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腌红心咸蛋之一次成功
skybreeze
(天涯的风)
(#13276472@0)
Last Updated: 2020-10-31
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Replies, comments and Discussions:
枫下家园
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腌红心咸蛋之一次成功
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skybreeze
(天涯的风);
2020-10-31
{119}
(#13276472@0)
+4
没过程？
-
wongbo
(万宝);
2020-10-31
(#13276595@0)
+1
40天。饱和盐水，放一毫升白酒。
-
skybreeze
(天涯的风);
2020-10-31
(#13276630@0)
+1
👍是鸡蛋吗？
-
bonniebonnie
(Bonnie);
2020-10-31
(#13276734@0)
是，不知道哪有鲜鸭蛋卖。
-
skybreeze
(天涯的风);
2020-10-31
(#13276900@0)
鸡蛋也可以出这么多油太棒啦！那个白酒才要1毫升吗？
-
bonniebonnie
(Bonnie);
2020-10-31
(#13276975@0)
是五十五度的白酒，瓶子是650毫升，用了1毫升白酒。最少要用40天。
-
skybreeze
(天涯的风);
2020-10-31
(#13276983@0)
可我只有一瓶茅台
-
lzh0007
(lzh0007);
2020-10-31
(#13276994@0)
+1
三十五度的行不行？
-
thegirlbefore
(Jane);
2020-11-1
(#13279000@0)
35的可以用80的勾兑一下,不就一滴吗?
-
xiaozuiba
(xiaozuiba);
2020-11-1
(#13279022@0)
👍
-
wuxin123
(小肥饭袋子);
2020-10-31
(#13276740@0)
不错，能干的好煮夫
-
wabuka
(Z);
2020-10-31
(#13276904@0)
比超市买的还好，可以批量生产卖给肉友
-
info
(夏天);
2020-10-31
(#13276947@0)
政见不同，不买
-
wabuka
(Z);
2020-10-31
(#13276969@0)
+6
👍
-
skybreeze
(天涯的风);
2020-10-31
(#13276987@0)
玩笑一下……你把方子都泄露了，diy 没难度
-
wabuka
(Z);
2020-10-31
(#13276992@0)
和蛋有关。经验告诉俺，不是每次买的蛋都能做出这样的。运气也是很重要的。
-
hutuhao
(糊涂一世);
2020-11-1
(#13278721@0)
看来你更有经验，今天这个差点儿。
-
skybreeze
(天涯的风);
2020-11-1
{59}
(#13278972@0)
+1
你的都很不错了。我也就就试过十来次，每回都不一样，大概一半都不到的次数好一些。主要还是不认识那些蛋鸡，否则让她们怀孕时多吃些小虫子。在农民那里直接买来的鸡蛋好许多，但是那些蛋不便宜。
-
hutuhao
(糊涂一世);
2020-11-1
(#13279322@0)
多放点酒效果会不会更好？ 记得你是用XO酒腌咸蛋的
-
info
(夏天);
2020-11-1
(#13279004@0)
不知道啊。觉得还是看蛋吧，我猜，有些鸡喜欢吃的荤油的多一些，蛋就可能油多一些，老吃素的或许不太好。
-
hutuhao
(糊涂一世);
2020-11-1
(#13279342@0)
可能是坏蛋吧。 鸡蛋腌制之前彻底清洗干净消毒晾干再腌会好点
-
info
(夏天);
2020-11-1
(#13279394@0)
或许吧。我觉得有些蛋天生就是油少的瘦蛋，就是长大了也是不会胖的那种。
-
hutuhao
(糊涂一世);
2020-11-1
(#13279399@0)
苗条品种的鸡蛋
-
info
(夏天);
2020-11-1
(#13279443@0)
不错。 用的什么酒？
-
bd2020
(20);
2020-11-1
(#13278974@0)
LCBO最便宜的洋河大曲。
-
skybreeze
(天涯的风);
2020-11-1
(#13278997@0)
30 左右价格， 问一句，这LCBO的洋河，是纯粮固造的吗？
-
bd2020
(20);
2020-11-1
(#13279011@0)
你问我，我问谁？中国的事，谁有把握啊。
-
skybreeze
(天涯的风);
2020-11-1
(#13279054@0)
+2
哦，本来想买回来泡钩稽，看来还是只能用伏特加。
-
bd2020
(20);
2020-11-1
(#13279081@0)
中国的酒还是少喝，真的没谱，尤其是便宜的。要喝就喝贵的，也许安全一点。
-
skybreeze
(天涯的风);
2020-11-1
(#13279090@0)
+1
中国超市卖的厨用酒我都不敢买
-
info
(夏天);
2020-11-1
(#13279386@0)
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大家都去哪里买有机鸡蛋？
凤尾菇什锦炒肉丝
Beef bourguignon 红酒炖牛肉
今天Costco买了俩sundae, 杯壁看是满的，吃完上层发现中间竟然是空的！俩个都是。我看装sundate的三妹之前每个都称一下，我这俩没有，是我太敏感了吗？
刚才看到揉脸广告上有卖大饼的。
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