×

Loading...
Ad by
  • 推荐 OXIO 加拿大高速网络,最低月费仅$40. 使用推荐码 RCR37MB 可获得一个月的免费服务
Ad by
  • 推荐 OXIO 加拿大高速网络,最低月费仅$40. 使用推荐码 RCR37MB 可获得一个月的免费服务

我也经常烤年糕,主要有一包糯米粉,我的方子加的是baking powder,350F烤40分钟,颜色没那么深,一般表面开裂或者不粘筷子就好了.上个今天刚烤的

 

Sign in and Reply Report

Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 烤年糕 - 过年的味道 +7

    一直无法抗拒糯米美食,比如糯米糍粑,糯米年糕......这款烤年糕是我家常做小食,今晚又烤了一盘,快过年啦😋
    材料: 糯米粉 1袋
    鸡蛋 3个
    牛奶 2.5 杯
    糖 0.5 杯
    油 0.5杯
    Bake soda 1 TSP

    375℉ 1小时30分钟

     

     

     

     

    • 烤的还粘吗
      • 放了烘焙纸
    • 难得一个不用看录像的,但能把步骤写一下吗?谢谢 +4
      • LOL,看视频也成负担了。 +2
        • 被强迫着看了太多视频,大部分的已经是不看的了。 +1
          • 嗯,做饭做菜单纯目的的视频少了,大部分都是夹带私货。时代变了,雷锋也要冠名了。 +2
            • 有的更可恶,还要慢慢地添油加醋地... +1
              • 看视频和灌水都是浪费时间,没区别。 +1
                • 区别是灌水是自愿的,看视频是被绑架。 +2
                  • 咳咳,视频 play 键可是您亲自点的,,, +3
                    • 又得学个新的技能。我不学,我不学,我不学了。
    • 烤一个半小时会不会太干了?
      • 外酥内软,朋友们说烤出驴打滚的风格 +1
    • 看着就香, 然后就想 +1
      这得要多少步才能耗掉呀 😂
      • 我是把所有材料放入 Kitchen Aid, 搅拌均匀就倒入烤盘,然后烤1个半小时。绝对懒人版。我是最会偷懒的😁
      • 活着不易,开心才能坚持到底。美食也能治愈心情。在家工作不见人,胖点没有压力🐷
        • 是啊,这年头开心最重要 :D
    • 我也喜欢吃糯米糍粑,但从来没吃过烤的,都是吃煎的,煎黄了浇上汤汁。你这个看起来烤得很好,颜色金黄,有时间我也试试。能加枸杞和红枣吗?会不会影响口感?
      • 我喜欢加豆沙和核桃仁😊
        • 这个不错
      • 没有试过加其他材料,担心烤太久红枣会比较干。
        • 可能就像小松鼠说的,加点核桃仁。
    • 是加红糖吗?颜色那么红火。 +1
      • 是放的白糖,你可以试试一半红糖一半白糖。
        • 谢谢你的回复
    • 真棒!这个看着好亲切,好多年前我也烤过的,好久没做了,有空再试试~~
      • 握手🤝 不辜负美食的人
    • 这个真不错,自创的中西结合吗?不知为什么就喜欢看只有照片加说明的美食,像是街坊邻居间的交流。 +1
    • 为啥不是白色的?
      • 因为加了鸡蛋的缘故,小窍门: 只要是放鸡蛋的点心,我都是把鸡蛋从冰箱先拿出来,回暖到常温。面点更好吃😋
    • 好吃,外面酥脆,里面软糯,前几天买了童话的金沙烤年糕,原来里面是蛋黄馅的
      • 可以自己发挥👍
        • 我也经常烤年糕,主要有一包糯米粉,我的方子加的是baking powder,350F烤40分钟,颜色没那么深,一般表面开裂或者不粘筷子就好了.上个今天刚烤的

           

          • 今天一小半加了点桂花试试,还经常加炼奶,以前加过干果,绿茶粉,看别人加过红豆,巧克力夹心.
          • 这个烤年糕,我可能吃不下😉
            始于颜值,终于才华。美食也要在乎卖相的。尤其是自己吃,必须色香俱全😋
    • 很不错,,,能干。