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马上过节了,菜品不仅要好吃,还要漂亮。去年的家宴拿出来看看给有兴趣的借鉴借鉴😀


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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 马上过节了,菜品不仅要好吃,还要漂亮。去年的家宴拿出来看看给有兴趣的借鉴借鉴😀 +7


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    • 两个人的家宴?
      • 姐妹两家八九口人呢,还有别的菜没拍😃 +1
      • 大胃王来了,与我的感觉一样 +1
    • 如果是4人+,硬菜分量有点不够
      • 啥是硬菜?
        • 荤菜
    • 高手! +1
      • 乐趣
    • 个个都摆,不容易,赞功夫 +7
      • 真是下了功夫了😀 +1
    • 漂亮,一级厨师水准 +1
      • 谢谢 差的远 能回国了回去上个新东方烹饪学校😃
    • 无肉不欢啊。
      • 有肉 没拍照😀
    • 太精致了!下不去口,舍不得吃啊 +2
      • 还真是的
    • 这得多有耐心!还好一年只过一个年。 +5
      • 提前一个月开始找素材😅 +1
    • 🐮
    • 花了不少心思,得整两天吧 +2
      • 弄了一天 +1
    • 好精致👍家宴规格太高了😁 +1
      • 就是换个花样过节
        • 这是把家宴搞成米其林啊~佩服!羡慕一下你家的食客😄 +1
          • 挺费功夫的
            • 我大学一室友弄的家宴也是米其林水平,我们都觉得她先生大概前世修了什么福😃贴几张感受一下~


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              • 真棒👍学习学习
    • 哇,国宴水平!妩媚的🦞 +2
      • 哈哈😄鱼最不好弄
    • 艺术家,好看 +1
      • 谢谢鼓励 继续努力💪😀
    • 国宴了,是不是都没人敢动筷子了? +1
      • 吃光光啦😂😂
    • 我不喜欢把菜摆成这样的 +8
      • 就是过节换个花样喜庆喜庆😀 +3
        • 对不起,不是反对你。泛指不喜欢摆成动物,植物,或有故事情节的
          • 没事 就是为了跟平时都一样
    • 太有创意了,第二个是啥菜? +1
      • 是酿梅子
    • 好漂亮,都舍不的吃😄 +1
      • 是的 不过都吃光光啦
        • 以前年紀輕時,也會注重擺盤,現在是味道和熱度😀 +1
    • 太精致太讲究了,水平真高,佩服👍 +1
      • 谢谢赞赏😂
        • 真心话,揉脸高手真多 +1
    • 😄很漂亮的菜盘。那盘粉红色的甜品是草莓吗?我想问一下,平均摆一个盘子用的时间长吗?如果戴着处理食物的手套来摆,应该花的时间长一点吧?如果没戴手套来摆,那一定要把手洗得很干净。
      • 是酿梅子。先打好底,每个菜做好后摆盘。一个主厨,两个助手。手洗干净。没戴手套。
        • 原来有一主厨,两个助手,他们平时应该也会很默契。能有几个喜欢做菜的家人聚一起,真热闹😄。

          梅花那盘是自己酿的梅子?酸不酸?知道是梅子之后,再看,就有一种很开胃的感觉😋,我猜放在头盘上?我想问的是这盘,截图的。它们的表情和动作都好可爱,有眼睛和嘴巴😄,好像可以动起来的样子。我猜它们是草莓,然后,应该放最后上菜。

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          • 对的对的 是草莓🍓哈哈😄谢谢您看的仔细😃 +1

            平时过节大鱼大肉的吃腻了也做腻了,搞点花样出来练厨艺更考验艺术修养😂而且老人孩子都喜欢。其码也显示出咱们是热爱生活的。
            • 😄是啊,那些草莓🍓真的做得很有心思,既好看又好吃😋,大人和小孩都会喜欢。
    • 很漂亮👍就是感觉没有食欲了😂 +4
      • 折腾一天都饿了,很快光盘😀
    • 漂亮
      • 谢谢
    • 我天这都舍不得动筷子
      • 谢谢😀先欣赏拍照然后秒光是对厨师最大的尊重。
    • 开桌一分钟后再照张照片看看,你应该学习美术专业