家里的冬瓜收了，做一道用冬瓜做成的非常开胃鲜美的家常菜《海米蚝油冬瓜方》。这款菜材料简单，非常适合夏天。

一起试试吧。 材料： 冬瓜500克 干海米8克 盐2克 蚝油1.5汤勺 香菜

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做法：

1.冬瓜去皮去芯子，切成方块，在靠近皮的那一面切上十字刀

2.海米洗净浸泡待用

3.锅里放少许油，把冬瓜方两面略煎黄

4.下浸泡好的海米，加水，加盐和蚝油，烧至冬瓜透明

非常鲜美提胃口的《海米蚝油冬瓜方》就做好了，非常简单的一道家常菜。