大够厚
                        • 案板大都不够,我曾经野蛮剁排骨,把sink震掉下去。我想要专门的屠夫案子
                          • 新龙门客栈里的刁不遇👍
        • 张小泉在国内卖得还行
    • 家里开餐馆的,从小在餐馆长大,现在也不做餐馆,做网红赚钱。
    • 他的工作履历实在太牛了 全是最有名的餐厅。自己不开餐馆可惜了
      • 自己出来开是迟早的事情,先学好所有应该要知道的东西。大部分名厨都是这么出道的。
        • 他现在自己的Business 是网上订餐,看了一下Spatula 网站,比餐馆价低,就是不知运费贵不贵
    • 这种成功,不是推出来的