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@Philadelphia

【苍蝇头】最简单的川菜.

hutuhao(糊涂是福)

肉末，蒜苗(买不到韭菜花)，豆豉，红辣椒，胡萝卜，蒜，姜 ....

 

(#13422925@0)
Last Updated: 2021-1-3
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 【苍蝇头】最简单的川菜. -hutuhao(糊涂是福); 2021-1-3 {124} (#13422925@0) +3

    肉末，蒜苗(买不到韭菜花)，豆豉，红辣椒，胡萝卜，蒜，姜 ....

     

    • 这是川菜呀，还真不知道 -mangyu(laohuang); 2021-1-3 (#13422932@0)
      • 刚学的，说是新式的家常菜. -hutuhao(糊涂是福); 2021-1-3 (#13422938@0)
        • 看着很下饭的菜，得用勺子来吃吧？。 -mario(mario); 2021-1-3 (#13422968@0)
          • 是的，也可以拌饭吃。 -hutuhao(糊涂是福); 2021-1-3 (#13423011@0)
        • 鱼怎么撤下去了？ -thegirlbefore(Jane); 2021-1-3 (#13422999@0)
          • 那个太家常了：) -hutuhao(糊涂是福); 2021-1-3 (#13423009@0)
    • 叫蜜蜂头不行吗？有趣 -asrsparis(去问驱蚊器); 2021-1-3 (#13423014@0) +1
      • 人家就是这样起名的，我就是照着学。 -hutuhao(糊涂是福); 2021-1-3 (#13423020@0)
        • 尊重原创👍 -asrsparis(去问驱蚊器); 2021-1-3 (#13423034@0)
    • 和白粥一起吃是绝配！😋 -cookie321(cookie); 2021-1-3 (#13423065@0)
    • 不能送饭的菜都是耍流氓。您这菜绝对够诚意。就是别想着名字就好。😁。 -canadiancheese(林一木); 2021-1-3 (#13423303@0) +1
    • 切菜要好多功夫呢，是功夫菜👍 -wahcarlton(人間過客); 2021-1-4 (#13425125@0)
    • 菜是好菜，就是名字太恶心。。。 -ding_ding(丁_丁); 2021-1-4 (#13425128@0)
    • 上海人最喜欢做这种菜，我那丈母娘连颗漂亮的青菜都要剁得粉碎炒来吃。更不用说豆腐干，肉丁，毛豆是她的最爱，自然成丁。我看她要不要再切一半呢 -wabuka(氤氲); 2021-1-4 (#13425264@0) +1
      • 家里人多，多放点盐，下饭吗。人口多，菜少，只能这么做 -oakt1(春水不夏流); 2021-1-4 (#13425284@0)
        • 你对做菜蛮有研究的 -wabuka(氤氲); 2021-1-4 (#13425292@0)
          • 切成碎丁， 用筷子，一次夹上一点儿。且吃呢。 -oakt1(春水不夏流); 2021-1-4 (#13425323@0)
            • 对了一半，这种情况要用调羹吃。用筷子这么弄要被骂的 -wabuka(氤氲); 2021-1-4 (#13425461@0)
              • 说明家里比较讲究虽然不富裕 -oakt1(春水不夏流); 2021-1-4 (#13425472@0)
      • 好像是的，不少菜都是切的小小的。 -hutuhao(糊涂是福); 2021-1-4 (#13425382@0)
    • 这个跟本不是川菜好不好 -oakt1(春水不夏流); 2021-1-4 (#13425282@0) +2
      • 哪里的？ -wabuka(氤氲); 2021-1-4 (#13425297@0)
        • 用黑豆豉，形似， 所以叫苍蝇头。广东那边的农家菜吧。 -oakt1(春水不夏流); 2021-1-4 (#13425317@0) +1
          • 可游管里说这是川菜？ -hutuhao(糊涂是福); 2021-1-4 (#13425344@0)
            • 绝对不可能。 还有说是台湾的呢 -oakt1(春水不夏流); 2021-1-4 (#13425349@0)
              • 我现在在学做菜：） -hutuhao(糊涂是福); 2021-1-4 {58} (#13425365@0)

                 

                • 胡来的，还有人说盐焗鸡是北方菜。 反正现在互联网统一了南北菜肴，什么地方的人做就是什么地方的名菜了。 -info(夏天); 2021-1-4 (#13425441@0)
    • 这根本不是川菜好吗？而且看上去你用的是蒜苔，不是蒜苗，蒜苗是另外一种菜，用来炒回锅肉的。 -lhrdl(无事忙); 2021-1-4 (#13425305@0) +2
    • 哈哈這個好，哪天做了給家裡吃，趁他們嚼得起勁再告訴菜名。 -letempsdescerises(浮生若梦); 2021-1-4 (#13425308@0)
    • 川菜必有花椒，这菜咋吃 -cricketkiller(白牙青); 2021-1-4 (#13425467@0)
      • 嘴巴吃 -wabuka(氤氲); 2021-1-4 (#13425471@0) +1
        • 唉，以前卡车也这样噎过俺一次，俺有抗体了这回。 -cricketkiller(白牙青); 2021-1-4 (#13425489@0)
          • 好吧，压压惊？ -hutuhao(糊涂是福); 2021-1-4 {58} (#13425501@0)

             

            • 这是啥菜？ -wabuka(氤氲); 2021-1-4 (#13425508@0)
              • 听说过四喜烤麸吗 -cricketkiller(白牙青); 2021-1-4 (#13425582@0)
            • 这个是非常喜欢的，多谢。猜是你太太做的吧。 -cricketkiller(白牙青); 2021-1-4 (#13425578@0)
    • 这是川菜？这个好像我也能做啊 -wongbo(万宝); 2021-1-4 (#13425661@0)

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