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长途road trip的烹调问题如何解决?

家人对露营不感兴趣,每天都住hotel,尽量都book带早餐,带厨房的hotel。早餐问题可以在hotel解决,hotel的厨房其实用处不大,主要是食材还得搬上搬下,麻烦。

也不可能每餐都在外面吃,快餐偶尔吃一两次,味道挺好的,但是天天快餐真的受不了。去餐厅点菜当然舒服,但要慢慢地等,时间上陪不起。

考虑过RV - 这个真的是好,但是价钱+维护,成本太高。不如SUV方便,驾驶的乐趣也打了折扣。带着一车的grey water black water到处跑,感觉也是怪怪的。

有没有人用过车载+便携式的stove和fridge?有个这两样就可以自己烹饪了。但是不知道普通的室外场所,比如高速休息站,picnic table上可不可以使用这些设备?
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下沙龙 / 游山玩水 / 长途road trip的烹调问题如何解决? +1
    家人对露营不感兴趣,每天都住hotel,尽量都book带早餐,带厨房的hotel。早餐问题可以在hotel解决,hotel的厨房其实用处不大,主要是食材还得搬上搬下,麻烦。

    也不可能每餐都在外面吃,快餐偶尔吃一两次,味道挺好的,但是天天快餐真的受不了。去餐厅点菜当然舒服,但要慢慢地等,时间上陪不起。

    考虑过RV - 这个真的是好,但是价钱+维护,成本太高。不如SUV方便,驾驶的乐趣也打了折扣。带着一车的grey water black water到处跑,感觉也是怪怪的。

    有没有人用过车载+便携式的stove和fridge?有个这两样就可以自己烹饪了。但是不知道普通的室外场所,比如高速休息站,picnic table上可不可以使用这些设备?
    • 带个火锅炉足够了,火锅,方便面,三文治都可以做了,实在要炒菜也可以了。有些酒店也带厨房,偶尔做一顿就可以了,出去玩就是为了不做饭么。外面再好超过十天就受不了了。 +3
      • 这个煮面可以,三明治怎麽做? 旅行途中想自己做饭,也是迫不得已,家人对某些食物过敏。
        • 你不是讲究吗,那就面包二面煎一下,再煎个鸡蛋,再放cheese,ham,各种酱料,我们都是直接冷面包上了。每次出去玩我觉得这个三明治最好使,肚子饿了随便哪里都可以吃,本地小孩一般都喜欢,我也喜欢,天天早饭就是三明治。 +1
        • 面包片也可以用frying pan 简单烤一下。一个煮锅,一个煎锅,就可以了。
    • RV买个二手的其实价钱还可以,就是油费太贵,基本是SUV的三倍。。。如果要省油的RV,第一那个价钱就上去了,而且空间也小。。。
      • RV我研究过,各种类型,不同的优缺点。最后看上了这一款,就是价格太贵,放弃。

        • 就是这种最贵了,小巧,容易开,油耗低,价格都在120K-200K之间。。。
      • 二手的不太敢买,没经验,一旦有个修理,成本一下子上去了。
    • 如果不愿意每顿下馆子,可以去safeway之类的买的吃,价格便宜,还有桌椅可以用。。。 +1
      • 你说的对。在Florida开车旅行时,我经常去Pulix买他们做的熟食和三明治。
    • 以前经常去camping时弄过一个很长的清单,吃的如果不考虑用电的话只能是便携的小火锅炉了,食材可以考虑带不需冰箱的比如罐头鱼、腊肠、榨菜、萝卜干、荞头、咸蛋/皮蛋...等等,新鲜的菜也可以在路遇农贸市场或路边摊时买... +2
    • 网上search了一下,产品还真不少,12v的portable fridge,用propane的stove和grill,也都是便携式的,看起来不错。
      有人用过吗?
      • 我一般都是带的用罐装的propane的stove,体积很小,也很好用。 +1
    • Yes, you can cook on picnic tables at rest areas. Cooler: there's a type powered through car lighter. +1
      • 多谢!
      • 那个cooler老慢了,我家有,只是买菜用。。最好还是住有小冰箱的地方,把ice packs拿进去冻一晚。 +1
        • That's true. After all the power from a car lighter is so limited.
      • 我们每次都带个普通的Cooler,里面放二代冰就可以了。 +1
    • 尝试一下RV camper trailer,有很多型号,会有适合你的。我现在就不是很喜欢坐飞机旅行,没法带上自己喜欢的物件,特别是厨具。RV好很多,走到哪都有一点点家的味道。 +1
    • Try Benz Springer
    • 我用好的那种Portable BBQ烤各种肉,加沙拉。最近一次出去一个星期,也是早饭Tim或者麦当劳,中饭经常在trail上就是三明治肉片,或者nuts,各种干粮。。晚饭找个好的beach烧烤看日落。买个好的cooler可以放比较久。。酒店可以拿冰块或者买 +1
      • 买那种至少可以存5天食品的cooler +1
    • 作为RV 长途旅行的经验,我的教训是,不要想着路上烹饪。尽可能买大量自己喜欢的华人熟食。
      • 去美国方向的话,一般大家啥也不敢带。中国胃出门,估计两天以后,坐下来最想吃的就是米饭和青菜炒肉
    • 小煤气炉,煮面煮饭煮粥炒菜全搞定,外加一个可以插电的车载小冰箱,全搞定! +2
      • 煤气炉?听着有点儿玄。是烧propane的吧?
        • Or butane, or white gas. White gas is more economical.
    • 当年陪女儿看藤校游10天,全程开车住酒店。带了一个电饭锅,米和面条。每天晚上都能吃一顿香喷喷的饭菜,安慰中国胃。现在开车出门玩,就加上火锅炉和韩国烤肉盘。Cooler从来不带,用处不大。
      • 那食物如何保存?随用随买?
        • 住宿都有冰箱,沙拉原料和烤肉都是当地采购。在一个地方都会住两晚以上。
      • 火锅炉都是烧酒精的吧?
    • 自己烹饪比点菜还耽误时间吧 +2
      • 看天气啊。。天气好的时候,找个漂亮安静地方,孩子们玩,大人做饭/拍照。。在分分钟都是美景的地方,煮东西,吃东西都是享受 +1
      • 有可能,但是图个方便。去restaurant先得找,进去再等。
    • 哈。。。图片。。。我们在Sudbury 的湖边,下午俩点准备开烤。。这个炉子用了12年了 +1

       

      • 厉害。这Grill够大。
      • 我家有个一模一样的炉子。从Costco买的。也是非常喜欢。