煲粥，就是普通的煲粥，譬如白果粥，香菇粥，在开始放入米时就放入
撕碎的腐皮，哦腐皮先沾一些水就软了，然后照常煲粥，通常1小时后
腐皮会融到粥里，很香，乳白色，有豆腐那种特有清香，但是不能放久，
吃第二顿第三顿就有点难看相了。

炒菜，如果是适合放腐皮的菜都可以炒进去，用腐皮一张，抹上少量水，
或刷上少量水，撕成条，炒菜快好时把腐皮加进去。

或者一些清淡的汤也可在最后加入腐皮。

做响铃或红烧豆腐皮包肉，比较高难一点，就是用腐皮包好肉馅儿，
然后封口处抹上一些面粉什么的吧，难后炸，炸好后，将事先烧好的
汤浇上去，一声响，就是响铃。

或者先稍炸一下，再加汤烧，加调料，红烧也行，清淡的也行，嗯，
大概如此。
后两个还没做过，所以说不出具体的细节。