×

Loading...
Ad by
  • 最优利率和cashback可以申请特批,好信用好收入offer更好。请点链接扫码加微信咨询,Scotiabank -- Nick Zhang 6478812600。
Ad by
  • 最优利率和cashback可以申请特批,好信用好收入offer更好。请点链接扫码加微信咨询,Scotiabank -- Nick Zhang 6478812600。

烫面西葫芦(Zucchini)牛肉馅饼

今年的Zucchini又丰收了,今天我们来做一个Zucchini牛肉馅饼。

材料: 中筋面粉400克 Zucchini 1500克 牛肉碎200克 葱花50克 姜末12克 黄酒2汤勺 油3汤勺 香油1汤勺 盐1汤勺+1茶勺 生抽1汤勺

欢迎点击这里订阅《彬彬有院》,谢谢你的支持。

做法:

1.半杯开水烫面搅匀,再加半杯(125毫升)室温水继续搅拌均匀,做成面团后醒面30分钟

2.把调味料,葱花和姜末加入牛肉碎里搅拌均匀,放在冰箱里冷藏一个小时

3.Zucchini打碎,加盐腌浸10分钟出水,挤干

4.和腌好的牛肉碎一起搅拌均匀

5.擀皮,包馅料,压扁,小火放锅里煎

很简单又好吃的的馅儿饼就做好了。

 

Sign in and Reply Report

Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 烫面西葫芦(Zucchini)牛肉馅饼 +2

    今年的Zucchini又丰收了,今天我们来做一个Zucchini牛肉馅饼。

    材料: 中筋面粉400克 Zucchini 1500克 牛肉碎200克 葱花50克 姜末12克 黄酒2汤勺 油3汤勺 香油1汤勺 盐1汤勺+1茶勺 生抽1汤勺

    欢迎点击这里订阅《彬彬有院》,谢谢你的支持。

    做法:

    1.半杯开水烫面搅匀,再加半杯(125毫升)室温水继续搅拌均匀,做成面团后醒面30分钟

    2.把调味料,葱花和姜末加入牛肉碎里搅拌均匀,放在冰箱里冷藏一个小时

    3.Zucchini打碎,加盐腌浸10分钟出水,挤干

    4.和腌好的牛肉碎一起搅拌均匀

    5.擀皮,包馅料,压扁,小火放锅里煎

    很简单又好吃的的馅儿饼就做好了。

     

    • 相当好!学习了
      • 早上好~~~
        • 牛肉夏天上不上火?我夏天一般猪肉。 大姐的汤勺哪里买的? 形状比较独特. 普通话还有提高的潜力LOL
          • 汤勺就是Costco买的;你不觉得我普通话带点地方口音很特别吗?😂
            • 是挺特别,有点山东人说普通话,也像南方人
    • 请问每面两分钟,还是一共两分钟呢?
      • 每面2分钟左右,一定要看自家的火力大小,火要小,不然2分钟容易煎焦了,但是时间太短又不熟。