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《空心麻团》低糖无泡打粉,膨胀2倍大,不开裂不回缩,就2个诀窍

今天来做麻团,空心,不开裂,不回缩,而且低糖 (很多网红的方子用糖50克,据说糖的量少了麻团要开裂。其实根本不是这样的,麻团不开裂的技巧是在炸的过程里),不加泡打粉

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  • 枫下家园 / 美食天地 / 《空心麻团》低糖无泡打粉,膨胀2倍大,不开裂不回缩,就2个诀窍 +4
    今天来做麻团,空心,不开裂,不回缩,而且低糖 (很多网红的方子用糖50克,据说糖的量少了麻团要开裂。其实根本不是这样的,麻团不开裂的技巧是在炸的过程里),不加泡打粉

    • 原来要先低油温,学习了。谢谢
      • 谢谢您的喜欢
    • 学习了,谢谢分享。
      • 谢谢您的来访喜欢
    • 有意思
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